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關於清燉羊排的的餐飲百科

美味清燉羊排的做法如何做簡單又好吃
  • 美味清燉羊排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉羊排是一道美味可口營養價值豐富的家常菜餚,主要食材是肉質細嫩可口的羊排和富含維生素豐富的白蘿蔔。湯品色澤清澈鮮亮誘人,香氣清香醇濃讓人心情愉悦,口感更是別具風味,完美實現了色香味一體的要求。而...
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法式迷迭香紅酒燉羊排(鑄鐵鍋版)如何做簡單又好吃
  • 法式迷迭香紅酒燉羊排(鑄鐵鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小羊排:一扇土豆:兩個胡蘿蔔:兩根輔料迷迭香:兩根紅酒:200ml黑胡椒:適量海鹽:適量洋葱:小半個雞精:適量生抽:適量水:適量橄欖油:適量具體步驟1.主材料集合:胡蘿蔔、土豆都切塊,迷迭香切碎2.羊排洗淨,按一條骨頭切一...
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美味的清燉羊排的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的清燉羊排的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的這款美食無論從原材料還是配料還是醬的選擇上都是甚合我意啊,都是我最愛吃的,而且他們本身就是非常美味的,這是一種經常出現在西餐廳裏的麪食。而且還有許多很好吃的配料,想知道嗎?那麼就和我...
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清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法
  • 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料蘿蔔(適量)香菜(適量)小葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排泡出血水。2、飛水備用。3、放入鍋里加入適量水煮45分鐘。4、蘿蔔切斜刀。5、放入鍋裏煮15分鐘。6、放入香菜小葱段。7、調味即...
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清燉羊肉怎麼做-清燉羊肉的做法
  • 清燉羊肉怎麼做-清燉羊肉的做法

  • “酒後高歌且放狂,門前閒事莫思量。猶嫌小户長先醒,不得多時住醉鄉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨後涼水下鍋。2、大火燒開後燉5分鐘。3、5分鐘後打...
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清燉羊頭的做法 “羊肉”清燉羊頭 清燉羊頭怎麼做
  • 清燉羊頭的做法 “羊肉”清燉羊頭 清燉羊頭怎麼做

  • “又收到一隻羊,這次還帶了羊頭。説實話,從來沒做過生羊頭,直接清燉來吃。一次吃不完的肉留着再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭(1個)輔料純淨水(3000g)調料蘸水(根據需要)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉羊頭的做法步驟1、羊頭洗淨。2、羊的心肝肺洗淨。3、冷水下鍋...
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清燉羊寸排怎麼做-清燉羊寸排的做法
  • 清燉羊寸排怎麼做-清燉羊寸排的做法

  • “最常見的一道春季滋補菜品,補鈣佳品,骨肉酥爛。入口濃濃奶香,營養豐富,味道鮮美。深受大眾喜愛,好羊肉清水煮。”食材明細主料羊寸排(300g)大葱(適量)玉米(適量)輔料枸杞(適量)調料海鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊寸排的做法步驟1、鮮望購買的羊寸排洗淨,準備海鹽、...
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清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。過水(這樣是為了除去血水,也好切一些)2、將羊骨剃出,肉要完...
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蘿蔔白菜清燉羊排的做法 滋補靚湯—蘿蔔白菜清燉羊排 蘿蔔白菜清燉羊排怎麼做
清燉羊排蘿蔔湯燉多久
  • 清燉羊排蘿蔔湯燉多久

  • 60分鐘。清燉羊排的主要食材有羊排、白蘿蔔。配料有香葉、桂皮、八角、香菜、姜、大葱、鹽。加入胡椒粉可使湯味更加濃郁。羊排味道比較重,燉湯前需要焯水,去掉表面上沖洗不乾淨的血沫以及髒物質。燉羊排需把配料炒出香味,再放入鍋內與羊排一起燉。燉出來的羊排味道鮮香濃郁...
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清燉羊排怎麼做好吃
  • 清燉羊排怎麼做好吃

