香炸金黃老闆魚如何做簡單又好吃

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

老闆魚 ：750

輔料

葱 ：適量
姜 ：一小塊
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
麪粉 ：適量
雞蛋 ：兩個
鹽 ：適量

具體步驟

1. 老闆魚洗淨刨開肚子，清洗乾淨

2. 魚切塊，葱姜切絲，料酒，鹽，醃製半小時入味，

3. 雞蛋兩個加水把麪粉和澱粉1:1調成麪糊，加胡椒粉和少許鹽，因為醃魚的時候已經有鹽了。

4. 鍋裏倒油燒製七成熱

5. 放入粘了麪糊的魚塊，炸制金黃撈出，美味馬上就好

6. 外酥裏嫩，太好吃了，是不是哈喇子留出來了。

7. 閨女吃的滿臉都是

8. 來張特寫