白蘿蔔羊排湯怎麼做-白蘿蔔羊排湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔羊排湯的做法步驟

• 1、羊排冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。

• 2、一大塊生薑拍扁。

• 3、砂鍋放入羊排。

• 4、放入生薑。

• 5、加入適量的清水。

• 6、大火煮開後轉小火煲2小時左右。

• 7、白蘿蔔洗淨去皮切塊備用。

• 8、2小時後砂鍋加入白蘿蔔一起煲，煲至白蘿蔔斷生，出鍋前加入適量鹽調味。

• 9、碗中適量小米辣，生抽，花生油調成沾醬汁備用。

• 10、成品。

• 11、成品。