- 食材明細主料豆腐(400克)小黃魚(2條)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小黃魚豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、小黃魚(已洗淨)、薑片、香葱。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱,下入小黃魚兩面煎一下...
- 22624
- 食材明細主料小黃魚(275克)腐竹(20克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹燒小黃魚的做法步驟1、食材:小黃魚(已洗淨)、腐竹(已泡發清洗切段)、薑片、香葱2、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃。3、隨後...
- 25714
- “九河下梢天津衞,河海兩鮮非常豐富。天津也是吃貨雲集的地界兒,過去就有“噹噹吃海貨,不算不會過”的説法,這説明天津人對海鮮的喜愛。天津人吃河海兩鮮尤為講究時令,記得小時候我姥姥姥爺總跟我念叨,春天吃黃花魚,伏天吃鰨目,秋天蟹最肥,冬天有韭黃和鐵雀。不過我小時候,已經是供...
- 9396
- “每次買黃花魚都感覺魚肚部分的肉有些肥膩,加了豆腐燉一下,魚肚不膩,豆腐鮮嫩,一舉兩得。”食材明細主料黃花魚(1條)嫩豆腐(1塊)輔料豆瓣醬(適量)葱段(少許)薑片(少許)蒜片(適量)幹辣椒(少許)料酒(適量)醋(少許)鹽(少許)糖(少許)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗...
- 4289
- “都説魚與豆腐是最佳拍檔,是最能體現營養互補的搭配。豆腐的含鈣量非常高,而魚中含維生素D,兩者一起吃,藉助魚體內維生素D的作用,可發揮營養素的聯動作用,使人體對鈣的吸收率提高多倍,所以這道菜特別適合孩子、老人吃。黃魚雙面煎過後,放入豆腐一起小火慢慢燉煮,讓豆腐裏滲透着魚...
- 20876
- “豆腐與小黃魚一起燉你吃過嗎?豆腐可以算是比較百搭的食材了,它可以和許多的食材搭配,味道都非常不錯,也讓豆腐更加的入味,這次搭配小黃魚更是好吃極了,小黃魚的鮮,豆腐的香,兩者相得益彰,你也快來試試吧。”食材明細主料小黃魚(200克)豆腐(500克)輔料葱(少許)姜(少許)調料料酒(少許)醬油(適...
- 28240
- 小黃魚燉豆腐是江蘇名菜,含有豐富的營養價值,黃花魚肉質肥厚、味道鮮美、有利於消化,豆腐含有豐富的蛋白質和氨基酸,並且還含有鐵、磷、鎂等多種微量元素,那麼小黃魚燉豆腐怎麼做?黃花魚燒豆腐怎麼做味道更鮮美,下面小編就為大家詳細介紹吧。小黃魚燉豆腐怎麼做做法一食材:小黃...
- 27754
- “黃魚和豆腐搭配是一道鮮美營養的一道魯菜。”食材明細主料黃魚(一條)豆腐(200克)輔料鹽(2克)料酒(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(適量)植物油(適量)葱花(少許)生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃魚燉豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、黃魚去鱗挖腮和內臟洗淨。...
- 22634
- 食材明細主料黃魚(2條)豆腐(1盒)輔料油(適量)鹽(少許)黃酒(少許)姜(少許)味精(少許)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃魚豆腐湯的做法步驟1、豆腐表面用水衝一下,黃魚洗淨瀝於2、起油鍋加熱放入魚煎3、魚煎至兩面金黃出鍋,同樣方法把魚煎完4、放少許黃酒5、再放少許姜6、放適量的...
- 23999
- 食材明細主料大黃魚(1條)輔料北豆腐(1盒)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)乾紅椒(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃魚燒豆腐的做法步驟1、大黃魚一條收拾乾淨,用廚房用紙把表面水分擦乾。2、北豆腐切塊,開水焯燙片刻撈出。葱切段兒,姜蒜切片,青椒半個切成小圈備用。3、...
- 14069
- “魚與豆腐是最佳搭檔!所以,用油豆腐來燉魚,營養與口感都是一流的!黃魚含有豐富的蛋白質、對人體有很好的補益作用,尤其對體質虛弱和中老年人來説,會收到很好的食療效果”食材明細主料小黃魚(3條)油豆腐(200克)窩筍(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)...
- 24393
- 食材明細主料小黃魚(適量)北豆腐(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小黃魚燉豆腐的做法步驟1、所需食材清洗準備好。2、小黃魚粘上薄薄一層澱粉。3、豆腐切片。4、不粘鍋放油燒熱,放入小黃魚兩面煎黃。5、放...
