好吃的巧克力糖霜甜點如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

夏季來了吃什麼就顯得尤其困難了，太熱，熱起來很多人都沒有胃口，要負責做飯的我們就直接的是很為難了，不過今天我要推薦一道巧克力糖霜甜點給大家，是很簡單的一道菜，這種製作方法制作的菜餚可葷可素，或涼也可以熱吃，口感都是很好的，爽脆可口。

主料

雞蛋 ：5只
糖霜粉 ： 150克

輔料

麪粉 ：100
玉米油 ：50
牛奶 ：50
可可粉 ：15

具體步驟

將雞蛋蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入玉米油和少量糖粉，麪粉攪拌均勻。

再加入可可粉攪拌

蛋清分三次加入糖粉打發

蛋清打至紋路明顯，提拉起尖即可。

先將三分之一打發的蛋清加入拌好的麪糊中攪勻。

留一點蛋清做糖霜用，（大概一個蛋清的量）將剩餘蛋清加入麪糊拌勻。

將麪糊倒入烤盤上下火180°，25分鐘即可。

在留出的蛋清中擠入兩三滴檸檬汁，再加入150克糖霜粉攪拌均勻即可。（如果太稀就加糖粉太乾就加檸檬汁）

將烤好的蛋糕取出倒扣晾涼後切成自己喜歡的大小。

抹上糖霜擠上可可醬就好，或自己喜歡的果醬都可。還可以用糖霜做成夾心的。