燈影窩筍怎麼做-燈影窩筍的做法

“普通的菜簡單做，保留了原滋原味！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燈影窩筍的做法步驟

• 1、窩筍去皮切成三寸長

• 2、用刀切成極薄的片，越薄越好！（學做的可以用剝皮器剝成薄片）

• 3、切來成透明狀

• 4、切好泡在水盆裏

• 5、備好油辣椒！（油辣椒是我自己做的，裏面有花生米和芝麻）

• 6、把姜,蒜剁碎，葱切細（姜蒜我剁多了一點，做兩份的量了）然後把其它調料和油辣椒放在一起攪拌好！

• 7、把窩筍濾幹水份裝盤就行了！

• 8、成品來了

• 9、切的窩筍像古時候做燈的紙，所以取名燈影窩筍！

• 10、太爽口了

• 11、又簡單又爽口！