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關於蜂蜜全麥麪包的做法的餐飲百科

蜂蜜全麥麪包怎麼做-蜂蜜全麥麪包的做法

  • 蜂蜜全麥麪包怎麼做-蜂蜜全麥麪包的做法

  • “學廚杯子6連膜”食材明細主料高筋麪粉（150克）全麥麪粉（100克）乾酵母（2克）蜂蜜（1大匙）橄欖油（2大匙）水（250克）原味酸奶（60克）輔料燕麥片（適量（裝飾））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜全麥麪包的做法步驟1、材料備齊。2、高筋麪粉全麥粉乾酵母混合拌勻。3、加入其他材料。4、根據面...
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蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包🍞 蜂蜜小麪包怎麼做

  • 蜂蜜小麪包的做法 蜂蜜小麪包🍞 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “在其他地方看到的分享，比較簡單，適合我這種剛入坑的！”食材明細主料雞蛋（一個）黃油（25g）糖（35g）高粉（260g）低粉（115g）牛奶（150g）鹽（4g）酵母（4g）蜂蜜（55g）輔料油（一匙）水（一匙）蜂蜜（一匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜂蜜小麪包的做法步驟1、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻。2、倒入高粉和...
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蜂蜜小麪包的做法 鬆軟的蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做

  • 蜂蜜小麪包的做法 鬆軟的蜂蜜小麪包 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “吃蜂蜜小麪包嘍.........”食材明細主料高筋麪粉（適量）黃油（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）蜂蜜（適量）玉米油（適量）酵母粉（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜂蜜小麪包的做法步驟1、把白糖.鹽.雞蛋.酵母加水揉成團。2、發酵3小時,揉好。3、芝麻.白糖拌勻。4、把...
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蜂蜜燕麥全麥吐司怎麼做-蜂蜜燕麥全麥吐司的做法

  • 蜂蜜燕麥全麥吐司怎麼做-蜂蜜燕麥全麥吐司的做法

  • “450克吐司盒”食材明細主料高筋麪粉（220克）全麥麪粉（90克）乾酵母（4克）水（190克）黑糖粉（45克）熱水（80克）蜂蜜（15克）麥片（40克）肉桂粉（1/2小匙）鹽（6克）黃油（24克）輔料表面裝飾（適量）蛋白（少許）麥片（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蜂蜜燕麥全麥吐司的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、將麪粉...
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全麥蜂蜜提子包怎麼做-全麥蜂蜜提子包的做法

  • 全麥蜂蜜提子包怎麼做-全麥蜂蜜提子包的做法

  • 食材明細主料全麥粉（50g）高筋麪粉（200g）輔料雞蛋（40g）黃油（20g）糖（10g）酵母（3g）葡萄乾（50g）牛奶（135g）鹽（2.5g）蜂蜜（20g）蛋液（刷表皮）（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥蜂蜜提子包的做法步驟1、葡萄乾提前用清水浸泡20分鐘，撈出用廚房紙巾吸乾水份備用。2、後油法除葡萄乾外所有材料混合...
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全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料（酵母提前用温水兑開靜置5分鐘）混合。3、加入黃油。4、揉成光滑...
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美味的蜂蜜全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 美味的蜂蜜全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的蜂蜜全麥麪包是我很喜歡的早餐，鬆軟可口，香味濃郁。但估計大家很少自己做，多半是去買的，其實，它的製作過程並沒有那麼複雜，大家可以嘗試着自己做，我反而覺得在製作它的過程中是很有趣的，我會把它做成任意自...
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全麥麪包的做法 麪包機版【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 麪包機版【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等（我是用的酒漬黑加侖、蜜紅豆、烤好的瓜子仁、核桃仁））2、把除黃油外的各種...
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全麥蜂蜜豌豆蛋糕怎麼做-全麥蜂蜜豌豆蛋糕的做法

  • 全麥蜂蜜豌豆蛋糕怎麼做-全麥蜂蜜豌豆蛋糕的做法

  • “我平時喜歡用家裏現有的食材做烘焙，這樣能很好的避免浪費，而且有時候隨意搭配製作出來的點心能給人意想不到的驚喜。這款【全麥蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖，豆漿代替牛奶，加入新鮮豌豆粒，味道很棒，蛋糊裝膜以後，隨手在表面撒了一些昨晚煮的玉米粒，可以給蛋糕增加咀嚼感。配方中...
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蜂蜜全麥吐司怎麼做-蜂蜜全麥吐司的做法

  • 蜂蜜全麥吐司怎麼做-蜂蜜全麥吐司的做法

  • “為解決快要過期的全麥麪粉，做盡各種饅頭和麪包，這款吐司少油卻很柔軟。”食材明細主料高筋麪粉（210g）全麥麪粉（50g）水（110g）雞蛋（44g）蜂蜜（50g）黃油（8g）酵母（3g）奶粉（10g）鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜全麥吐司的做法步驟1、準備好材料。2、麪包桶裏依次放入水、酵母、雞蛋、...
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蜂蜜麪包怎麼做-蜂蜜麪包的做法

  • 蜂蜜麪包怎麼做-蜂蜜麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（200g）牛奶（100ml）雞蛋（2個）蜂蜜（20ml）鹽（2g）糖（20g）酵母（3g）肉桂粉（5g）芝麻（28g）輔料豆沙（適量）糖霜（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜麪包的做法步驟1、將原料放入麪包機發酵（除一個雞蛋外）。2、取出麪糰包入豆沙做造型，二次發酵兩倍大。3、造型，二次發酵兩倍大。4、...
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全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “今天用麪包機來試試全麥麪包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒入兩個打散的雞蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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蜂蜜麪包的做法 萌萌貓蜂蜜麪包 蜂蜜麪包怎麼做

