當前位置:味味甜 >

關於無油薯片的餐飲百科

自制無油薯片-無油薯片
  • 自制無油薯片-無油薯片

  • “使用COUSS廚師機的切絲切片功能比較快捷,切出的片和絲也非常均勻,今天再用此功能製作一款小吃“自制無油薯片”,做法如下;”食材明細主料土豆(400克)輔料精鹽(10克)味精(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制無油薯片的做法步驟1、把土豆去皮放入COUSS廚師機的切片送料槽內,...
  • 11128
無油薯片的做法 家庭版無油薯片 無油薯片怎麼做
  • 無油薯片的做法 家庭版無油薯片 無油薯片怎麼做

  • “想想外面的薯片,有的會不乾淨,有的用地溝油。。。不如,自己來做一次”食材明細主料土豆(兩個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無油薯片的做法步驟1、準備鹽,五香粉,土豆。2、把土豆切成約2mm的土豆片。3、把土豆浸水,加一點鹽。殺菌。4、醃製適量的五香...
  • 9170
無油薯片芋泥塔怎麼做-無油薯片芋泥塔的做法
  • 無油薯片芋泥塔怎麼做-無油薯片芋泥塔的做法

  • “薯片是一種有魔力的食物,咬起來咔滋咔滋的,香脆無比,美味可口,嘗過它的人都會上癮,吃完一片又一片,好吃得根本停不下來。但是,薯片的熱量很高,是很多妹紙減肥路上的大忌。這個薯片芋泥塔可以放心吃,無油無負擔,美味不發胖,甚至比薯片還好吃。做法很簡單,將土豆切片,上面添加軟糯的芋...
  • 13128
香脆無油薯片怎麼做-香脆無油薯片的做法
  • 香脆無油薯片怎麼做-香脆無油薯片的做法

  • “今天去超市看到了新進來了大土豆,好大,兒子強烈要求買上回家烤薯片吃,於是挑了兩個勻稱一些的,滿足了兒子的小饞蟲,呵呵。”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(1小勺)雞粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆無油薯片的做法步驟1、土豆洗淨地,去皮2、切薄片3、在...
  • 7985
無油炸薯條的做法 六一專屬美食:無油炸薯條 無油炸薯條怎麼做
  • 無油炸薯條的做法 六一專屬美食:無油炸薯條 無油炸薯條怎麼做

  • “説到薯條,估計沒有哪個小朋友不愛的吧,但當我們不會做的時候,是不是第一就帶他們去肯德基或者是麥當勞呢?其實薯條我們是可以在家完成的,也可以和小朋友一起製作,提供他的動手能力,也能增進感情,兩者兼得”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)油(一勺)番茄醬(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(...
  • 27393
自制無油健康薯片如何做簡單又好吃
  • 自制無油健康薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量輔料孜然粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.挑選兩個比較大的土豆,這樣的土豆容易切薄片。把土豆洗淨,去皮。2.土豆切薄片,片的薄厚直接影響薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘,為的是泡出...
  • 5580
非油炸薯片怎麼做-非油炸薯片的做法
  • 非油炸薯片怎麼做-非油炸薯片的做法

  • “外面的薯條好多油啊,對於我這麼個健康的人來説怎麼可以持這種垃圾食品呢,自己來做”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)非油炸薯片的做法步驟1、土豆切薄片,一定要慢慢切哦,越薄越好2、將調料拌好,均勻塗抹在每片土豆上,鋪在微波爐...
  • 22423
微波爐薯片的做法 無油微波爐薯片 微波爐薯片怎麼做
  • 微波爐薯片的做法 無油微波爐薯片 微波爐薯片怎麼做

  • “話説,美食家裏的大廚們都是很聰明滴的人,偶學會了好多的健康又簡單的美味呢。跟偶孃親説這款薯片的時候,偶孃親很是激動,看看偶孃親是多麼可愛滴一個孃親,一個薯片就能開心的不得了呢。方法真的是太簡單了,偶都不好意思上步驟了。不知道是偶天生麗質呢,還是冰雪聰明呢。再自戀...
  • 32170
無油版薯片的做法 無油版薯片🥔 無油版薯片怎麼做
  • 無油版薯片的做法 無油版薯片🥔 無油版薯片怎麼做

