燜老闆魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

燜老闆魚這道菜的食材是用老闆魚和葱、姜、蒜和醬油等很平常的食材，並且製作方法也非常簡單，就是把老闆魚切成丁，然後葱薑蒜辣椒放水燒開，再放老闆魚。這樣好吃又美味的燜老闆魚就做成了。

主料

老闆魚 ：400g

輔料

姜 ：
蒜 ：
葱 ：

具體步驟

1.先把魚的內臟去除清洗乾淨，然後再抹上鹽備用

2.姜葱蒜切好備用

3.油鍋燒熱，再把材料放入，翻炒幾下，再放入魚隨便煎一會，再加入水，蓋好蓋子燜到熟後，倒入醬油粉水，放入葱花，煮開就可以起鍋了

烹飪技巧

第一次做挺好吃，就是味比較腥一些，要多放一些姜蓋味，也可以根據個人口味放適量辣椒會更好吃。