- “粗糧,已經被越來越多的人開始喜歡並重視。在我們的餐桌越來越精細化的今天,常常吃一些粗糧是非常非常有必要的!玉米具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦等作用。玉米麪中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因...
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- “平時都是打豆漿喝,豆渣蒸饅頭,一點都沒浪費過,昨天我還是用豆漿和麪做的發糕,豆香味的玉米發糕,真的很好吃哦,上面點綴葡萄乾和聖女果乾,既美觀又好吃。以前在家的時候,媽媽蒸窩頭都是把玉米麪裏放些豆粉,這樣蒸出的窩頭鬆軟,豆香十足,彌補了玉米麪單調的口感!”食材明細主料麪粉(20...
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- “玉米粉和白麪粉的雜糧麪粉,營養豐富,口感鬆軟,老少適宜,紅棗補血又健脾,紅棗是提前蒸熟過,所以老人小孩子吃都不會上火”食材明細主料低筋麪粉(500克)玉米麪粉(300克)輔料白糖(10克)酵母(5-8克)泡打粉(16-24克)椰漿(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香玉米紅棗發糕的做法步驟1、...
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- “現在大家慢慢開始注重飲食健康,在吃的方面也開始越來越講究,原來都沒人吃的粗糧、雜糧等現在都成為好東西,偶兒做飯時在大米中添加一些雜糧,一方面降低白米飯的澱粉含量,另一方面還能增加食慾,做起來又簡單,可謂一舉多得。”食材明細主料大米(1.5杯)紅薯(1個)紅棗(5顆)清水(適量)紫米(...
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- “玉米素有長壽食品的美稱,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等。今天為大家帶來一個健康粗糧早餐----香甜粒粒玉米餅,希望大家喜歡”食材明細主料麪粉(400克)玉米麪(100克)輔料鮮玉米粒(適量)鮮奶(250克)雞蛋(2個)泡打粉(1茶匙)配料白砂糖(100克)甜味(口味)煎(工藝)十...
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- “口感鬆軟的發糕深受大眾的喜愛,添加玉米粉、紅棗的發糕多了一絲香甜。這一款發糕製作非常簡單,只需要一把飯鏟就可以輕鬆搞定。喜歡的朋友試試吧!”食材明細主料麪粉(150克)玉米粉(75克)奶粉(20克)清水(160克)紅棗(60克)輔料糖(20克)乾酵母(3克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘健康黑棗南瓜玉米麪發糕,常吃粗糧對身體有利,粗糧細作美味又營養健康。用南瓜和玉米麪混合做出的味道,鬆軟香甜,而且玉米麪中含有豐富的膳食纖維,再加上黑棗及其豐富的營養價值,這樣三種健康搭配,如果想吃粗糧的...
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- 食材明細主料甜玉米罐頭(1罐)輔料澱粉(適量)糥米粉(適量)配料糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米餎的做法步驟1、玉米罐打開,倒掉裏面的水,過一次清水,下適量白糖拌勻2、拌好的玉米加入一湯匙糥米粉,一湯匙半澱粉拌勻3、平底鍋加熱下少量油,倒入拌好的玉米攤平,煎至...
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- “前幾天用豆漿機打了豆漿喝,自己做的豆漿就是好喝啊,而且健康又有營養。最主要的是方便啊,想加什麼就加什麼(我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆漿)。剩下的豆渣我做了這款牛蹄卷,口感很不錯,因為用豆漿機打得豆渣比較細,沒有那種粗糙感覺。多吃些粗糧好啊,既可以清理腸胃,還可以補...
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- “國慶從媽媽家拿了點玉米麪回來,剛好還有很多燕麥片,於是早上的時候做了點玉米麪麥片羹。沒想到懷念好喝哦。。。”食材明細主料玉米麪(50克)燕麥片(30克)輔料白糖(20克)食用鹼(1小勺子)配料清水(半鍋)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪麥片羹的做法步驟1、玉米麪和麥片準備好...
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- “上大學的時候,學校食堂每天早上都有玉米餅,價格很便宜,而且灰常好吃,so,總是要搶,偶爾才能吃上幾回,那叫一個美味。前不久,買了一點玉米麪,熬了一次粥,再沒做過,今天早上一下想起來,於是記憶力那個美味兒又浮出水面……”食材明細主料玉米麪(60克)白砂糖(15克)雞蛋(1個)輔料牛奶(50克)甜味(...
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- 食材明細主料麪粉(100g)酵母(4g)泡打粉(4g)玉米麪(50g)輔料葡萄乾(2勺)紅棗(6顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗葡萄乾玉米發糕的做法步驟1、將麪粉和玉米麪還有泡打粉混合均勻2、將少許牛奶温熱把酵母放進去化開牛奶一定不要太熱!而且不要多了後面和麪的時候再加就好3、將混合...
