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關於肉泥長豆角炒茄子的餐飲百科

餐館味道低熱量幹炒長豆角如何做簡單又好吃
  • 餐館味道低熱量幹炒長豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料紅椒:五根條條具體步驟1.如圖處理好豆子和紅椒2.鍋裏上油,中火煎豆角,會從淡綠色,變很亮的青綠,慢慢豆角表皮慢慢有焦焦的樣子,這時加入鹽,味精,和一小湯池生抽,快速翻遍,用鍋鏟,下兩鍋鏟水,轉大火。加入紅椒。3....
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美味肉泥長豆角炒茄子如何做簡單又好吃
  • 美味肉泥長豆角炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘很喜歡吃餐館裏的長豆角炒茄子,怎麼吃都吃不夠。但總覺得差了點兒什麼。今天就試着往這份長豆角炒茄子里加入了一份肉末,一份素的長豆角炒茄子加入了豬肉末的香味更是讓人垂涎欲滴喲。是不是心動了呢?快來跟...
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美味的肉泥長豆角炒茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的肉泥長豆角炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉泥長豆角炒茄子這道菜裏的茄子我個人感覺是非常的好吃的,茄子的肉外酥內軟,吃起來雖然感覺很油但是卻一點都不膩人,口感非常好。而且長豆角酥嫩吃起來很有嚼勁,怎麼吃都不厭,雖然做起來會很麻煩但是它的口感...
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蒜泥茄子豆角怎麼做-蒜泥茄子豆角的做法
  • 蒜泥茄子豆角怎麼做-蒜泥茄子豆角的做法

  • “炎熱夏天超級簡單爽口的涼菜”食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茄子豆角的做法步驟1、自己種的茄子,豆角2、擇洗乾淨放入蒸鍋,鍋開上氣後茄子4分鐘即熟拿出,豆角再蒸2分鐘即可3、大蒜加少許...
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清香茄子豆角炒肉怎麼做-清香茄子豆角炒肉的做法
  • 清香茄子豆角炒肉怎麼做-清香茄子豆角炒肉的做法

  • 食材明細主料茄子(3根)豆角(適量)瘦肉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清香茄子豆角炒肉的做法步驟1、準備好所有材料,瘦肉加入醬油、油、鹽、白糖、耗油、澱粉醃十五分。蒜和葱切粒。2、用開水將茄子和豆角煮開,去...
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長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做
  • 長豆角炒茄子的做法 【長豆角炒茄子】 長豆角炒茄子怎麼做

  • “我和許多人一樣,下館子時,如果沒有什麼新菜式的話,總會固定點一些自己喜歡吃的菜,這道菜就是其中之一,除非這家館子沒這道菜。如今這道菜我也可以自己做啦。這幾天上火長痘痘了,今天便省去了辣椒。”食材明細主料長豆角(6根)茄子(2個)輔料生抽(1匙)蠔油(半匙)大蒜(4瓣)鹽(適量)雞精(1/4匙)...
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豆角燒茄子的做法 豆角燒茄子(豆角茄子泥) 豆角燒茄子怎麼做
  • 豆角燒茄子的做法 豆角燒茄子(豆角茄子泥) 豆角燒茄子怎麼做

  • “我家有豬正在長🐷”食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)肉末(適量)輔料辣豆瓣醬(3勺)鹽(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒茄子的做法步驟1、準備好原材料,茄子兩隻洗淨,豬肉末(買的時候就叫老闆攪碎的),小紅辣椒若干(這個辣椒好辣啊,不能吃辣的...
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豆角炒茄子的做法 最愛豆角和茄子!吃不夠!-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎麼做
  • 豆角炒茄子的做法 最愛豆角和茄子!吃不夠!-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒茄子的做法步驟1、將豆角切段、茄子切條(我偷懶了,有點像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的紅色、蒜切末。2、茄子先過油炒3、鍋中放油,蒜末爆香4、放豆角,炒至斷生。5、...
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茄子肉末炒豆角怎麼做-茄子肉末炒豆角的做法
  • 茄子肉末炒豆角怎麼做-茄子肉末炒豆角的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)豆角(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)醬油(適量)蒜蓉(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茄子肉末炒豆角的做法步驟1、下油熱鍋把豆角放下去炸。2、炸至豆角皺皮後撈出。3、再把茄子也下鍋炸。4、炸至茄子軟後撈出。5、留少許底油把肉沫爆炒一...
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長豆角炒茄子的做法 心藍手製私房菜【長豆角炒茄子】——也許是看到了雲我想到了雨 長豆角炒茄子怎麼做
茄子炒長豆角怎麼做-茄子炒長豆角的做法
  • 茄子炒長豆角怎麼做-茄子炒長豆角的做法

