油麥菜能凍起來保存嗎

不能。油麥菜冷凍以後不要食用，冷凍以後油麥菜內部結構已經發生變化，油麥菜正確儲存方法為：沒清洗的油麥菜用紙包起來放在冰箱的保鮮室進行儲存；已經清洗的油麥菜，放在籃子裏找個通風的地方晾乾表面的水分，然後用紙包起來放在冰箱的保鮮室保存。