原只木瓜頓雪耳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘
紅棗 :適量
雪耳 :適量
糖 :姜
主料
木瓜 :一個紅棗 :適量
雪耳 :適量
輔料
椰漿 :適量糖 :姜
具體步驟
1. 把雪耳用水泡發,然後剁碎,越碎越好,鍋裏放水把雪耳放入,加幾片薑片,大火燒開,轉中小火熬兩小時左右,熬至雪耳軟。
2. 熬好的雪耳,冷卻後放冰箱想吃時,買個木瓜隨時做,我現在只做一份,所以把熬好的雪耳勺出三四羹就夠了,用碗裝雪耳,加點白糖,水少許,再用另一個碗裝幾個紅棗,加點水和白糖一起蒸十分鐘左右。
3. 木瓜洗淨,頭尾切一點,然後對半切木瓜的三份之一,大的那份地部切一點可以放的平,把籽淘出,再把蒸好的雪耳與紅棗放入大一邊的木瓜裏,蓋上另一個木瓜。
4. 然後用碟子盛着放蒸爐蒸十五分鐘左右。
5. 淋上椰漿,ok啦!開吃
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