  • “任何事情都應該去嘗試一下,因為你無法知道,什麼樣的事或者什麼樣的人將會改變你的一生。在外的一次餐桌上,滿滿一大桌的菜,唯有對這道“茄子炒長豆角”念念不忘。茄子的香糯,豆角的爽脆,一軟一脆,相見恨晚,好吃又下飯。”食材明細主料長豆角(200g)茄子(200g)幹辣椒(20g)蒜(50g)葱(5g)輔料...
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長豆角炒肉的做法 翠綠翠綠滴--長豆角炒肉 長豆角炒肉怎麼做
  • 長豆角炒肉的做法 翠綠翠綠滴--長豆角炒肉 長豆角炒肉怎麼做

  • “長豆角炒出來後綠得真可愛。。”食材明細主料長豆角(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)醬油(適量)生粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)幹辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒肉的做法步驟1、豆角切段,生薑切小絲,肉切薄片(料酒,醬油,生粉醃製)2、先炒豆角,放鹽。3、豆角變成...
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肉炒長豆角怎麼做-肉炒長豆角的做法
  • 肉炒長豆角怎麼做-肉炒長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉炒長豆角的做法步驟1、豆角切山小段2、放油加豬肉翻炒3、倒入豆角翻炒,加鹽·黃酒4、加點水燒開,加入雞精5、成品...
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長豆角炒肉怎麼做-長豆角炒肉的做法
  • 長豆角炒肉怎麼做-長豆角炒肉的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)輔料豬肉(適量)配料姜(適量)葱絲(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒肉的做法步驟1、長豆角切段備用2、肉切片備用3、到入油裏面最好放點鹽,防止炸油。4、肉到鍋裏炸下到金黃5、放點老抽,生抽,放葱絲,姜。6、到入長豆角翻炒幾分...
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豆角茄子炒肉怎麼做-豆角茄子炒肉的做法
  • 豆角茄子炒肉怎麼做-豆角茄子炒肉的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角茄子炒肉的做法步驟1、豆角切斷炒熟撈起。2、茄子加些鹽醃製一下,擠出多餘水分。3、豬肉切片。4、切好姜蒜葱,辣椒。5...
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長豆角燒茄子的做法 長豆角燒茄子——懷念那一口湘味 長豆角燒茄子怎麼做
  • 長豆角燒茄子的做法 長豆角燒茄子——懷念那一口湘味 長豆角燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)豆角(1小把)輔料幹辣椒(4個)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)長豆角燒茄子的做法步驟1、豆角擇去老筋,洗淨切成段。2、茄子洗淨,切成長條。3、葱薑蒜還有乾紅辣椒分別切好備用。4、鍋中熱油,先放入豆角炸透至表皮...
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茄汁長豆角的做法 “快手小炒菜”茄汁長豆角 茄汁長豆角怎麼做
  • 茄汁長豆角的做法 “快手小炒菜”茄汁長豆角 茄汁長豆角怎麼做