  • “減肥的話吃這種薯片,很酥脆,放涼了也不硬,主要是沒有油,不會發胖,吃貨的福星”食材明細主料土豆(一兩顆)輔料鹽(兩g)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油版薯片的做法步驟1、準備一個土豆切成薄片。2、放水裏洗掉澱粉,放點鹽做底味。3、把水分儘量擦乾,不然不會脆。4、烤紙上...
  • 17524
無油免炸薯條怎麼做-無油免炸薯條的做法
  • 無油免炸薯條怎麼做-無油免炸薯條的做法

  • “最近看到一款廚房新武器--空氣炸鍋不用油,也可以“炸”薯條,雞翅什麼的。大概看了一下介紹,基本意思是把空氣加熱,利用空氣的循環對流,把食物“炸”熟。感覺這個炸鍋有些像是帶熱風循環的迷你版(容量就2.5L左右)烤箱這麼小的容積,這麼熱的空氣,密封性如果很好的話,又覺得像個高壓...
  • 19053
無油版溜魚片怎麼做-無油版溜魚片的做法
  • 無油版溜魚片怎麼做-無油版溜魚片的做法

  • 食材明細主料草魚(300g)雞蛋清(1個)輔料鹽(適量)香葱(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油版溜魚片的做法步驟1、準備草魚2、刀傾斜45度把魚片成薄片3、片好魚片後用鹽清洗3次4、清洗後的魚片放入1個蛋清、少許鹽、澱粉拌勻5、鍋中加清水,調入適量鹽,水開後逐個下入...
  • 7206
微波爐無油版薯片怎麼做-微波爐無油版薯片的做法
  • 微波爐無油版薯片怎麼做-微波爐無油版薯片的做法

  • “再也不用犯愁平時的小零食了~去超市買的薯片又怕發胖,所以發明了這個辦法,薯片吃起來又脆又香,最主要是不需要用油不會發胖。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)微波爐無油版薯片的做法步驟1、準備兩個土豆,洗乾淨削皮備...
  • 31036
無油版微波爐薯片如何做簡單又好吃
  • 無油版微波爐薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量輔料鹽:適量黑胡椒:適量具體步驟1.土豆去皮,切薄厚均勻的片,越薄越好2.用清水洗一下土豆片洗去澱粉,換水泡十分鐘3.用廚房紙或者乾淨的毛巾吸乾土豆片上的水份4.撒入鹽和黑胡椒5.把土豆片平鋪在盤...
  • 10583
自制無油薯條怎麼做-自制無油薯條的做法
  • 自制無油薯條怎麼做-自制無油薯條的做法

  • “用空氣炸鍋做無油薯條解解饞。”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(4g)胡椒(4g)孜然(適量)辣椒(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制無油薯條的做法步驟1、土豆削皮,按照喜好切成條條。2、煮土豆。水開後下鍋煮5-10分鐘就夠了。3、空氣炸鍋預熱後190度烤25-30分鐘。4、1️⃣取出蘸...
  • 4930
無油堅果片怎麼做-無油堅果片的做法
  • 無油堅果片怎麼做-無油堅果片的做法

  • “不得不推薦的一款零食。這是我路過一個甜點攤學的,那人一邊做着這個點心一邊喊我;過來嚐嚐酥脆香甜、低脂無油哦!你猜對了,我當然過去嚐了而且不止一塊,很好吃哦!瞧我喜歡吃,他説;帶一袋回家慢慢品哦!我説;等會兒,我發現他又要開始做下一爐子,打算磨一下時間偷學方法。然後我問;不放...
  • 31984
烤薯片的做法 無油健康烤薯片--10分鐘搞定休閒小零食 烤薯片怎麼做
  • 烤薯片的做法 無油健康烤薯片--10分鐘搞定休閒小零食 烤薯片怎麼做

  • “無論大人小孩都喜歡吃薯片,但現在市面上的不是油炸的就是含有防腐劑,吃多了對身體不好。現在沒問題了,只要你細心看了就都能做出健康的薯片,自己做的放心,吃着健康。”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤薯片的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切成...
  • 5785
油炸薯片怎麼做-油炸薯片的做法
  • 油炸薯片怎麼做-油炸薯片的做法

  • “一道非常簡單的油炸薯片味道還是不錯的”食材明細主料土豆(適量)輔料油(適量)麪粉(適量)食鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸薯片的做法步驟1、首先把土豆切片泡水去除澱粉2、水燒熱,把處理過得土豆下水煮3分!然後撈出晾乾撒上面粉!我只做了薯片薯條我是要凍上以後吃...
  • 11436
無油炸薯條的做法 炸薯條(無油) 無油炸薯條怎麼做
  • 無油炸薯條的做法 炸薯條(無油) 無油炸薯條怎麼做

