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關於燈影土豆的家常做法的餐飲百科

燈影土豆怎麼做-燈影土豆的做法
  • 燈影土豆怎麼做-燈影土豆的做法

  • “我妹妹喜歡吃薯片,雖然好吃,但是添加劑也很多!為此,我做了燈影土豆,效果還不錯,可以換着口味來!這樣我們就放心多了。在這裏,土豆片可以換成土豆絲。效果也很不錯!”食材明細主料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)味精(適量)孜然粉(適量)土豆(1個)輔料菜油(適量)原味(口味)未知(難度)燈影土豆的做...
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燈影川麻回鍋肉怎麼做-燈影川麻回鍋肉的做法
  • 燈影川麻回鍋肉怎麼做-燈影川麻回鍋肉的做法

  • “作為傳統食豬(大部分中國人)的民族,對於豬肉都有着很深的情節。其中五花肉,對於現代人來説可謂是又愛又恨,愛的就是那吱吱的油香,恨的也來自於那吱吱的油香。雖然還有數月才入夏,我提前給小夥伴蓄蓄膘,一同以李湘和張惠妹的姿態迎接2016的夏天吧。一連3期,我將挑選8大菜系中3道...
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燈影豆皮怎麼做-燈影豆皮的做法
  • 燈影豆皮怎麼做-燈影豆皮的做法

  • “燈影豆皮在某本菜譜見過一次,網上也沒搜到步驟,就憑記憶做了一次,超辣,不過對已能吃辣的人來説算不了什麼,反正我基本沒吃動。”食材明細主料豆腐皮(2張)輔料幹辣椒(3個)配料芝麻辣醬(1勺)鹽(1勺)生抽(1大匙)花生油(150g)超辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燈影豆皮的做法步驟1、豆腐皮開...
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燈影肉絲怎麼做-燈影肉絲的做法
  • 燈影肉絲怎麼做-燈影肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(1000g)輔料葱(1根)薑片(適量)蒜(6瓣)花椒(7克)麻椒(7克)大料(8個)辣椒油(適量)鹽(5克)生抽(75毫升)老抽(10毫升)白糖(40克)蠔油(2大匙)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燈影肉絲的做法步驟1、豬肉按照紋理順着肉絲的方向切成兩手指寬的長條,入鍋放水去血沫2、肉撈出換水放入葱段...
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燈影豬肉怎麼做-燈影豬肉的做法
  • 燈影豬肉怎麼做-燈影豬肉的做法

  • “有一小吃叫燈影牛肉,由於看世界盃,沒有充足的時間去較遠的超市購買,只好用豬裏脊肉做了這款小吃簡單的做法,也能做出不簡單的小吃來只要你用心,一切盡在味覺中沒有完全按燈影牛肉的做法來做因為我總覺得每一道菜都應用所變化才能適應我們的味覺變化最重要的還是要符合我們對...
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家常炒土豆的做法 簡單的家常炒土豆 家常炒土豆怎麼做
  • 家常炒土豆的做法 簡單的家常炒土豆 家常炒土豆怎麼做

  • “炒土豆,很平常的菜,但是老公喜歡洋葱,就在裏面加上了洋葱,味道確實很不錯的。。。”食材明細主料土豆(1個)洋葱(1個)五花肉(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒土豆的做法步驟1、土豆去皮,洋葱洗淨備用。2、土豆切片,放...
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家常土豆粉怎麼做-家常土豆粉的做法
  • 家常土豆粉怎麼做-家常土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)輔料配料(適量)調料看圖(如圖)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆粉的做法步驟1、油熱放葱蒜姜炒香放底料炒紅油。2、鍋開放入配菜。喜歡什麼放什麼。3、煮熟放土豆粉兩分鐘。4、放入青菜。加鹽味精調味。最後放花椒油。一定要放花椒油。5、出...
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燈影土豆絲怎麼做-燈影土豆絲的做法
  • 燈影土豆絲怎麼做-燈影土豆絲的做法

