家常滷豆腐圈如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

個人比較喜歡吃豆製品類的東西，豆腐，豆漿，豆皮之類的，所以家裏也經常會弄些豆製品，我最喜歡的是媽媽的拿手好菜，滷豆腐圈，媽媽做出來的滷味十足，十分香，隔三條街都能聞到我媽媽做的這道菜，鄰居有時跑過來蹭一下吃的都有呢，真的非常美味。

主料

豆腐圈 ：200

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
八角 ：適量
老滷水 ：適量

具體步驟

1.豆腐圈用冷水浸泡片刻洗淨，用竹籤串起來

2.熱鍋放油，放白糖小火熬至棕紅色

3.倒入適量清水

4.倒入老滷水

5.放豆腐圈，放適量生抽

6.放適量老抽

7.放適量鹽

8.放八角桂皮

9.大火煮開，轉小火煮半小時

10.滷好的豆腐圈隨吃隨拿很方便的