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關於熗拌甘藍絲怎麼做的餐飲百科

熗拌甘藍絲怎麼做-熗拌甘藍絲的做法
  • 熗拌甘藍絲怎麼做-熗拌甘藍絲的做法

  • “熗拌甘藍絲——簡約不簡單的涼拌菜。”食材明細主料甘藍菜(250克)輔料花椒(適量)幹辣椒(3個)蒜(3瓣)香油(適量)鹽(半茶匙)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍絲的做法步驟1、原料如圖;2、將甘藍切絲;3、入開水焯熟;4、過涼水洗淨;5、瀝乾水分備用;6、起鍋加入香油,放入花...
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熗拌紫甘藍怎麼做-熗拌紫甘藍的做法
  • 熗拌紫甘藍怎麼做-熗拌紫甘藍的做法

  • “紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明細主料紫甘藍(半個)輔料葱(少許)蒜(少許)紅辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(適量)醋(少許)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)十三香(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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熗紫甘藍怎麼做-熗紫甘藍的做法
  • 熗紫甘藍怎麼做-熗紫甘藍的做法

  • “紫甘藍顏色鮮豔、富有營養;但是比較硬、所以我做熗菜、能軟一點、用花椒油和蒜末來調味。”食材明細主料紫甘藍(150克)菜花(少許)輔料植物油(2湯勺)蒜末(少許)花椒粒(適量)配料鹽(一茶勺)米醋(少許)原味(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗紫甘藍的做法步驟1、主要調料有花椒粒適量、鹽一...
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熗紫甘藍土豆絲怎麼做-熗紫甘藍土豆絲的做法
  • 熗紫甘藍土豆絲怎麼做-熗紫甘藍土豆絲的做法

  • “這個菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不過了”食材明細主料紫甘藍(大半棵)土豆(四個)輔料白芝麻(適量)蒜碎(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)玉米胚芽油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗紫甘藍土豆絲的做法步驟1、準備好材料,切成絲2、土豆絲焯熟3、過一下...
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紫甘藍拌粉絲怎麼做-紫甘藍拌粉絲的做法
  • 紫甘藍拌粉絲怎麼做-紫甘藍拌粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)紫甘藍(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉絲的做法步驟1、紫甘藍和葱蒜備用。2、一把粉絲備用。3、用開水浸泡軟。4、紫甘藍切絲入盆。5、放入燙好的粉絲。6、加入...
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熗拌甘藍土豆絲的做法 5分鐘快手拌菜————————【熗拌甘藍土豆絲】 熗拌甘藍土豆絲怎麼做
藕絲拌紫甘藍怎麼做-藕絲拌紫甘藍的做法
  • 藕絲拌紫甘藍怎麼做-藕絲拌紫甘藍的做法

  • 食材明細主料藕(一節)紫甘藍(適量)輔料蘋果醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕絲拌紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍,蓮藕去皮洗淨2、洗淨的藕一節3、先切成片4、再切成絲,放在涼水中浸泡,防止氧化5、鍋中注水燒開,放入藕絲焯燙一下撈出,用清水過涼6、紫甘藍切成細...
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熗拌甘藍怎麼做-熗拌甘藍的做法
  • 熗拌甘藍怎麼做-熗拌甘藍的做法

  • “一款爽口小菜,快手便捷,小白必備款!”食材明細主料紫甘藍(適量)芹菜(一根)葱絲(適量)輔料花椒(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)葱香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍的做法步驟1、菜洗好備用2、改刀碼絲備用3、裝入容器中,切葱絲放入4、熱鍋涼油,爆香花椒後,油倒入葱絲上...
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甘藍拌海帶絲怎麼做-甘藍拌海帶絲的做法
  • 甘藍拌海帶絲怎麼做-甘藍拌海帶絲的做法

  • “海帶是一種含碘很高的海藻,含有豐富的膳食纖維,而且熱量很低,很適合愛美的你哦!今來一款:甘藍拌海帶絲,越長越美哦!”食材明細主料泡發海帶(適量)紫甘藍(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甘藍拌海帶絲的做法步驟1、海帶...
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紫甘藍涼拌雞絲怎麼做-紫甘藍涼拌雞絲的做法
  • 紫甘藍涼拌雞絲怎麼做-紫甘藍涼拌雞絲的做法