  • “這個菜的名字由來,無從考證,總之是很多飯店都有這一道菜,名字都是這樣叫的。細細的土豆絲炸的脆脆的,好玩兒又好吃,酥香、爽脆、美味且營養價值高。”食材明細主料土豆(100g)輔料青椒(適量)香菜(適量)乾紅椒(適量)精鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燈影土豆絲的做法步驟1、...
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燈影牛肉絲怎麼做-燈影牛肉絲的做法
  • 燈影牛肉絲怎麼做-燈影牛肉絲的做法

  • “燈影牛肉絲的香辣和韌勁絕對不可錯過。燈影牛肉絲超市賣的有點小貴,一小包幾口就沒了,不過癮呀!很早以前就想自己做了,但是一直沒時間,今天嘗試性的做一次,個人感覺還是挺成功的,味道和口感都不錯,乾淨衞生。”食材明細主料牛裏脊(500克)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)姜(適量)白酒(適量)...
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家常烤土豆怎麼做-家常烤土豆的做法
  • 家常烤土豆怎麼做-家常烤土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2-3個)植物油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻(適量)孜然(適量)輔料黃油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常烤土豆的做法步驟1、土豆削皮後切成小滾刀塊。2、將所有材料混合研製土豆後放入烤盤。3、烤箱預熱200度後中層上下火200度20分鐘(中間要...
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家常燒土豆怎麼做-家常燒土豆的做法
  • 家常燒土豆怎麼做-家常燒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)青椒(2個)花生(適量)肉(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常燒土豆的做法步驟1、準備所需材料。2、土豆、辣椒、肉切丁。3、油鍋燒熱後熗鍋。4、油燒開後將肉爆炒、加點醬油。5、放入土豆,鍋內炒到無油後加水,再放入花生和鹽。6...
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家常燉土豆怎麼做-家常燉土豆的做法
  • 家常燉土豆怎麼做-家常燉土豆的做法

  • “土豆----地下蘋果,確實是一種百吃不厭的食材,並且做法多種多樣,既可以烹製家常菜,也可以製作宴客佳餚。今天就來一個簡單的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,燉一碗“土豆條”嚐嚐。”食材明細主料土豆(5個)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1茶匙)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
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家常土豆片的做法 家常土豆片(東鄉土豆片) 家常土豆片怎麼做
  • 家常土豆片的做法 家常土豆片(東鄉土豆片) 家常土豆片怎麼做

  • “甘肅盛產土豆,土豆質量好,蘭州人也都愛吃土豆,去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片,(東鄉是甘肅的一個地名,也是一個回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下飯菜。”食材明細主料土豆(二個)輔料青椒(2個)配料幹辣椒(5個)葱(一段)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆片...
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燈影牛肉怎麼做-燈影牛肉的做法
  • 燈影牛肉怎麼做-燈影牛肉的做法

  • “一道小食,酌粥酌酒均宜。點綴生活,過油食品不易常食。”食材明細主料牛外脊(適量)熟芝麻(適量)輔料花椒粉(適量)花椒油(適量)植物油(適量)香油(適量)紅油(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燈影牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,切大塊2、牛肉入沸水鍋焯燙撈...
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家常燈影牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常燈影牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料牛肉:適量輔料五香粉:適量味精:適量辣椒粉:適量白酒:適量具體步驟1.新鮮牛肉去掉筋皮,洗淨備用;放入保鮮袋,入冰箱冷凍2.冷凍至方便切薄片的時候,取出牛肉,切成薄片;每片牛肉上撒適量的食用鹽3.將肉片慢慢捲起成...
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家常土豆麪怎麼做-家常土豆麪的做法
  • 家常土豆麪怎麼做-家常土豆麪的做法

  • “這碗麪特別家常,特別普通,材料家家都有,這碗麪是在母親的做法上改良的,黃梅山區的小土豆特別好吃,母親的孃家在哪兒。傳承自外婆的土豆湯麪,從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接煮下鍋煮,黃梅的小土豆品質好,吃着也很好吃,稍稍有些土氣。今天這碗土豆麪,土豆是炒過的,更...
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燈影蘋果脆怎麼做-燈影蘋果脆的做法
  • 燈影蘋果脆怎麼做-燈影蘋果脆的做法

