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排骨燒白蘿蔔怎麼做-排骨燒白蘿蔔的做法

排骨燒白蘿蔔怎麼做-排骨燒白蘿蔔的做法

排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做

這個菜什麼時候燒的我都沒印象了😄

食材明細

主料
  • 排骨 (適量)
  • 白蘿蔔 (適量)
輔料
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
調料
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

排骨燒白蘿蔔的做法步驟

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第2張

    1、白蘿蔔切大塊

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第3張

    2、排骨焯水。

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第4張

    3、撈出來。

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第5張

    4、熱鍋下油,放入排骨小火炒焦黃。

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第6張

    5、放入生抽老抽冰糖翻炒。

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第7張

    6、加入水。

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第8張

    7、有一些八角桂皮香葉等,是做臘肉時泡過生抽的,一起放進去了。

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第9張

    8、白蘿蔔也一起放進去。大火燒開後小火慢燒。

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第10張

    9、足夠軟爛後收汁。

  • 排骨燒白蘿蔔的做法 排骨燒白蘿蔔怎麼做 第11張

    10、出鍋!沒有放鹽,因為生抽老抽含鹽。

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