  • “夏日美味,紫甘藍涼拌雞絲,簡單又美味!”食材明細主料雞腿肉(適量)紫甘藍(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍涼拌雞絲的做法步驟1、備好食材:雞腿加入適量料酒及鹽焯熟,過涼的純淨水瀝乾,撕成絲備好,紫甘藍洗淨切成絲備好。2、把紫...
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怎麼熗甘藍
  • 怎麼熗甘藍

  • 洗乾淨之後切成絲下油鍋烹飪就可以了。甘藍在熗之前需要在鹽水中浸泡30分鐘的時間,這樣可以把甘藍表面的農藥給去除掉,時間到了之後撈出來在水龍頭下再衝洗幾分鐘,控幹水分之後切成絲就可以下鍋熗了。熗的時候可以加入幾顆幹辣椒,會更香。...
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熗炒紫甘藍怎麼做-熗炒紫甘藍的做法
  • 熗炒紫甘藍怎麼做-熗炒紫甘藍的做法

  • “紫甘藍多數用來涼拌和做沙拉吃,今天試着和大蒜一起炒,口感脆爽,別有一番風味。”食材明細主料紫甘藍(半個)輔料大蒜(5粒)紅辣椒(4個)調料鹽(適量)生抽(1勺)白糖(少許)玉米油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒紫甘藍的做法步驟1、準備食材。2、紫甘藍切絲沖洗乾淨用漏勺空幹水...
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甘藍拌蘿蔔絲怎麼做-甘藍拌蘿蔔絲的做法
  • 甘藍拌蘿蔔絲怎麼做-甘藍拌蘿蔔絲的做法

  • “今來一款小拌菜,爽口小菜最美味!”食材明細主料紅蘿蔔(適量)葱(適量)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)紅辣椒粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍拌蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔和葱備用。2、紫甘藍備用。3、紅蘿蔔切絲。4、紫甘藍切絲。5、大葱切絲...
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熗拌甘藍如何做簡單又好吃
  • 熗拌甘藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料甘藍:一小顆輔料具體步驟1.將大頭菜掰塊,洗淨,鍋裏燒水,水開,將菜倒入,待菜變色就差不多了,取出放冷水力過涼2.將幹辣椒切碎,有現成的辣椒碎就更好了,鍋裏放油,開了之後,加辣椒碎,翻動幾下,待辣椒出香味就可以關火3....
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紫甘藍拌蘿蔔絲怎麼做-紫甘藍拌蘿蔔絲的做法
  • 紫甘藍拌蘿蔔絲怎麼做-紫甘藍拌蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大葱(適量)調料花生油(一勺)亞麻籽油(一勺)鹽(少許)蠔油(半勺)白糖(半勺)生抽(適量)米醋(適量)花椒(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備好食材。2、全部切絲。3、放入調料,:《調料組有的》。4、鍋內放油,放入花椒炸...
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熗甘藍怎麼做-熗甘藍的做法
  • 熗甘藍怎麼做-熗甘藍的做法

  • “冬季養生菜,捲心菜是其中之一,它也叫甘藍、包菜、洋白菜。據分析,每百克捲心菜中含維生素C60毫克,含量高的可達200毫克,還含有維生素E,二者都有增強人體免疫力功能的作用。每百克捲心菜含鈣62毫克,還含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質等成分。捲心菜還有較多的微量元素鉬。鉬能...
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熗拌水果苤藍絲怎麼做-熗拌水果苤藍絲的做法
  • 熗拌水果苤藍絲怎麼做-熗拌水果苤藍絲的做法

  • “苤藍是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜,可以拿來清蒸當做小菜,或切絲做成涼拌沙拉。它的維生素C、鉀、維生素E含量極高。經常食用能增強人體的免疫能力,對脾虛、火盛和腹痛等症有一定的輔助療效,並具有消食積、去痰的保健功能。”食材明細主...
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紫甘藍拌豆腐絲怎麼做-紫甘藍拌豆腐絲的做法
  • 紫甘藍拌豆腐絲怎麼做-紫甘藍拌豆腐絲的做法

