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關於黃魚豆腐湯的做法的餐飲百科

黃魚豆腐湯怎麼做-黃魚豆腐湯的做法
  • 黃魚豆腐湯怎麼做-黃魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃魚(2條)豆腐(1盒)輔料油(適量)鹽(少許)黃酒(少許)姜(少許)味精(少許)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃魚豆腐湯的做法步驟1、豆腐表面用水衝一下,黃魚洗淨瀝於2、起油鍋加熱放入魚煎3、魚煎至兩面金黃出鍋,同樣方法把魚煎完4、放少許黃酒5、再放少許姜6、放適量的...
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小黃魚豆腐湯怎麼做-小黃魚豆腐湯的做法
  • 小黃魚豆腐湯怎麼做-小黃魚豆腐湯的做法

  • “小黃花魚屬於小雜魚,本地人買回家大多是炸着吃,原本是海鮮裏最便宜的小雜魚,從10元5斤,一路漲到了15元2斤,連老青島直感歎,靠着海,也要吃不起魚啦,小雜魚沒有養殖的,純粹是海捕的,碰到新鮮的小黃魚,買點回來燉豆腐,那真的是讓人能鮮掉眉毛的;”食材明細主料小黃魚(一斤)老豆腐(一斤)輔料...
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黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法
  • 黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)豆腐(一塊)絲瓜(一條)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、黃骨魚清洗乾淨。2、切點薑片。3、鍋裏熱油放入魚塊小火慢煎至金黃,放入薑片再煎一下。4、倒入適量開水大火煮開。5、切好...
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黃花魚豆腐湯怎麼做-黃花魚豆腐湯的做法
  • 黃花魚豆腐湯怎麼做-黃花魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)輔料豆腐(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)未知(難度)黃花魚豆腐湯的做法步驟1、魚煎兩面金黃加入開水2、放入豆腐生薑大火燒開3、湯熬成白色放入適量調料4、出鍋放適量胡椒粉。小竅門將魚表皮煎金黃,大火燒開再轉...
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小黃魚豆腐怎麼做-小黃魚豆腐的做法
  • 小黃魚豆腐怎麼做-小黃魚豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)小黃魚(2條)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小黃魚豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、小黃魚(已洗淨)、薑片、香葱。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱,下入小黃魚兩面煎一下...
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黃魚燒豆腐怎麼做-黃魚燒豆腐的做法
  • 黃魚燒豆腐怎麼做-黃魚燒豆腐的做法

  • 食材明細主料大黃魚(1條)輔料北豆腐(1盒)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)乾紅椒(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃魚燒豆腐的做法步驟1、大黃魚一條收拾乾淨,用廚房用紙把表面水分擦乾。2、北豆腐切塊,開水焯燙片刻撈出。葱切段兒,姜蒜切片,青椒半個切成小圈備用。3、...
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黃魚豆腐煲怎麼做-黃魚豆腐煲的做法
  • 黃魚豆腐煲怎麼做-黃魚豆腐煲的做法

  • 食材明細主料黃魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃魚豆腐煲的做法步驟1、主材:黃魚、豆腐。豆腐切小塊後碼放在砂鍋底。輔材:葱、姜、辣椒。切絲待用。2、魚有點大,切成小段(厚片)。擺放在豆腐上。3、油少許,輔材入鍋爆香。4、加適...
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豆腐黃豆魚頭湯怎麼做-豆腐黃豆魚頭湯的做法
  • 豆腐黃豆魚頭湯怎麼做-豆腐黃豆魚頭湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)黃豆(適量)食用油(適量)味精(適量)輔料魚頭(適量)薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐黃豆魚頭湯的做法步驟1、鍋里加水煮開,魚頭洗淨,切小,放進鍋裏煲。放入兩片薑片和黃豆。2、豆腐洗淨切小。3、煲約25分鐘後,把豆腐放入煮熟煮開。加入適量油,...
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黃顙魚豆腐湯怎麼做-黃顙魚豆腐湯的做法
  • 黃顙魚豆腐湯怎麼做-黃顙魚豆腐湯的做法

