清燉羊排蘿蔔湯的做法 清燉羊排蘿蔔湯一廚作鑄鐵鍋版 清燉羊排蘿蔔湯怎麼做
- 湯羹
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“萬物皆有時令,食物也如此,伴隨四季的嬗變交替,次第登場。就像羊肉和蘿蔔,它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裏,最適合燉一鍋羊肉來温暖自己和家人。中醫認為,羊肉補陽暖胃,在一年最冷的季節裏,從內裏提供熱量來對抗嚴寒,而蘿蔔性平,有益氣補虛之效,中和羊肉的燥熱,温和的滋補你的身體。兩者搭配對腰膝痠軟,睏倦乏力,脾胃虛寒者有奇效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清燉羊排蘿蔔湯的做法步驟
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