- 30327
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小黃魚:3條豆腐:2塊輔料生薑:適量葱花:適量具體步驟黃魚處理乾淨(頭可留可去,我的鍋有點小,所以把頭去掉了)豆腐切塊,葱姜切末,蒜切小塊,幹辣椒掰小段.洗淨的黃魚瀝乾水,用廚房紙將魚身上的水份全部擦乾。在魚身...
- 18154
- “超市打折,買了一盒小黃魚,今天用它加了點凍豆腐一起燉,凍豆腐吸飽了鮮美的湯水,超級好吃!”食材明細主料小黃魚(500克)豆腐(1塊)青紅椒(少許)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)生抽(適量)老抽(適量)鹽(少許)砂糖(半勺)薑片(3片)澱粉(適量)香油(少許)蒜瓣(1個)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小...
- 10057
- 食材明細主料黃魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃魚豆腐煲的做法步驟1、主材:黃魚、豆腐。豆腐切小塊後碼放在砂鍋底。輔材:葱、姜、辣椒。切絲待用。2、魚有點大,切成小段(厚片)。擺放在豆腐上。3、油少許,輔材入鍋爆香。4、加適...
- 9173
- “今天的小黃魚太新鮮了,趕緊買上一些回家解解饞吧,順便拎上一塊豆腐。豆腐又被稱為素肉,是優質的植物蛋白質,長身體的小朋友和年紀大的老年人都要多吃才對呀。豆腐與小黃魚一起燉你吃過嗎?豆腐可以算是比較百搭的食材了,它可以和許多的食材搭配,味道都非常不錯,也讓豆腐更加的入...
- 5553
- 食材明細主料黃花魚(適量)豆腐(適量)輔料蒜頭(適量)紅葱頭(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐燒黃魚的做法步驟1、黃花魚洗淨備用。2、豆腐改刀切小塊。3、蒜頭和紅葱頭切碎備用。4、鍋中熱油放入豆腐。5、煎至兩面金黃後...
- 9243
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃魚:適量豆腐:適量輔料料酒:適量葱姜:適量糖:適量具體步驟將小黃魚洗淨瀝乾,豆腐切成小方塊用開水焯一下撈出,葱、姜、蒜洗淨切成末,坐鍋點火倒油,油熱將魚逐條放入鍋內炸至兩面發黃,稍硬撈出待用鍋內留餘油...
- 7774
- “這是一道寧波菜,特點就是一個字:鮮”食材明細主料大黃魚(1條)老豆腐(2塊)輔料彩椒(少許)葱(少許)姜(少許)鹽(少許)料酒(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐蒸黃魚的做法步驟1、老豆腐洗乾淨2、老豆腐切塊3、老豆腐裝盤4、修整老豆腐的大小5、用刀從大黃魚尾部開始...
- 24173
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北):300g料酒:25g味精:35g鹽:25g白砂糖:10g胡椒粉:10g姜:3g大葱:5g香油:10g花生油:50g澱粉(豌豆):5g輔料具體步驟1.將小黃魚洗淨,從魚背部開刀,去骨,出肉,切成片;2.黃魚片用姜、葱、黃酒醃漬一會兒,用生粉上漿;3.豆腐...
- 5924
- “秋天到了上市的海魚也多起來小黃魚刺少和豆腐一起燒是絕配魚湯泡飯也超好吃”食材明細主料小黃魚(700g)豆腐(一塊)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小黃魚燒豆腐的做法步驟1、菜場買回來的小黃...
- 11817
- “小黃花魚屬於小雜魚,本地人買回家大多是炸着吃,原本是海鮮裏最便宜的小雜魚,從10元5斤,一路漲到了15元2斤,連老青島直感歎,靠着海,也要吃不起魚啦,小雜魚沒有養殖的,純粹是海捕的,碰到新鮮的小黃魚,買點回來燉豆腐,那真的是讓人能鮮掉眉毛的;”食材明細主料小黃魚(一斤)老豆腐(一斤)輔料...
- 12709
- 準備時間:22分鐘    烹飪時間:33分鐘主料小黃魚:333輔料豆腐:33紅棗:22具體步驟小黃魚洗淨,醃製好,抹上澱粉豆腐切塊紅棗洗淨備用小火炒熟作料,加水,加進小黃魚和豆腐10分鐘後加進紅棗2分鐘後就可使用...
- 21217
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小黃魚:適量豆腐:適量輔料葱姜:適量具體步驟將小黃魚洗淨瀝乾,豆腐切成小方塊用開水焯一下撈出,葱、姜、蒜洗淨切成末,坐鍋點火倒油,油熱將魚逐條放入鍋內炸至兩面發黃,稍硬撈出待用鍋內留餘油,油熱放入蒜、姜...
- 8154