  • “黃顙魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效,有利於生長髮育。黃顙魚適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣,生長髮育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨...
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豆腐黃花魚怎麼做-豆腐黃花魚的做法
  • 豆腐黃花魚怎麼做-豆腐黃花魚的做法

  • “每次買黃花魚都感覺魚肚部分的肉有些肥膩,加了豆腐燉一下,魚肚不膩,豆腐鮮嫩,一舉兩得。”食材明細主料黃花魚(1條)嫩豆腐(1塊)輔料豆瓣醬(適量)葱段(少許)薑片(少許)蒜片(適量)幹辣椒(少許)料酒(適量)醋(少許)鹽(少許)糖(少許)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗...
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黃魚豆腐怎麼做-黃魚豆腐的做法
  • 黃魚豆腐怎麼做-黃魚豆腐的做法

  • “今天的小黃魚太新鮮了,趕緊買上一些回家解解饞吧,順便拎上一塊豆腐。豆腐又被稱為素肉,是優質的植物蛋白質,長身體的小朋友和年紀大的老年人都要多吃才對呀。豆腐與小黃魚一起燉你吃過嗎?豆腐可以算是比較百搭的食材了,它可以和許多的食材搭配,味道都非常不錯,也讓豆腐更加的入...
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黃蜆豆腐湯怎麼做-黃蜆豆腐湯的做法
  • 黃蜆豆腐湯怎麼做-黃蜆豆腐湯的做法

  • “豆腐我喜歡的食材之一,合入黃蜆一起煮湯,味道清淡又鮮美。。。”食材明細主料豆腐(300克)黃蜆(250克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃蜆豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、黃蜆(已清洗)、香葱2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油...
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黃骨魚豆腐湯的做法 黃骨魚豆腐湯❤️味鮮補鈣營養好喝 黃骨魚豆腐湯怎麼做
  • 黃骨魚豆腐湯的做法 黃骨魚豆腐湯❤️味鮮補鈣營養好喝 黃骨魚豆腐湯怎麼做

  • “黃骨魚,又叫黃臘丁,黃顙魚,這種魚刺少,腥味小,肉質鮮嫩,含有豐富的蛋白質和維生素,特別適合體質虛弱,營養不良,生長髮育的兒童食用”食材明細主料黃骨魚(1條)豆腐(100g)白玉菇(50g)輔料小葱(1顆)生薑(2片)調料鹽(1-2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮黃骨魚...
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黃魚燉豆腐怎麼做-黃魚燉豆腐的做法
  • 黃魚燉豆腐怎麼做-黃魚燉豆腐的做法

  • “豆腐與小黃魚一起燉你吃過嗎?豆腐可以算是比較百搭的食材了,它可以和許多的食材搭配,味道都非常不錯,也讓豆腐更加的入味,這次搭配小黃魚更是好吃極了,小黃魚的鮮,豆腐的香,兩者相得益彰,你也快來試試吧。”食材明細主料小黃魚(200克)豆腐(500克)輔料葱(少許)姜(少許)調料料酒(少許)醬油(適...
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黃魚燜豆腐怎麼做-黃魚燜豆腐的做法
  • 黃魚燜豆腐怎麼做-黃魚燜豆腐的做法

  • “都説魚與豆腐是最佳拍檔,是最能體現營養互補的搭配。豆腐的含鈣量非常高,而魚中含維生素D,兩者一起吃,藉助魚體內維生素D的作用,可發揮營養素的聯動作用,使人體對鈣的吸收率提高多倍,所以這道菜特別適合孩子、老人吃。黃魚雙面煎過後,放入豆腐一起小火慢慢燉煮,讓豆腐裏滲透着魚...
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豆腐魚湯怎麼做-豆腐魚湯的做法
  • 豆腐魚湯怎麼做-豆腐魚湯的做法