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- “清明回老家,帶了點粗糧回來,現在每次做麪食,都會加點粗糧,味道也不錯。”食材明細主料麪粉(80g)粗糧面(140g)温水(135g)輔料發酵粉(2g)棗(2個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧發糕的做法步驟1、準備原料。2、麪粉和粗糧面混合均勻,粗糧面裏有:玉米麪、小米麪、黃豆麪。3、温水加...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘玉米是我們經常食用的一種粗糧,不僅可以做為主食也可以搭配蔬菜做成菜餚,還可以搭配水果等做成甜品。孜然烤玉米操作非常簡單適合廚房新人,孜然的香味和玉米的味道結合,可以牢牢的吸引住人們的眼球和味蕾,是你...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘對於現代的許多人來説,健康已經是頭等大事了,生活水平的提高讓保健養生也漸漸走入的大眾的視野,相信大家都知道吃粗糧對於我們的身體健康有很大的益處,為了響應健康飲食這一主題,我今天推薦給大家的這道美食就...
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- ““黃帝始烹谷為粥”這一記載,説明在中國四千多年的文字記載的歷史中,粥文化,伴隨始終。粥,在我們現在的日常生活中也是很常見的一種飲食,方便營養,尤其是在我們中國人的飯桌上隨處可見,粥與中國人的關係,正像粥本身一樣,稠粘綿密、相濡以沫。墨米,是一種黑色糯米,是一種珍稀稻種,為...
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- “女人想吃什麼説做就做。”食材明細主料玉米粉(適量)紅棗(適量)酵母(適量)奶粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米紅棗發糕的做法步驟1、紅棗去籽切丁。2、把玉米粉酵母奶粉面粉混合均勻。3、加温水。4、調成濕點的麪糰。5、加入紅棗揉捏均勻。6、放入模具...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪:200紅豆餡:適量小麥普通麪粉:300輔料酵母粉:5具體步驟1.酵母粉用50克温水和開,盆中放入普通麪粉和玉米粉,加入酵母水和250克的温水和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放温暖處進行發酵。2.當面團發至兩倍大時,把面...
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- “加入玉米麪的發糕口感更加豐富,第一次做還算不錯!😊”食材明細主料普通麪粉(140g)玉米麪(140g)清水(200g)紅糖(100g)雞蛋(兩個)酵母(6g)木薯澱粉(40g)輔料紅棗(六枚)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)玉米麪紅糖紅棗發糕的做法步驟1、玉米麪和普通麪粉稱重備用,1:1。2、紅糖一百克。3、開...
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- 食材明細主料紅棗(適量)黑麪粉(適量)玉米麪(適量)雞蛋(適量)輔料發酵粉(適量)調料鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米麪發糕的做法步驟1、材料如下。2、黑麪粉和玉米粉。3、加入適量發酵粉。4、加入雞蛋。5、加入適量清水拌勻。6、鍋子預熱,灑上芝麻,倒入麪糊。7...
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- “人家都説生個孩子傻三年,我這都生完孩子快8年咋依然傻傻的呢?某天晚點準備做點麪包當早餐時,明明記得前段時間買過一袋全麥面,一切東西準備就序後,就等下全麥粉時,翻遍所有存食物的櫃子都沒見到全麥粉的蹤影,最後才想起前段時間在整理櫃子時發現那麪粉快到保質期就給丟掉,現在...
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- “粗糧的好處眾所周知,不必多説,但是我家孩子和老公都不愛吃,他們覺得粗糧難嚥,吃起來噎得慌,相信很多媽媽也都會有這樣的困擾吧!為了能讓孩子吃點粗糧,老母親真是煞費苦心,想盡辦法,相信我,今天分享的玉米麪紅棗發糕就能輕鬆解決這個問題。粗糧吃起來口感不好的關鍵是麪糰起發睏難...
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- 粗糧相信大家都很熟悉,那麼大家知道人為什麼要吃粗糧嗎?吃粗糧真的好嗎?粗糧真的有那麼健康嗎?粗糧對我們到底有哪些好處呢?所謂人食五穀雜糧,相信粗糧對我們的身體健康一定是有益處的,有利於身體健康的。下面就為大家揭曉吃粗糧的好處!“粗糧”是相對於大米、小麥、白麪等“細糧...
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- “嘟媽家的早餐一般都是晚上準備好的。昨天下班回家看到早上磨豆漿盛下的豆渣,丟掉實在可惜,全是蛋白質呢,就想把它加工下。因為豆渣裏含有紅棗,所以決定做個甜餅。”食材明細主料一次磨豆漿剩下的豆渣(一半)麪粉是豆渣的3-4倍(適量)輔料牛奶(100ML)黑芝麻(適量)配料色拉油(適量)白糖(適...
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- 食材明細主料紅薯(1個(中型))玉米麪(130g左右)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯玉米粥的做法步驟1、紅薯洗淨、去皮、切滾刀塊(這裏沒有拍照);玉米麪用適量的水調勻(水量掌握在只要能化開玉米麪為宜);2、鍋中放水燒開後放入紅薯塊煮至軟後將玉米麪希糊倒入鍋中,一定要...
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