美味一鍋燉之砂鍋餃子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

餃子是一種十分常見的麪點，我們經常吃它，但是你是否有吃過砂鍋餃子呢。砂鍋餃子與普通的餃子不同，砂鍋餃子更類似於湯點。將各種蔬菜，菌菇與餃子一起在砂鍋中燉煮，不同食材的不同口感全部都融合在一起，互相提升融合成一道美味無比的砂鍋餃子。

主料

胡蘿蔔 ：50g
烏塌菜 ：20g
金針菇 ：1把
雞蛋 ：1個
元寶餃子 ：16個
鮮蘑 ：3朵

輔料

彎骨蘿蔔湯 ：1碗
生薑 ：適量

具體步驟

1.準備好元寶餃子、鮮蘑、金針菇、胡蘿蔔、雞蛋、烏塌菜、。

2.準備好彎骨蘿蔔湯。

3.鮮蘑、胡蘿蔔、生薑洗淨、切片。

4.烏塌菜、金針菇洗淨。

5.彎骨湯入沙煲煮開。

6.倒入鮮蘑煮開。

7.下入薑片，煮開。

8.倒入餃子，煮開。

9.下入胡蘿蔔片，煮開。

10.倒入雞蛋，煮開。

11.下入烏塌菜、金針菇，煮開。

12.煮好的砂鍋餃子，調好味即可。

烹飪技巧

1、沒有骨頭湯用清水也行。2、用的骨頭湯有鹹味，沒有再加鹽。