奶油保存的方法有哪些-植物奶油可以冷凍保存嗎

植物奶油主要是以大豆蛋白為原料加工而成的，我們非常喜歡吃的蛋糕上面的奶油就是它，那麼你知道植物奶油的保存方法是什麼嗎?植物奶油可以冷凍保存嗎?

一、植物奶油可以冷凍保存嗎

可以放在冰箱冷凍室內保存，能持續保鮮半年以上，不過冰凍越久味道越容易流失，所以還是儘快食用比較好。

二、奶油保存的方法是什麼

1.未開封的奶油，可以整盒放在冷凍室內。

2.已經開封的奶油，剩餘的部分一定要重新密封后保放在冷凍室內，如果直接敞口放置在冰箱內，植物奶油會很容易吸收到冰箱裏其他食物的味道，使奶油變色、走味，失去水分甚至會發黴。

3.如果已經取出的奶油無法重新放回原包裝盒內的話，一定要保證存放奶油的容器乾燥，並且密封性好，這樣才不會出現變質的情況，而且儘可能的快點吃完。

4.其實為了方便以後使用時解凍，最好的保管方式是切塊保管，把一大盒奶油冷凍成塊，取出來，按照每次需要使用的份量，用刀切分成若干塊，再分別用密封袋裝起來，再放進冷凍。這樣以後使用的時候就只取其中的一塊解凍就可以了，方便又快速。

三、奶油放冰箱冷凍之後該怎麼解凍

1.常温解凍

把奶油拿出來，放在常温底下自然解凍，這樣可能會耗費比較長的時間，如果不着急使用的話，這種方式來解凍還是比較好的。

2.温水解凍

在盆裏面加入適量的温水，再把奶油放進去來解凍。

3.微波爐解凍

也可以把奶油放進微波爐中解凍，這種方法比較適合趕時間的人使用，不過不是太着急的話，不是很推薦，

以上解凍方法都是吃多少拿多少去解凍，不要把一整盒奶油拿出來反覆解凍，冷凍，這樣會影響奶油的品質。

植物奶油使用起來方便、發泡性能好、奶香味十足，並且含有營養價值較高的植物蛋白，適當的吃一些還是不錯的，沒事的時候可以親手做個蛋糕，犒勞一下奔波勞碌的自己，我想絕對和買回來的感覺不一樣，會更有一種幸福感和成就感。