  • 食材明細主料巴沙魚柳(適量)輔料豆腐(一塊)芹菜(一份)生薑(一顆)西紅柿(一顆)調料鹽巴(適量)味精(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)蠔油(提鮮用)食用油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚湯的做法步驟1、把需要的食材洗一下,切小塊,然後鍋倒入一點油,油温四五十度,加入巴沙魚,稍微煸炒幾下,口感...
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黃刺魚豆腐湯怎麼做-黃刺魚豆腐湯的做法
  • 黃刺魚豆腐湯怎麼做-黃刺魚豆腐湯的做法

  • “夏天燥熱,喝點魚湯,營養又下飯”食材明細主料黃刺魚(2尾(大小適中即可))嫩豆腐(適量(3塊錢的就很多了))蝦(幾隻)輔料冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃刺魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮食材,很誘人吧2、蝦不用過油,🐟過下油,放入適量姜蒜爆香翻炒均勻,加入料酒酥腥,待🐟表面...
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黃金魚蛋平菇豆腐湯怎麼做-黃金魚蛋平菇豆腐湯的做法
  • 黃金魚蛋平菇豆腐湯怎麼做-黃金魚蛋平菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料平菇(110克)豆腐(305克)黃金魚蛋(100克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金魚蛋平菇豆腐湯的做法步驟1、食材:食材:平菇(已清洗撕開)、豆腐、黃金魚蛋2、將豆腐放在案板上切成塊待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入平菇翻炒翻炒。4、接着,合入切好的豆腐和...
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豆腐蒸黃魚怎麼做-豆腐蒸黃魚的做法
  • 豆腐蒸黃魚怎麼做-豆腐蒸黃魚的做法

  • “這是一道寧波菜,特點就是一個字:鮮”食材明細主料大黃魚(1條)老豆腐(2塊)輔料彩椒(少許)葱(少許)姜(少許)鹽(少許)料酒(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐蒸黃魚的做法步驟1、老豆腐洗乾淨2、老豆腐切塊3、老豆腐裝盤4、修整老豆腐的大小5、用刀從大黃魚尾部開始...
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黃魚燉豆腐的做法 【魯菜】黃魚燉豆腐 黃魚燉豆腐怎麼做
  • 黃魚燉豆腐的做法 【魯菜】黃魚燉豆腐 黃魚燉豆腐怎麼做

  • “黃魚和豆腐搭配是一道鮮美營養的一道魯菜。”食材明細主料黃魚(一條)豆腐(200克)輔料鹽(2克)料酒(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(適量)植物油(適量)葱花(少許)生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃魚燉豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、黃魚去鱗挖腮和內臟洗淨。...
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豆腐燒黃魚怎麼做-豆腐燒黃魚的做法
  • 豆腐燒黃魚怎麼做-豆腐燒黃魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)豆腐(適量)輔料蒜頭(適量)紅葱頭(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐燒黃魚的做法步驟1、黃花魚洗淨備用。2、豆腐改刀切小塊。3、蒜頭和紅葱頭切碎備用。4、鍋中熱油放入豆腐。5、煎至兩面金黃後...
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黃顙魚枸杞豆腐湯的做法 兒時的美味--營養滋補清燉黃顙魚枸杞豆腐湯 黃顙魚枸杞豆腐湯怎麼做
蛋黃豆腐湯怎麼做-蛋黃豆腐湯的做法
  • 蛋黃豆腐湯怎麼做-蛋黃豆腐湯的做法

  • “一道味道鮮美的家常羹湯。”食材明細主料豆腐(500g)鹹蛋黃(3個)豌豆(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)輔料水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、豌豆焯水後放入涼水中備用。3、豆腐切小塊同樣焯水後放入涼水中備用。4、鹹蛋黃...
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魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油,將...
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鹹菜豆腐滾黃骨魚湯怎麼做-鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法
  • 鹹菜豆腐滾黃骨魚湯怎麼做-鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)鹹菜(適量)嫩豆腐(2塊)輔料鹽(適量)香菜(適量)薑片(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法步驟1、鹹菜沖洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小塊3、生薑洗淨切片4、黃骨魚洗去血水5、熱鍋下油將黃骨魚下鍋煎6、煎至兩面金...
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