![純綠豆糕的做法 純綠豆糕——另附綠豆較快去皮的竅門 純綠豆糕怎麼做]( "純綠豆糕的做法 純綠豆糕——另附綠豆較快去皮的竅門 純綠豆糕怎麼做")
- “呵呵，今天為大家奉上一道遲到的端午小點心——綠豆糕。話説這綠豆糕我自打想做了以後就搜了好多方子，大致可分為兩種：一種是用綠豆粉蒸後做的，我試過，比較方便，但口感比較粗糙；另一種是用泡好的綠豆去皮蒸制後做的，但凡做過的人，一是讚賞它的細膩純正的口感，二是不約而同地表示去...
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![做綠豆冰沙有什麼竅門嗎？-綠豆冰沙怎麼做]( "做綠豆冰沙有什麼竅門嗎？-綠豆冰沙怎麼做")
- 現在雖然説天氣已經轉入秋天了，但是天氣仍然還是會很熱，這時候就會有很多人想去買一些冰淇淋來吃，綠豆冰就是很多人非常喜歡吃的食物，但是總會覺得外面賣的不乾淨或者價格太貴，每天都吃負擔不起。那麼，好吃又簡單的綠豆冰沙怎麼做呢?綠豆冰沙怎麼做，做綠豆冰沙有什麼竅門嗎一、...
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![煮綠豆有什麼竅門嗎-綠豆泡多久才可以煮]( "煮綠豆有什麼竅門嗎-綠豆泡多久才可以煮")
- 綠豆湯是一款我們熟知的非常適用於夏季飲用的解暑利器，大家都知道，從超市裏買回來的綠豆，必須要先經過清水浸泡一段時間才更容易煮熟，那麼到底泡多久才合適呢？有沒有什麼煮綠豆的小竅門呢？今天，我們就一起來學習一下關於煮綠豆的那些事。一、綠豆泡多久才可以煮如果時間充足的話...
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![綠豆沒有去皮可以做綠豆糕嗎]( "綠豆沒有去皮可以做綠豆糕嗎")
- 可以。沒有去皮的綠豆製作出來的綠豆糕其口感以及顏色都沒有去皮後製作出來的好。去皮後製作出來的綠豆糕一般是呈淡黃色的，口感細膩、甜而不膩、美味可口，而帶皮的綠豆糕製作出來的顏色會偏綠，且表面會有點狀綠豆皮，口感會有稍許苦味等等。...
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![怎麼煮綠豆湯好喝-生綠豆去皮最快方法是什麼]( "怎麼煮綠豆湯好喝-生綠豆去皮最快方法是什麼")
- 綠豆是在市場比較常見的食材，尤其是在夏季，無論是買綠豆回去煮綠豆湯喝還是做綠豆糕吃，都是特別好的選擇，因為吃上去都特別的舒服。有些人會介意綠豆的皮，怕吃下去會不消化，所以常常還是習慣性地將皮去掉。那麼，生綠豆去皮最快方法是什麼呢?一、生綠豆去皮最快方法是什麼1.浸泡...
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![去皮綠豆糕怎麼做-去皮綠豆糕的做法]( "去皮綠豆糕怎麼做-去皮綠豆糕的做法")
- 食材明細主料去皮綠豆（500克）輔料冰糖粉（150克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）去皮綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆泡足三小時上鍋蒸二十分鐘。2、蒸熟後趁熱加入冰糖粉拌勻用勺子捏粉，用模具壓出形狀，可以放蔓越莓或者紅棗。3、模具上要抹一點橄欖油。...
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![純綠豆糕怎麼做-純綠豆糕的做法]( "純綠豆糕怎麼做-純綠豆糕的做法")
- “看了多少方子，每個人做出來的都不一樣，所以我選擇自己的做法。”食材明細主料綠豆（適量（去皮））蜂蜜（適量）輔料麻油（適量）糖（適量）麻香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）純綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆泡一晚上。2、放入鍋蒸一個小時到可以碾碎，或者高壓鍋省事。3、過篩，更細膩。4、加入芝麻...
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![綠豆怎麼快速去皮]( "綠豆怎麼快速去皮")
- 將綠豆放在水中浸泡12個小時左右，然後用手反覆搓洗綠豆。銀耳可以做綠豆糕，綠豆糖水，綠豆銀耳羹等等，其中綠豆糖水是用綠豆和海帶煮制而成的，先用大火煮制，最後再用小火煮，只要維持沸水即可，當綠豆出鍋之後再加入冰糖，冰糖融化即可食用。...