  • “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,由於外葉和葉球呈紫紅色,結球甘藍中的一個類型。故稱為紫甘藍。也叫紫圓白菜,葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。”食材明細主料豆腐絲(10...
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紫甘藍拌雞絲怎麼做-紫甘藍拌雞絲的做法
  • 紫甘藍拌雞絲怎麼做-紫甘藍拌雞絲的做法

  • “色澤豔麗,口感鮮香,營養美味,健康又低脂!”食材明細主料雞胸肉(適量)紫甘藍(適量)香菜(適量)輔料芝麻油(適量)涼開水(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍拌雞絲的做法步驟1、雞胸肉冷水下鍋加入適量料酒煮十五分鐘,煮至熟撈出晾涼撕成絲備用。2、紫甘...
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熗拌甘藍菜怎麼做-熗拌甘藍菜的做法
  • 熗拌甘藍菜怎麼做-熗拌甘藍菜的做法

  • 食材明細主料綠甘藍菜(適量)紫甘藍菜(適量)輔料黃甜椒(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌甘藍菜的做法步驟1、綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒。2、小米椒。3、將所有青菜清洗乾淨,用手直接撕成大小不等的塊狀。4、鍋中加水,將...
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熗拌綠甘藍怎麼做-熗拌綠甘藍的做法
  • 熗拌綠甘藍怎麼做-熗拌綠甘藍的做法

  • 食材明細主料綠甘藍(適量)輔料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌綠甘藍的做法步驟1、綠甘藍手撕小片飛水後過涼2、鍋內加花生油,花椒,乾紅辣椒製作花椒油3、加入制好的花椒油4、加入鹽5、翻拌均勻就OK了...
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熗炒甘藍球怎麼做-熗炒甘藍球的做法
  • 熗炒甘藍球怎麼做-熗炒甘藍球的做法

  • 食材明細主料甘藍球(一個(300克))豬肉(適量)大蒜葉(適量)幹辣椒(2個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒甘藍球的做法步驟1、準備好食材2、甘藍球去皮,切成薄片,豬肉切成片,大蒜葉切成段,大蒜頭拍碎3、起鍋,中小火,下肥肉煸出油4、下瘦肉翻...
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紫甘藍拌豆腐絲的做法 【如花美眷】紫甘藍拌豆腐絲 紫甘藍拌豆腐絲怎麼做
  • 紫甘藍拌豆腐絲的做法 【如花美眷】紫甘藍拌豆腐絲 紫甘藍拌豆腐絲怎麼做

  • “紫甘藍食用方法既可生食(生食的話最好放到鹽水中或淘米水中浸泡15分鐘),也可炒着吃。我一般都是涼拌,將紫甘藍放到開水中焯一下,紫色變得更紫了,也更加的引人食慾。豆製品都是養生保健的營養食品,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋...
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紫甘藍拌萵筍絲怎麼做-紫甘藍拌萵筍絲的做法
  • 紫甘藍拌萵筍絲怎麼做-紫甘藍拌萵筍絲的做法

  • ““清淡美食”清香可口,健康營養,快手菜。”食材明細主料紫甘藍(半顆)萵筍(一根)調料香油(幾滴)鹽(少許)白糖(少許)蠔油(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌萵筍絲的做法步驟1、紫甘藍切絲。2、加少許鹽和白糖醃製10分鐘左右。3、萵筍刮皮,洗淨,擦絲...
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熗蛋絲紫甘藍怎麼做-熗蛋絲紫甘藍的做法
  • 熗蛋絲紫甘藍怎麼做-熗蛋絲紫甘藍的做法

  • 食材明細主料蛋絲(適量)紫甘絲(適量)青椒絲(適量)輔料香油(適量)調汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗蛋絲紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍,青椒,蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、將青椒,紫甘藍,青椒切絲。4、備調汁。5、切好的紫甘絲,青椒絲,蛋絲裝碗裏放點鹽。6、淋上備好的調汁。7、拌勻...
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