  • 食材明細主料長豆角(適量)番茄(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁長豆角的做法步驟1、豆角切段,番茄切塊,葱切小段。2、鍋中放油燒熱,爆香葱,放入豆角和番茄。3、炒至番茄軟爛放鹽。4、放入生抽關火。5、盛入盤內。...
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炒豆角茄子怎麼做-炒豆角茄子的做法
  • 炒豆角茄子怎麼做-炒豆角茄子的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒豆角茄子的做法步驟1、油温五成熱下入豆角。2、下入茄子條。3、炸制虎皮狀撈出控油備用。4、起鍋燒油下入葱薑蒜,幹辣椒,耗油...
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茄子豆角炒肉怎麼做-茄子豆角炒肉的做法
  • 茄子豆角炒肉怎麼做-茄子豆角炒肉的做法

  • “今卓秋後豬肉價格上漲,還好茄子,豆角,辣椒價格平穩,那就用這三樣炒肉,香噴噴好吃又下飯。”食材明細主料肉(適量)輔料茄子(1個)豆角(半斤)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(1勺)辣椒(3個)生抽(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子豆角炒肉的做法步驟1、茄子切條,豆角切段,辣椒切絲。2、鍋中...
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長豆角茄子燉肉怎麼做-長豆角茄子燉肉的做法
  • 長豆角茄子燉肉怎麼做-長豆角茄子燉肉的做法

  • “東北人最愛吃的燉菜,我自己研究的燉法配菜”食材明細主料排骨頭(300克)茄子(100克)長豆角(150克)輔料鹽(適量)葱(少許)姜(少許)蒜瓣(2瓣)醬油(少許)料酒(少許)香油(少許)油(30克)豆瓣醬(少許)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)長豆角茄子燉肉的做法步驟1、鍋裏放油放入葱花和姜爆香2、然後放入準...
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長豆角炒茄子怎麼做-長豆角炒茄子的做法
  • 長豆角炒茄子怎麼做-長豆角炒茄子的做法

  • 食材明細主料長豆角(300g)茄子(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒醬(10g)味極鮮(1匙)鹽(少許)雞精(少許)青辣椒圈(適量)紅辣椒圈(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒茄子的做法步驟1、準備所有食材,長豆角茄子分別冼淨,長豆角切粒茄子切丁。2、熱鍋加油油放生薑大蒜炒香。3、放入...
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蒜泥長豆角怎麼做-蒜泥長豆角的做法
  • 蒜泥長豆角怎麼做-蒜泥長豆角的做法

  • “在飯店吃的長豆角炒茄子,家裏沒有茄子,就先做個長豆角吧!”食材明細主料長豆角(適量)輔料瘦肉(適量)蒜(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥長豆角的做法步驟1、豆角洗淨瀝乾水切長段,瘦肉剁碎或切成絲都可。蒜2-3粒用刀拍...
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肉末炒茄子豆角怎麼做-肉末炒茄子豆角的做法
  • 肉末炒茄子豆角怎麼做-肉末炒茄子豆角的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒茄子豆角的做法步驟1、瘦肉剁成末。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、茄子撕成小塊,加鹽拌勻搓軟10分鐘,擠去水分。4...
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豆角茄子炒肉末怎麼做-豆角茄子炒肉末的做法
  • 豆角茄子炒肉末怎麼做-豆角茄子炒肉末的做法

  • 食材明細主料豆角(150g)茄子(150g)瘦肉(100g)輔料幹辣椒(10g)蒜(5g)配料鹽(3g)蠔油(3g)雞(3g)糖(2g)柱候醬(3g)生粉(3g)香麻油(2g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角茄子炒肉末的做法步驟1、茄子切條,豆角切切段,瘦肉剁成肉末,蒜拍好切碎。2、熱鍋熱油,茄子炸至表面微黃後,豆角炸1分鐘撈起。3、熱...
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長豆角燒茄子怎麼做-長豆角燒茄子的做法
  • 長豆角燒茄子怎麼做-長豆角燒茄子的做法

  • “長豆角的做法好像並不多,所以家裏的長豆角放了好幾天不知道怎麼吃,今天學習了這道菜,口味略重,很下飯的!”食材明細主料長豆角(300克)茄子(兩個)輔料白醋(適量)鹽(適量)豆油(適量)白糖(適量)蒸魚豉油(適量)剁椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)長豆角燒茄子的做法步驟1、長豆角洗淨切...
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