  • “每隔一段時間小朋友就要求去吃快餐,嫲嫲也心知肚明,小朋友喜歡的是吃薯條,還有裏面的遊樂場,明知道油炸的食物不內個健康,也嘗試自己做,貌似不油炸的效果真不咋地,看到朋友圈裏辣麼多用炸鍋做的薯條,被誘惑着入手一個,做過幾次感覺效果還不錯,用少許一點點的油,就能做出可口的炸薯...
  • 4993
無油炸薯條怎麼做-無油炸薯條的做法
  • 無油炸薯條怎麼做-無油炸薯條的做法

  • “炸薯條是大人孩子最愛吃的,每次去吃快餐,薯條是必不可少的,吃完之後總會有點油膩膩的罪惡感,不用油能不能炸薯條呢?可以的,因為有空氣炸鍋,一點油不用放,口感不次於快餐店”食材明細主料薯條(250克)輔料番茄沙司(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油炸薯條的做法步驟1、準備...
  • 31898
無油孜然薯條怎麼做-無油孜然薯條的做法
  • 無油孜然薯條怎麼做-無油孜然薯條的做法

  • “炸薯條非常受歡迎,但是炸薯條油多,不健康。故很多人望而卻步,無油孜然薯條,美味好吃,低卡,可以幫你解饞。”食材明細主料土豆(500克)輔料鹽(2克)孜然粉(1克)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油孜然薯條的做法步驟1、土豆洗淨,去皮,切粗條,清水浸泡3分鐘2、撈出,瀝乾水;3、土豆條,放鹽...
  • 19298
無油杏仁切片的做法 ~DIY無油杏仁切片~ 無油杏仁切片怎麼做
  • 無油杏仁切片的做法 ~DIY無油杏仁切片~ 無油杏仁切片怎麼做

  • “真沒想到這個餅這麼脆!以前只看見人家説這個餅很脆,牙齒不好的,不能吃。我嚐了以後覺得牙齒不好的真的千萬不能試,真的很硬。不然你的小牙不保!不過真的好香啊,我可是一塊接一塊的。LG也蠻愛吃滴。”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(70克)輔料美國大杏仁(80克)配料鹽(4克)細砂糖(100...
  • 25520
無油紫薯餅怎麼做-無油紫薯餅的做法
  • 無油紫薯餅怎麼做-無油紫薯餅的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具有一定的保健功效。紫薯常見的吃法有,直接蒸熟做主食、煮甜湯、熬粥,或是做紫薯丸子、紫薯餅、紫薯芋圓、紫薯饅頭、紫薯麪包、紫薯發糕等等。下面教大家做一道鮮甜軟糯的紫薯餅,因為採用烘烤的方式,所以與常見的煎...
  • 21658
微波爐無油薯片怎麼做-微波爐無油薯片的做法
  • 微波爐無油薯片怎麼做-微波爐無油薯片的做法

  • “喜歡《海賊王》,喜歡《蠟筆小新》,喜歡宮崎駿和久石讓。宮崎駿的動畫中所透出的清新和淡淡憂傷,配上久石讓的音樂,很經典。而蠟筆小新看到一個馬鈴薯長得像自己,會説:好英俊的馬鈴薯。那麼,今天就用“好英俊的馬鈴薯”,做一個微波爐無油薯片,配上亨氏番茄醬當做零食。”食材明細...
  • 30858
自制無油薯片如何做簡單又好吃
  • 自制無油薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:2個輔料椒鹽:適量具體步驟1.首先將土豆去皮,切薄片(越薄口感越會好)。2.然後將土豆片浸泡在水裏,去澱粉15分鐘。3.其次將土豆片取出,去除水分。4.再次將土豆片沾取適量的椒鹽粉5.最後,土豆片放入電餅鐺,不...
  • 28936
無油紅薯麪包怎麼做-無油紅薯麪包的做法
  • 無油紅薯麪包怎麼做-無油紅薯麪包的做法

  • “跟着樂樂姐學做的無油紅薯麪包,麪包體中大量的紅薯泥成品特別的香軟,關鍵是也非常健康。麪包表面裝飾也是紅薯泥和黃油的混合物,原方黃油用到50G,我減少到30G,另外20G用奶油代替也非好吃,皮皺皺的好有嚼勁,做早餐最好了。”食材明細主料麪包粉(250G)紅薯泥(100G)奶粉(8G)水(90G)糖(40G...
  • 31022
專題