  • “蘋果脆是款特別好吃的小零食,金黃金黃的色澤,甜甜蜜蜜的果香。”食材明細主料蘋果(1個)輔料檸檬汁(20ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燈影蘋果脆的做法步驟1、原料圖:蘋果和檸檬。2、蘋果清洗乾淨,一分為四,去掉籽。3、依次切成均勻的薄片。4、取約300克清水,擠入15到20毫升...
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家常土豆片怎麼做-家常土豆片的做法
  • 家常土豆片怎麼做-家常土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料洋葱(適量)青椒(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)姜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨備用。2、所需配菜準備就緒。3、將土豆切片衝去多餘澱粉浸泡水中。4、配菜改刀裝盤。5...
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“燈影”土豆夾的做法 “燈影”土豆夾(虎皮螺絲椒釀肉) “燈影”土豆夾怎麼做
  • “燈影”土豆夾的做法 “燈影”土豆夾(虎皮螺絲椒釀肉) “燈影”土豆夾怎麼做

  • ““燈影”是我自己加的名字,這樣的土豆夾,算是孩子們小的時候經常吃的輔食吧!真的好吃(有點麻煩)😂!虎皮螺絲椒嘛,是給老公做的(輔食),😁剩餘食材利用!今天他帶娃兒們放風,我自己做得慢一些~”食材明細主料肉餡(2兩)土豆(1斤)螺絲椒(適量)輔料姜((也可以放葱)適量)調料蠔油(適量)老抽(少許)食用油(適...
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燈椒炒土豆怎麼做-燈椒炒土豆的做法
  • 燈椒炒土豆怎麼做-燈椒炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)燈椒(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒炒土豆的做法步驟1、食材:土豆。2、燈椒。3、將燈椒去蒂去籽洗淨,並切成塊,待用。4、將土豆洗淨去皮切成片。5、放入沸水中煮至斷生撈出。6、起鍋倒油燒熱,下入焯好的土豆和切好的燈椒翻炒...
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燈影苕片的做法 燈影苕片,紅薯的高級吃法 燈影苕片怎麼做
  • 燈影苕片的做法 燈影苕片,紅薯的高級吃法 燈影苕片怎麼做

  • “燈影苕片是一道四川省的傳統名點,屬於川菜系。因茗片炸後薄而透明,對燈而照,燈影隱隱可見,故而得名。特點是色澤金紅,酥脆爽口,鹹鮮微辣,略帶回甜。”食材明細主料紅薯(2個)輔料葱(少許)香菜(2顆)調料鹽(1勺)花椒粉(1大勺)紅油(3大勺)白糖(1勺)香油(1勺)鹹香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈影苕片的...
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燈影窩筍怎麼做-燈影窩筍的做法
  • 燈影窩筍怎麼做-燈影窩筍的做法

  • “普通的菜簡單做,保留了原滋原味!”食材明細主料窩筍(兩棵)輔料油辣椒(三四匙)醬油(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(五六顆)葱(三顆)香油(適量)花椒油(適量)白糖(少許)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈影窩筍的做法步驟1、窩筍去皮切成三寸長2、用刀切成極薄的片,越薄越好!(學做的可以...
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#美食派#燈影土豆絲如何做簡單又好吃
  • #美食派#燈影土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:200輔料青椒:適量香菜:適量精鹽:適量乾紅椒:適量具體步驟1.準備食材:土豆、青椒、香菜、乾紅椒2.將土豆切絲3.切好的土豆絲用清水浸泡,去除澱粉4.其他輔料也切絲備用5.奶鍋內放油6.油熱至7成時,放入已經...
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家常土豆怎麼做-家常土豆的做法
  • 家常土豆怎麼做-家常土豆的做法

  • “每一次做這道菜鄰居總問“做啥,聞着甜甜香香的?”。豆瓣醬,耗油,紅燒醬汁我的最愛。菜之所以好吃充分體現在用料上。”食材明細主料土豆(適量)輔料蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)雞精(適量)紅燒醬汁(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆的做法步驟1、土豆切滾刀,過涼水,控去...
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燈椒茭白炒土豆怎麼做-燈椒茭白炒土豆的做法
  • 燈椒茭白炒土豆怎麼做-燈椒茭白炒土豆的做法

  • 食材明細主料茭白(1根)燈椒(半個)土豆(一個)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒茭白炒土豆的做法步驟1、材料:燈椒、茭白、土豆(已洗淨去皮)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將燈椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成塊,待用。...
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