當前位置:味味甜 >

關於簡單裱花奶油蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

簡單裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕
  • 簡單裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕

  • “新年到了,兒子的一位同學要請小夥伴們在家裏開個PARTY,當然要做個蛋糕讓孩子們開心一下嘍。本想換個花樣,用奶油霜來裝飾,可是沒成功,搞砸了。結果時間不夠用,只能簡單地用奶油裝飾一下,漂亮是算不上了,可自己做的,心意在呀。祝孩子們新年快樂!”食材明細主料方形戚風蛋糕坯子(8寸...
  • 8634
好吃的奶油霜裱花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的奶油霜裱花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘太好啦,這個星期又結束啦,總算是可以休息兩天了,大家週末都在做什麼呢,好了可愛的我又要開啟死宅模式啦,誰都不要理我,我只要吃和睡就夠了,今天教大家做款新東西哦,一款好吃的奶油霜裱花蛋糕喲,保證你吃了還想吃喲...
  • 20547
水果奶油裱花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 水果奶油裱花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕:1個輔料淡奶油:300糖粉:30草莓:適量具體步驟1.蛋糕切成均勻的三片2.切好,放在裱花台上3.奶油加糖粉打發4.中間放上草莓丁,再抹上一層奶油5.最後把三層都扣緊6.上面放上較多的奶油7.抹面,這是到目前為...
  • 26899
水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎麼做
  • 水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎麼做

  • “做這個蛋糕,正好趕上最近草莓上市,就加了滿滿的草莓,草莓不管甜還是酸配蛋糕都很好,奶油是甜的,吃起來不會太膩韓式裱花做好直接放上去裝飾,有韓式裱花的美感,也有水果奶油蛋糕的口感,非常不錯。”食材明細主料戚風蛋糕(8寸)淡奶油(600克)細砂糖(60克)草莓(200克)獼猴桃(80克)輔料奶油霜(...
  • 20395
裱花奶油生日蛋糕的做法 10寸裱花奶油生日蛋糕 裱花奶油生日蛋糕怎麼做
  • 裱花奶油生日蛋糕的做法 10寸裱花奶油生日蛋糕 裱花奶油生日蛋糕怎麼做

  • “收到學廚10寸戚風蛋糕模具很久了,因為太大了,一直沒有使用。這次趕上自己的生日,做了一個大的蛋糕,拿到單位和同事一起分享。”食材明細主料雞蛋(8個)低筋麪粉(160克)玉米油(80克)牛奶(100克)細砂糖(140克)輔料淡奶油(800克)細砂糖(80克)各種水果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 7241
奶油裱花蛋糕怎麼做-奶油裱花蛋糕的做法
  • 奶油裱花蛋糕怎麼做-奶油裱花蛋糕的做法

  • “這是兒子生日時做的,是我第一次做裱花蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕八寸(一個)輔料淡奶油(250毫升)水果(適量)配料糖粉(25克)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕是買的成品,自己還不太會做怕失敗2、蛋奶有加糖粉用電動打蛋器打發3、我是第一次打這個...
  • 6007
奶油霜裱花蛋糕怎麼做-奶油霜裱花蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花蛋糕怎麼做-奶油霜裱花蛋糕的做法

  • “在蛋糕上簡單的裝飾幾多靚麗的小花,既清新又淡雅,作為生日禮物送朋友也是很讚的呢。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(90克)低筋麪粉(55克)牛奶(24克)玉米油(24克)輔料檸檬汁(5毫升)黃油(210克)蛋清(30克)水(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油霜裱花蛋糕的做法步驟1、分離蛋清和蛋...
  • 17239
奶油裱花紙杯蛋糕怎麼做-奶油裱花紙杯蛋糕的做法
  • 奶油裱花紙杯蛋糕怎麼做-奶油裱花紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(60克)牛奶(20克)玉米油(20克)低筋粉(80克)鹽(1/3匙)輔料安佳淡奶油(200克)細砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油裱花紙杯蛋糕的做法步驟1、選用的12連模蛋糕盤。放好配套紙杯備用。2、準備材料。牛奶和油可以放在一起。3、雞蛋打入無水無油的盆...
  • 9443
奶油裱花水果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 奶油裱花水果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料戚風蛋糕:1個動物奶油:350大芒果:2個紅心火龍果:半個輔料糖:17具體步驟1.先將蛋糕均勻的切成三份2.塗抹一層奶油,3.鋪上芒果4.再鋪上一層奶油5.鋪蛋糕片,要對齊6.鋪奶油,鋪紅心火龍果,鋪奶油蓋上蛋糕片7.用膠...
  • 24120
漸變奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變奶油裱花蛋糕的做法
  • 漸變奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變奶油裱花蛋糕的做法