  • 現在很多的人對於自己的身體健康都不知道怎麼調節,都喜歡吃快餐式的食物,這樣對身體很不好的,最主要的還是需要大家都自己做飯吃,這樣才會衞生,今天我們就來講一講清燉羊排怎麼做好吃,看看有哪些步驟需要學習的。清燉羊排怎麼做好吃羊排燉葫蘆乾材料羊排850克,葫蘆幹300克,胡蘿蔔...
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清燉羊排蘿蔔湯怎麼做-清燉羊排蘿蔔湯的做法
  • 清燉羊排蘿蔔湯怎麼做-清燉羊排蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)香菜(適量)大葱(適量)鹽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排蘿蔔湯的做法步驟1、羊排洗淨切塊。2、蘿蔔切滾刀塊備用。3、鍋裏放入清水,大葱,薑片和羊排。4、大火燒開。5、去血水放入温水裏洗...
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火麻仁清燉羊排怎麼做-火麻仁清燉羊排的做法
  • 火麻仁清燉羊排怎麼做-火麻仁清燉羊排的做法

  • “此清燉羊排原汁原味,突出一個"鮮"字,和最搭的胡蘿蔔一起燉,即美味又營養,特別適合秋冬季節食用,加上適量火麻仁味道更香更好吃了。”食材明細主料羊排(750克左右)胡蘿蔔(2根)火麻仁(15克)輔料薑片(7~8片)葱段(4~5段)葱花(適量)香菜碎(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(1小把)鹹鮮(口味)燉(工...
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清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜
  • 清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜

  • 食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料葱蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出4、放高壓鍋中加葱段,薑片,加3倍清水,中火燒開18分鐘關火...
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清燉羊腩怎麼做-清燉羊腩的做法
  • 清燉羊腩怎麼做-清燉羊腩的做法

  • “天熱,羊腩清燉了蘸小料吃,挺清爽的。”食材明細主料羊腩(適量)調料花椒(幾粒)薑片(幾片)鹽(適量)生抽(適量)蒜泥(適量)米醋(適量)香油(適量)香菜(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊腩的做法步驟1、去皮羊腩肉冷水下鍋,水開多煮個幾分鐘。2、撈出温水洗去浮沫兒,放入電壓...
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清燉羊排白蘿蔔怎麼做-清燉羊排白蘿蔔的做法
  • 清燉羊排白蘿蔔怎麼做-清燉羊排白蘿蔔的做法

  • “有沒有那種感覺,突然的大風降温,身心比遭遇三九天還冷?沒有做好精神的、物質的準備的猝不及防的冷,是真冷啊。廚房做好準備了,極寒極熱又奈何。北京,大風降温後的空氣異常冷靜,是否在等温熱不上火、清淡舒坦的羊排與蘿蔔?”食材明細主料羊排(一斤半)白蘿蔔(一大根)輔料葱(適量)姜(適量...
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清燉羊排蘿蔔湯的做法 清燉羊排蘿蔔湯一廚作鑄鐵鍋版 清燉羊排蘿蔔湯怎麼做
  • 清燉羊排蘿蔔湯的做法 清燉羊排蘿蔔湯一廚作鑄鐵鍋版 清燉羊排蘿蔔湯怎麼做

  • “萬物皆有時令,食物也如此,伴隨四季的嬗變交替,次第登場。就像羊肉和蘿蔔,它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裏,最適合燉一鍋羊肉來温暖自己和家人。中醫認為,羊肉補陽暖胃,在一年最冷的季節裏,從內裏提供熱量來對抗嚴寒,而蘿蔔性平,有益氣補虛之效,中和羊肉的燥熱,温和的滋補你的...
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清燉羊腿怎麼做-清燉羊腿的做法
  • 清燉羊腿怎麼做-清燉羊腿的做法

