涼拌苤藍絲怎麼做-涼拌苤藍絲的做法
- 涼菜
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌苤藍絲的做法步驟
1、苤藍一個,洗乾淨,切出一半去皮。
2、用擦子擦成細絲,撒上適量的鹹鹽,抓勻。
3、香葱葉、小米辣切圈放在菜上。
4、鍋內燒熱油,炸五六粒花椒,趁熱澆在小米辣和香葱上,攪拌均勻。
5、加入3g白糖,適量的白醋拌勻即可。
小竅門
熱花椒油拌勻後,再加入糖和米醋。
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