  • 蜂蜜麪包的做法 萌萌貓蜂蜜麪包 蜂蜜麪包怎麼做

  • “有一羣貓咪蹲在屋檐下呀，翹起了尾巴學着它媽媽呀，喵嗚喵嗚喵嗚喵嗚喵嗚~有一羣貓咪蹲在屋檐下呀，翹起了尾巴學着它媽媽呀，喵嗚喵嗚喵嗚喵嗚喵嗚~萌貓來啦😍😁”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料黃油（25g）雞蛋（1個）竹炭粉（小半勺）鹽（2g）牛奶（110g）粉色色素（1滴）酵母粉（3g）蜂蜜（30g）紅豆沙（適量）甜...
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蕎麥蜂蜜小麪包的做法 不怕長胖的……蕎麥蜂蜜小麪包（湯種法） 蕎麥蜂蜜小麪包怎麼做
蜂蜜南瓜全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 蜂蜜南瓜全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：2枚南瓜泥：1杯全麥麪粉：2杯輔料椰子油（或植物油）：1/3杯蜂蜜：1/2杯香草精：1茶匙肉桂粉：1茶匙鹽：1/2茶匙姜粉：1/2茶匙豆蔻粉：1/4茶匙丁香粉：1/4茶匙小蘇打：1茶匙熱水：1/4杯糖：少許具體步驟1.預熱烤箱至165度，取一個...
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全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪器的立柱倒下去，要粘上油，這樣熟後不會粘連。3、倒入125...
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燕麥蜂蜜麪包怎麼做-燕麥蜂蜜麪包的做法

  • 燕麥蜂蜜麪包怎麼做-燕麥蜂蜜麪包的做法

  • “本來想做芝麻蜂蜜麪包的，整形的時候發現芝麻只有一點點了，壓根不夠用，於是就把麥片壓碎混在芝麻一起抹面包底了，而且麪包表面也撒了些，烤的時候陣陣香味，出爐後趁後刷上一層蜂蜜，底脆中間軟上香甜的口感太棒了。”食材明細主料麪包粉（280G）蜂蜜（20G）牛奶（130ML）輔料黃油（30G）燕麥（20G）雞...
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蜂蜜麪包的做法 【蜂蜜麪包】 蜂蜜麪包怎麼做

  • 蜂蜜麪包的做法 【蜂蜜麪包】 蜂蜜麪包怎麼做

  • “這麪包貌似火了一陣又一陣哦~~它底部焦脆，中間柔軟，頂部香甜集香、甜、脆、軟的口感混為一體想不喜歡都難啊怪不得這旋風又颳了回來。。。”食材明細主料高筋麪粉（175g）低筋麪粉（75g）酵母（2g）鹽（1g）雞蛋（1個）牛奶（100g）白糖（50g）底部沾料白糖（5g）低筋麪粉（5g）芝麻（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...
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全麥麪包的做法的做法 全麥麪包的做法（麪包機一鍵式全麥麪包） 全麥麪包的做法怎麼做
蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做

  • 蜂蜜燕麥麪包的做法 【蜂蜜燕麥麪包】 蜂蜜燕麥麪包怎麼做

  • “其實這個方子之前已經做過好幾次了，但總是不夠理想，這次是換了燕麥片再做一次，想着也許效果能不錯。可惜最後的時候沒能把麪包及時從機器中取出來，搞得稍微有些回縮了。。。味道麼，自是不錯的，尤其是蜂蜜，一定要用真正的椴樹蜜，那香味非常贊滴~~之前用的燕麥片，是雀巢那種即衝即...
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全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • “全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效：1）全麥麪包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2）全麥麪包含有豐富的粗纖維，對便祕有一定的食療作用。3）全麥食品有助於減...
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蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒，全麥麪粉，酵...
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菠蘿蜜核全麥麪包的做法 菠蘿蜜核芝麻全麥麪包 菠蘿蜜核全麥麪包怎麼做

  • 菠蘿蜜核全麥麪包的做法 菠蘿蜜核芝麻全麥麪包 菠蘿蜜核全麥麪包怎麼做

  • “各種快手回到麪包，忽然感覺似乎有些不適應，不知道要如何安排時間。這麪包冷藏發酵，似乎並不會太費工夫。按照方子備料，照例把板栗改成菠蘿蜜核。全麥粉和菠蘿蜜核的粉末摻雜在麪糰中，讓麪糰的筋膜變得不那麼結實。揉好的麪糰直接放在冰箱中冷藏發酵一晚，取出的時候似乎還是剛...
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全麥麪包的做法 100％全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 100％全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麪粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）核桃仁（一把）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、把雞蛋、蜂蜜、清水、...
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全麥蜂蜜麪包如何做簡單又好吃

  • 全麥蜂蜜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉：10水：70高粉：150紅糖：25鹽：1/4小匙酵母粉：3蜂蜜：20無鹽奶油：15蛋白：20杏仁粒：100輔料具體步驟1.2.將材料A先用橡皮刮刀拌勻，再用小火邊煮邊攪成糊狀，3.取出放涼，蓋上保鮮膜，冷藏約60分鐘後備用4.將做法1的材料...
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