  • “簡單漂亮的裱花蛋糕,蛋糕胚可以用戚風和海綿都可以,可以做生日蛋糕,顏色調的好的話會很驚豔哦。戚風蛋糕和海綿蛋糕的做法我前面都有發,大家可以參考哈。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸1個)輔料淡奶油(360G)細砂糖(40G)食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漸變奶油裱花...
  • 11770
水果奶油裱花蛋糕的做法 水果奶油裱花蛋糕(八寸超詳細版) 水果奶油裱花蛋糕怎麼做
奶油霜裱花小蛋糕怎麼做-奶油霜裱花小蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花小蛋糕怎麼做-奶油霜裱花小蛋糕的做法

  • “奶油,妙趣多多。烘焙離不開它。各式各樣的奶油有各種各樣的用處,真心的喜歡。一度分不清各種奶油的區別!嘿嘿,想要弄清楚,最好的辦法就是做,多做烘焙,總會慢慢的熟悉起來。用奶油還有不少臭事兒呢,曾經將淡奶油生生的打過了頭,今天又將奶油霜也打過了頭。不怕,不怕,再來一次,嘿,失敗...
  • 16374
奶油裱花蛋糕的做法 12個月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存 奶油裱花蛋糕怎麼做
  • 奶油裱花蛋糕的做法 12個月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存 奶油裱花蛋糕怎麼做

  • “孩子一歲以上可以少量吃一些奶油如果家裏做一個蛋糕,但是又沒有基礎,需要一些什麼工具呢稱、裱花袋、裱花嘴、鋸齒刀、打蛋器這些是最基礎的工具,還有比如我們買了一升的奶油如何保存,今天都會教你哦這個奶油蛋糕,裱花非常簡單,但是做出來效果很好,也不需要抹面,如果孩子一歲,你...
  • 27686
彩虹奶油裱花生日蛋糕怎麼做-彩虹奶油裱花生日蛋糕的做法
  • 彩虹奶油裱花生日蛋糕怎麼做-彩虹奶油裱花生日蛋糕的做法

  • “彩虹蛋糕,不僅表面上有彩虹,切開來也是出現彩虹般的顏色,顏色的炫爛,讓人眼前一亮,口感也是非常好,吃上一塊,讓人心情愉悦。這蛋糕漂亮就是做起來繁瑣,需要細心。”食材明細主料低筋麪粉(120G)白砂糖(170G)雞蛋(6個)色拉油(65G)淡奶油(500G)食用色素(6色適量)牛奶(65G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
  • 29027
奶油霜裱花紙杯蛋糕的做法 意式奶油霜裱花紙杯蛋糕 奶油霜裱花紙杯蛋糕怎麼做
自制裱花奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制裱花奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1..雞蛋低速打至起大氣泡,分次加糖,中速打至挺身,約5-10分鐘;2.黃油融化加入牛奶攪拌均勻;3.蛋糊中篩入麪粉,取1/3麪糊拌入牛奶溶液,再倒入麪糊中拌勻;4.180度預熱烤箱,倒數第二層,烤30分鐘....
  • 10646
水果奶油裱花蛋糕怎麼做-水果奶油裱花蛋糕的做法
  • 水果奶油裱花蛋糕怎麼做-水果奶油裱花蛋糕的做法

  • “最近練習了幾個蛋糕,終於會把面抹勻了,很是開心,於是就有了這個簡單的水果裱花蛋糕!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)草莓(適量)輔料淡奶油(300克)糖粉(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果奶油裱花蛋糕的做法步驟1、蛋糕切成均勻的三片2、切好,放在裱花台上3、奶油加糖粉打發4...
  • 14322
不裱花的奶油蛋糕怎麼做-不裱花的奶油蛋糕的做法
  • 不裱花的奶油蛋糕怎麼做-不裱花的奶油蛋糕的做法

