最愛的拌涼皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪筋 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
五香粉 :適量
生抽 :適量
米醋 :適量
主料
涼皮 :2張輔料
芝麻醬 :適量麪筋 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
五香粉 :適量
生抽 :適量
米醋 :適量
具體步驟
1.將買來的涼皮洗淨,切成一指寬的長條,麪筋切成小塊。放入碗中待用。
2.芝麻醬加上適量鹽,加入適量的涼開水(純淨水)調成麻醬汁。使用適量蒜末,適量五香粉,半勺生抽,一勺米醋,少許香油調成涼拌汁。
3.將兩個汁都導入涼皮中,拌勻即可。Up回家拌完才發現家裏黃瓜都吃完了...再加上黃瓜絲是最好的了。喜歡吃辣的朋友別忘了放辣椒油~
麻醬汁要適當稀一點,才能容易調的均勻。
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