家常菜炒山藥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉片 ：30
淮山藥 ：250
蝦仁 ：30

輔料

葱 ：20
鹽 ：適量
姜 ：10
蒜 ：15

具體步驟

1.肉切片，山藥洗淨去皮切片。

2.葱、姜切絲，蒜切片。

3.油燒熱：加入肉片，翻炒至變色；加入葱、姜、蒜，翻炒；倒入山藥片，翻炒至山藥出湯，加入適量水，翻動。蓋上鍋蓋，悶3分鐘。加入鹽、香油，出鍋。