好吃的家常清炒山藥筍片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天老媽買了些山藥回來，説做我最喜歡吃的家常清炒山藥筍片，特別期待。因為上班的原因，想在家吃頓飯，變得有點奢侈，媽媽見我回來，也是想給我好好補補，做點美味的。她做的家常清炒山藥筍片我非常喜歡吃，山藥營養價值高，這款菜清淡得來又營養均衡。

主料

筍子 ：1根
山藥 ：半根

輔料

綠辣椒 ：1個
葱 ：1根
紅辣椒 ：1個

具體步驟

1.筍片切片，山藥切片，紅綠辣子切片，葱切絲。把切好的山藥放在沸水中煮5分鐘。

2.熱油下鍋，放入洗好的紅綠辣椒和筍片進行翻炒。

3.翻炒片刻，放入煮好的山藥繼續煸炒，炒至6成熟，調入鹽花椒粉生抽，繼續煸炒，待煸炒至8成熟，放入切好的葱絲，調入味精出鍋即可。