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![綠豆糕為什麼要去皮綠豆]( "綠豆糕為什麼要去皮綠豆")
- 不去皮會影響口感。綠豆製作綠豆糕時，需要將綠豆清洗乾淨，放在冷水中浸泡至少十二個小時。浸泡後的綠豆反覆揉搓，就可以將綠豆皮搓掉。去皮的綠豆可以添加適量的清水、黃油、白糖、牛奶等食材按照比例混合，經過蒸制、熬煮等工序即可做成綠豆糕。...
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![做綠豆糕不去皮可以嗎]( "做綠豆糕不去皮可以嗎")
- 不可以。做綠豆糕不去皮會影響口感，導致口感變差。在做綠豆糕的時候需要將綠豆放在水裏面浸泡一夜。綠豆會因此脹發，之後用手揉搓綠豆就會使綠地皮脱落。做綠豆糕的時候一定要使用大火。綠豆糕做好後不僅可以直接食用，還可以泡水飲用。...
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![綠豆怎樣快速去皮]( "綠豆怎樣快速去皮")
- 將綠豆放在水中浸泡一夜，綠豆泡脹後，用手將綠豆的表皮搓下來即可。浸泡綠豆的水要足，需要沒過綠豆表面。搓洗綠豆時，可以將綠豆放在流動的水中搓洗，這樣綠豆皮就會隨着水流一起沖走。去皮的綠豆，可以放在鍋中煮熟，用於製作綠豆糕、綠豆沙、綠豆麪等美食。...
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![教你如何快速煮熟綠豆湯-煮綠豆容易爛竅門]( "教你如何快速煮熟綠豆湯-煮綠豆容易爛竅門")
- 綠豆是一種非常有營養的五穀，在夏天，冰鎮綠豆湯收到了很多人的歡迎，但是有的人在家裏自己製作綠豆湯的時候，發現綠豆很難煮熟，甚至煮了一個多小時，吃起來還是生的，這是因為你不知道下面的這些小技巧，趕緊跟小編往下看吧。煮綠豆容易爛竅門，教你如何快速煮熟綠豆湯。一、煮綠豆的小...
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![做綠豆糕綠豆不去皮可以嗎]( "做綠豆糕綠豆不去皮可以嗎")
- 不可以。做綠豆糕時綠豆不去皮的話，會影響到綠豆糕的味道。在挑選綠豆的時候，要去挑選外觀比較有光澤的綠豆。新鮮的綠豆，外觀顏色應該是翠綠色的；不要去購買顏色過深或者過淺的綠豆，這樣顏色的綠豆已經不夠新鮮了。綠豆，還可以用來做綠豆粥以及清炒綠豆等。...
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![帶皮綠豆糕怎麼做-帶皮綠豆糕的做法]( "帶皮綠豆糕怎麼做-帶皮綠豆糕的做法")
- 食材明細主料綠豆（一斤）輔料白糖（三兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）帶皮綠豆糕的做法步驟1、綠豆洗乾淨放入電飯鍋內加入三碗水煮熟晾涼2、綠豆和糖拌勻用手3、放在模具裏成型4、可以當下午的點心...
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![純素綠豆酥皮月餅的做法 純素綠豆酥皮月餅（甜鹹兩種餡料） 純素綠豆酥皮月餅怎麼做]( "純素綠豆酥皮月餅的做法 純素綠豆酥皮月餅（甜鹹兩種餡料） 純素綠豆酥皮月餅怎麼做")
- “純素月餅沒有人有禁忌，人人都可以放心吃。而且相對來説熱量低一些，綠豆蓉口味大多數人都可以接受。”食材明細主料中筋麪粉（100g）低筋麪粉（135g）橄欖油（80g）糖粉（15g）涼水（52g）輔料去殼綠豆（300g）幹香菇（6大朵）腐皮（一片）配料涼水（600g）細砂糖（200g）花生油（60g）熟白芝麻（適量）豉油（適量）糖（適量）白鬍...
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![綠豆如何去皮]( "綠豆如何去皮")
- 1、將綠豆放在水中浸泡一晚，之後將綠豆取出用手就可以將綠豆皮去除。2、準備熱水，將熱水倒入綠豆當中，大約一個小時之後將綠豆撈出即可去掉綠豆皮。綠豆常在夏天的時候食用，夏天的時候綠豆做成綠豆湯，綠豆湯冰鎮之後味道會更好。...
