家常菜腰果萵筍炒山藥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
山藥 :適量
腰果 :適量
胡蘿蔔 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
主料
萵筍 :適量山藥 :適量
腰果 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
食用油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
1. 萵筍去皮,洗淨,切滾刀塊。胡蘿蔔洗淨切滾刀塊.
2. 山藥去皮,洗淨,切塊放置於清水中(防止山藥顏色發黑)。
3. 燒開適量的水,把萵筍,胡蘿蔔和山藥倒入汆一下,撈出瀝水。
4. 倒入油,小火把腰果炸熟(一點點金黃即可,注意要用小火,否則腰果容易炒焦)
5. 最後倒入萵筍.胡蘿蔔和山藥,跟腰果一起翻炒,加鹽和雞精調味即可出鍋了。
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