可口的冬瓜煲排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的冬瓜煲排骨是用冬瓜和排骨等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，冬瓜是一種一年四季都有的蔬菜，含有非常豐富的營養成分，經常食用能夠美容養顏，排骨同樣含有豐富的營養成分，經常食用有強筋健骨的功效，美味可口健康。

主料

冬瓜 ：500
排骨 ：320

輔料

料酒 ：1勺
鹽 ：2勺
姜 ：適量
花椒 ：1勺

具體步驟

1.準備好排骨，焯一下水備用。

2.準備好冬瓜。

3.排骨加入鍋內，加適量清水。

4.加入冬瓜。

5.再加點料酒，姜和花椒。

6.電壓力鍋煮上20分鐘。

7.等氣放完了，加鹽調味。

8.盛碗。

烹飪技巧

1、排骨焯一下水，可以去血水和異味。2、煲湯加點姜，花椒和料酒，肉湯更好喝。