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![去皮的綠豆有什麼用-如何給綠豆去皮]( "去皮的綠豆有什麼用-如何給綠豆去皮")
- 給綠豆去皮是生活中遇到的一件非常困難的事情。綠豆的顆粒非常小，且數量眾多。所以給綠豆去皮非常不容易。很多朋友就要問了，給綠豆去皮有什麼用呢?去了皮的綠豆可以製作綠豆沙。綠豆沙是製作很多傳統糕點的原材料，比如綠豆糕，綠豆冰淇淋等等。一、綠豆去皮先把綠豆進行挑選，...
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![純綠豆漿怎麼做-純綠豆漿的做法]( "純綠豆漿怎麼做-純綠豆漿的做法")
- “最近寶寶上火，醫生説也不用吃藥喝涼茶，就多喝點白開水或煮些綠點水，注意飲食就可以了。好吧……煮綠豆的工作就交給買了6年的九陽豆漿機吧，它天天都在工作着，説明它勤奮，我也勤奮O^O綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效,也可以配合薏仁來煮,可以去濕,但目前我的情況不適合喝薏...
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![綠豆不去皮可以做綠豆糕嗎]( "綠豆不去皮可以做綠豆糕嗎")
- 可以。綠豆去皮後製作成綠豆糕，顏色會比較漂亮，顏色是淺黃偏白，而且非常的油亮。綠豆不去皮直接做綠豆糕，顏色會呈現暗黃偏棕色。想要口感比較好，最好將綠豆去皮。可以將綠豆浸泡一夜，等到綠豆脹發，用手輕輕揉搓，就可以將綠豆皮脱落掉。...
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![做綠豆糕的綠豆怎麼剝皮]( "做綠豆糕的綠豆怎麼剝皮")
- 反覆揉搓綠豆。做綠豆糕前要提前一個晚上將綠豆放入水裏浸泡，這樣可以使豆子變軟，從而更容易蜕皮，要在容器中加入沒過綠豆的水，然後抓起一把綠豆輕輕揉搓，綠豆皮會隨着水流一起被濾掉，注意揉搓的力氣不要太大，避免把綠豆揉搓爛。...
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![做綠豆糕綠豆怎樣去皮]( "做綠豆糕綠豆怎樣去皮")
- 提前用清水浸泡綠豆去皮再燜煮過篩。提前用清水浸泡沒過綠豆，可以讓綠豆吸水膨脹，這樣再後續的燜煮中更容易蜕殼。其次在綠豆煮沸時，上層會有需要脱出的殼，要記得及時撇去，不然容易導致綠豆出現發苦的情況。建議直接購買已經去皮的綠豆做綠豆糕，因為自己脱殼做出來的口感不夠細...
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![綠豆糕的做法 最好吃的綠豆糕~附簡易麪包機版做法 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 最好吃的綠豆糕~附簡易麪包機版做法 綠豆糕怎麼做")
- “綠豆具有清熱解毒，止渴消暑，利尿潤膚等多種功效~其好處不用多説~慢火熬製，不甜不膩，入口即化，口留餘香~炎熱的夏季，綠豆糕自然成為最受歡迎的一款甜點~冷藏更好吃哦！之前也試過好多綠豆糕的方子，口感味道各有不同~我綜合各家做法，最終形成這個方子，吃過的都説好吃，簡單易做，大夥可...
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![做綠豆糕為什麼要去皮]( "做綠豆糕為什麼要去皮")
- 保證綠豆糕細膩的口感。製作綠豆糕時是將綠豆浸泡脱皮磨碎後經過一系列加工處理。綠豆皮具有很高的食用價值，在磨碎過程中，綠豆皮不能夠完全被磨碎的很細，綠豆皮的加入會影響綠豆糕的口感和外觀。食用綠豆糕時通常可以搭配一些飲品或茶品。...
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![綠豆糕裏的綠豆要去皮嗎]( "綠豆糕裏的綠豆要去皮嗎")
- 不一定。綠豆去不去皮都可以當成綠豆糕的原料，只不過不去皮的綠豆在打成泥的時候容易留有粗糙的顆粒，製成的綠豆糕不比去皮的綠豆糕細膩爽滑。一般把綠豆浸泡過夜，然後雙手滾搓就可以輕鬆去掉綠豆皮。打成綠豆沙後最好用濾網再過濾一遍，提高豆沙的細膩程度。...
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![純香綠豆糕怎麼做-純香綠豆糕的做法]( "純香綠豆糕怎麼做-純香綠豆糕的做法")
- “綠豆糕用綠豆製成，綠豆又稱青小豆。傳統醫學認為：綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又稱“幹豆糕”；南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩...
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味味甜
