家常菜山藥炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
山藥 :1根
大葱 :1根
花椒粉 :1匙
耗油 :2滴
主料
熟肉片 :10片山藥 :1根
輔料
鹽 :2匙大葱 :1根
花椒粉 :1匙
耗油 :2滴
具體步驟
1.刮皮後切片
2.將山藥泡鹽水中
3.油熱,後放入葱段和肉片
4.待肉和葱炒小許後,將箜水後的山藥倒入鍋中翻炒三分鐘左右。中間放入花椒粉、耗油、最後放鹽。
5.盛盤,放幾個葱花點綴。
6.放葱花後來吃!!
山藥選細長的那種,不容易氧化。刮皮後泡鹽水中待炒。
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