  • 食材明細主料羊小腿及羊骨(適量)輔料清水(若干)白酒(10ml)調料食鹽(4g)葱姜(小許)蘸料葱白(些許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(5g)陳醋(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊腿的做法步驟1、一隻大羊腿。2、小腿肉不動,別的地方的肉切下來,留骨頭。3、温熱水洗淨,冷水下鍋焯水。4、放白酒。5...
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清燉羊排湯怎麼做-清燉羊排湯的做法
  • 清燉羊排湯怎麼做-清燉羊排湯的做法

  • “三伏天,一年中氣温最高,最悶熱潮濕的日子,喝上一大碗羊湯,不但能祛風散寒,還能強身健體。”食材明細主料羊排骨(500g)輔料葱(1根)姜(1塊)鹽(適量)花椒(適量)八角(1個)香葉(1片)胡椒粉(少許)大蒜(4瓣)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉羊排湯的做法步驟1、買回來的羊排骨冷水浸...
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清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花椒。6、準備香葉黃芪當歸。7、加入少量水預防幹鍋就好...
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清燉羊腰怎麼做-清燉羊腰的做法
  • 清燉羊腰怎麼做-清燉羊腰的做法

  • “要不是朋友跟我説,我從來都沒有想着要這樣吃掉羊腰,我覺得這東西有異味,用較重口味兒的調料爆炒或者是涼拌會比較好吃。但這湯顛覆了我的認知,清燉羊腰,真的是清燉,居然也特別美味,完全無腥騷味,淡淡的香味兒,口感也極好。這讓我想起前幾年,一箇中醫朋友給過一個藥膳配方,幾種中藥...
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清燉羊排山藥怎麼做-清燉羊排山藥的做法
  • 清燉羊排山藥怎麼做-清燉羊排山藥的做法

  • “羊排有點肥,但是清燉非常香,湯汁燉的很濃,只需要一點胡椒粉和鹽調味就好。羊肉蘸韭菜花醬,解膩,超讚。”食材明細主料羊排(一斤)輔料葱(1段)姜(1塊)胡蘿蔔(1根)山藥(1根)調料小葱(2根)香菜(2根)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)清燉羊排山藥的做法步驟1、羊排切塊。2、泡...
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清燉羊排的做法 【大連】清燉羊排 清燉羊排怎麼做
  • 清燉羊排的做法 【大連】清燉羊排 清燉羊排怎麼做

  • “羊肉性温,冬天多食羊肉有助於禦寒保暖,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排,羊身上最為鮮嫩的部位,不論是做羊肉手抓飯還是清燉紅燒,羊排都為上選。大年三十晚上燉一鍋羊排湯,一家人圍坐在一起喝羊湯,暖意融融!”食材明細主料羔羊肋排(500...
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清燉白蘿蔔羊排怎麼做-清燉白蘿蔔羊排的做法
  • 清燉白蘿蔔羊排怎麼做-清燉白蘿蔔羊排的做法

  • “俗話説的好“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,白蘿蔔是蔬菜中食補佳品。羊排也是適合冬季滋補的上品。讓我們在這個冬季吃出健康,趕快行動吧。。”食材明細主料羊排(600克)白蘿蔔(1/2個)大葱(1根)香菜(2根)輔料花椒(適量)八角(1個)精鹽(適量)雞精(適量)水(1500ml)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉白...
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清燉紅蘿蔔羊排怎麼做-清燉紅蘿蔔羊排的做法
  • 清燉紅蘿蔔羊排怎麼做-清燉紅蘿蔔羊排的做法

  • “今的天細雨濛濛,寒冷分外強烈。屈爸的羊肉就進門了,午餐來一款:清燉紅蘿蔔羊排,吃肉喝湯,完美!”食材明細主料羊排(適量)紅蘿蔔(一根)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉紅蘿蔔羊排的做法步驟1、羊排洗淨備用2、...
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