  • “奶油蛋糕顧名思義就是是一種將奶油塗在蛋糕表面上的蛋糕。我用的是淡奶油,雀巢的。奶油可以補充缺乏維生素A,較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。但是,奶油蛋糕是由麪粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的,這些原料營養豐富,含水量高,極易被細菌侵染,再加上蛋糕本身殘存的耐高温細菌...
  • 29204
奶油糖霜裱花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 奶油糖霜裱花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時奶油糖霜裱花蛋糕是一種很美味的甜食,奶香味十足,很香,相信喜歡吃甜食的人豆很喜歡吃的喲,所以吃甜食的話是很讓人開心的事情,因為愛吃甜食的人豆過得很快樂和幸福,哈哈所以一起來做蛋糕吧,而且奶油糖霜裱花蛋糕的...
  • 20457
奶油裱花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 奶油裱花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:75玉米油:38糖粉:70香草精:3滴鹽:1輔料淡奶油:300草莓:適量巧克力末:適量具體步驟1.雞蛋加糖粉鹽和香草精放在無水無油的盆裏2.隔40度左右的熱水開始打發3.打至紋路不馬上消失就好了4.分三次...
  • 19271
漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變色奶油裱花蛋糕的做法
  • 漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做-漸變色奶油裱花蛋糕的做法

  • “今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。採用了漸變色的方法,是浪費的紫色系,自用、送人都很漂亮。沒有複雜的裱花技術,就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打發很重要。內部抹面的奶油可以打到9分發,這樣與水果丁混合在一起,能起到強勁的支撐作用;外部的抹面也不用苛求百分...
  • 25417
草莓奶油裱花蛋糕怎麼做-草莓奶油裱花蛋糕的做法
  • 草莓奶油裱花蛋糕怎麼做-草莓奶油裱花蛋糕的做法

  • 食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)安佳淡奶油(200G)細砂糖(20G)草莓(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)草莓奶油裱花蛋糕的做法步驟1、六寸戚風蛋糕一個切三片2、淡奶油加糖打發至硬性塗抹於蛋糕片撒上草莓丁3、一層一層重複4、頂部塗上奶油抹平5、側面也圖上奶油抹平6、用裱...
  • 7118
紙杯蛋糕之奶油裱花怎麼做-紙杯蛋糕之奶油裱花的做法
  • 紙杯蛋糕之奶油裱花怎麼做-紙杯蛋糕之奶油裱花的做法

  • “紙杯蛋糕配上美美的奶油裱花是不是看起來更有食慾呢?打好奶油隨意選一個喜歡的裱花嘴你就成了紙杯蛋糕的設計師嘍,發揮你的想象力動手做起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)糖粉(10克)白糖(20克(加奶油))牛奶(40克)玉米油(25克)低筋麪粉(45克)動物性奶油(200克)輔料鹽粉(少許)檸檬汁(適量)甜味(口味...
  • 28205
奶油霜裱花生日蛋糕怎麼做-奶油霜裱花生日蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花生日蛋糕怎麼做-奶油霜裱花生日蛋糕的做法

  • “來美食天下已經有近四個年頭了,在這個美食大家庭,我結識了很多的朋友,也學會了很多的廚藝尤其是烘焙。感謝美食天下,讓我在這個平台學會了烘焙,學會了做蛋糕,學會了奶油霜裱花。一路走來,收貨頗豐。今天,和大家分享一個簡單的奶油霜裱花生日蛋糕,也算是對我這幾年來學習烘焙的一...
  • 6133
雙層奶油裱花蛋糕怎麼做-雙層奶油裱花蛋糕的做法
  • 雙層奶油裱花蛋糕怎麼做-雙層奶油裱花蛋糕的做法

  • “每年的下半年,家中親戚朋友們都聚集着過生日。這兩天做的蛋糕也是一個比一個大。雙層的蛋糕裝飾上韓式裱花更添典雅大方的感覺。”食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(700ml)細砂糖(70克(打發奶油))食用色素(4個)輔料熟慄仁(50克)奶油霜黃油(250克)蛋黃(3個)牛奶(30克)淡奶...
  • 13483
專題