簡易的豆腐蒸蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：150
蝦 ：100

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.蝦剪去鬚鬚頭，洗淨

2.在蝦的背上劃一刀

3.葱，姜，蒜切碎，生抽，蠔油，糖調成汁

4.出鍋，放入蝦，加入蒜，姜和調好的汁，

5.再上鍋蒸4~5分鐘

6.出鍋，加葱

7.熱油鍋，油熱淋上，即可

烹飪技巧

蒜泥一定要多一點，才能有蒜香味