經濟小菜家常滷水豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆腐具有很高 的營養價值，他含有豐富的蛋白質和很多人體必需的維生素，可以補充人體的蛋白質和鈣，同時可以促進骨骼的生長，可以説成人吃了健骨強身，小孩兒吃了長個兒補腦，今天這道家常滷水豆腐既營養又美味，最重要的是他衞生，不錯吧。

主料

黃豆 ：300

輔料

鹽滷 ：適量

具體步驟

將泡發好的黃豆。用豆槳機把黃豆打成漿，

把打好的豆漿倒在一個布口袋中把豆渣過濾出來

打好的豆漿用鍋煮開，當豆槳降温到適當温度時點上滷水，靜置20分鐘，

把豆花放入豆腐盒裏的布中並蓋好，上面壓上重物。

30分鐘開包就是豆腐了。