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家常菜山藥炒肉片如何做簡單又好吃

家常菜山藥炒肉片如何做簡單又好吃

家常菜山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

熟肉片 :10片
山藥1根

輔料

鹽 :2匙
大葱 :1根
花椒粉 :1匙
耗油 :2滴

具體步驟

家常菜山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張

1.刮皮後切片

家常菜山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將山藥泡鹽水中

家常菜山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油熱,後放入葱段和肉片

家常菜山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第5張

4.待肉和葱炒小許後,將箜水後的山藥倒入鍋中翻炒三分鐘左右。中間放入花椒粉、耗油、最後放鹽

家常菜山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第6張

5.盛盤,放幾個葱花點綴。

家常菜山藥炒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放葱花後來吃!!

烹飪技巧

山藥選細長的那種,不容易氧化。刮皮後泡鹽水中待炒。

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