色香味俱全的冬瓜排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：50
排骨 ：5根

輔料

料酒 ：3勺
薑片 ：5片
鹽 ：適量

具體步驟

1.鍋裏燒一鍋水，等熱到7成的時候放入排骨，然後煮沸撈出

2.用温水洗去血沫

3.鍋裏重新倒一鍋水，然後放入薑片，炒過的排骨，3大勺料酒大火煮開

4.水煮開後，轉中小火燉排骨40分鐘，後倒入冬瓜

5.再煮20分鐘就好啦

6.出鍋前加適量鹽調味

烹飪技巧

無