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關於鹹肉火腿白菜湯怎麼做好吃的餐飲百科

鹹肉火腿白菜湯怎麼做-鹹肉火腿白菜湯的做法
  • 鹹肉火腿白菜湯怎麼做-鹹肉火腿白菜湯的做法

  • “鹹肉火腿是老美冰箱常有的食材,可以充分利用,用菜和做湯都是一級棒的,味道很鮮美,而且烹調時間不長,也算是快手湯和快手菜吧。”食材明細主料鹹肉(約50克)火腿(約50克)大白菜(約1/2磅)粉絲(1杯)輔料自醃鹹菜(約50克)配料白胡椒粉(1/2茶匙)芝麻油(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹...
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車白鹹菜湯的做法 車白鹹菜湯:夏天的開胃湯 車白鹹菜湯怎麼做
  • 車白鹹菜湯的做法 車白鹹菜湯:夏天的開胃湯 車白鹹菜湯怎麼做

  • “車白,學名“文蛤”,肉質鮮美,度娘説有“天下第一鮮”的美譽。最近正是吃“車白”的好時光,大且肥美,將它與鹹菜同煮。湯水鮮香且隱含着鹹菜特有的酸,箇中味道,回味不窮。夏天,來上一碗,實在令人愜意。”食材明細主料車白(500g)輔料鹹菜(1棵)配料姜(1小塊)芹菜(1小把)食用油(1湯匙)鹽(適量)鹹...
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白菜火腿豆腐湯怎麼做-白菜火腿豆腐湯的做法
  • 白菜火腿豆腐湯怎麼做-白菜火腿豆腐湯的做法

  • “以豆腐、白菜、火腿為主料做成的一道湯,做法簡單人人都可輕鬆完成,很適合在夏天食用,即使是簡單的食材一樣能做出美味的湯......”食材明細主料白菜(1棵)北豆腐(250克)火腿(100克)雞蛋(1只)輔料鹽(2克)雞精(2克)枸杞(20粒)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜火腿豆腐湯的做法步驟1、...
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鹹菜火腿壽司團怎麼做-鹹菜火腿壽司團的做法
  • 鹹菜火腿壽司團怎麼做-鹹菜火腿壽司團的做法

  • 食材明細主料糯米飯(適量)鹹豆角(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜火腿壽司團的做法步驟1、備蒸熟的糯米飯。2、備鹹豆角,火腿,辣椒,黃豆。3、火腿切片,辣椒切絲,豆角切段。4、燒油,倒進鹹豆角和辣椒炒勻。5、炒好的鹹豆角都放進備好的糯米飯裏...
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鹹菜火腿腸蛋卷怎麼做-鹹菜火腿腸蛋卷的做法
  • 鹹菜火腿腸蛋卷怎麼做-鹹菜火腿腸蛋卷的做法

  • 食材明細主料鹹豆角(適量)麪粉(適量)雞蛋(一直)黑芝麻(適量)葱(適量)生菜(適量)輔料油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜火腿腸蛋卷的做法步驟1、所需食材準備就緒2、鹹豆角提前炒好3、麪粉加水調製成糊狀4、平底鍋入油燒熱倒入麪糊攤平5、雞蛋打散淋入,撒葱花和黑芝麻6...
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精火腿圓白菜湯的做法 精火腿圓白菜芋艿子湯 精火腿圓白菜湯怎麼做
  • 精火腿圓白菜湯的做法 精火腿圓白菜芋艿子湯 精火腿圓白菜湯怎麼做

  • 食材明細主料芋艿子(405克)精火腿(50克)圓白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精火腿圓白菜湯的做法步驟1、食材:芋艿子、精火腿、圓白菜(已清洗)2、將芋艿子去皮洗淨,撈出待用。3、將精火腿放在案板上切開,待用。4、隨後,將洗淨的芋艿子下入高壓鍋中。5...
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白菜火腿絲怎麼做-白菜火腿絲的做法
  • 白菜火腿絲怎麼做-白菜火腿絲的做法

  • 食材明細主料白菜葉(適量)火腿絲(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜火腿絲的做法步驟1、白菜葉少許清洗。2、切段。3、切點火腿絲。4、燒油放進火腿絲翻炒幾下。5、再放進白菜葉炒勻。6、放點鹽將白菜炒熟。7、出鍋時放點雞精提鮮即可。8、...
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鹹骨火腿蘿蔔湯怎麼做-鹹骨火腿蘿蔔湯的做法
  • 鹹骨火腿蘿蔔湯怎麼做-鹹骨火腿蘿蔔湯的做法

  • “一次性買了幾斤大骨,煮熟後醃製起來,放進冰箱保鮮,偶爾想吃鹹骨菜乾粥、鹹骨芥菜頭湯、鹹骨蘿蔔湯等便可以隨時熬湯。做鹹骨一定要醃製時間足夠,香味才能滲透骨頭裏,啃起來才過癮。像這樣的寒冷氣候,醃製三兩天就可以了。廣東菜裏有一道特別的芥菜鹹骨煲,相信很多吃貨們都嘗過...
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火腿鴨蛋白菜湯如何做簡單又好吃
  • 火腿鴨蛋白菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘火腿鴨蛋白菜湯,也是我們在餐廳常點的一道菜,在家裏也非常好做,火腿的選擇當然有金華火腿最好不過了,鴨蛋選擇的是醃製的鹹鴨蛋,配上打過霜的白菜,鹹香中帶着白菜的甘甜,即好吃又養生。主料鴨蛋黃:2個白菜:200g輔...
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鹹肉冬菇白菜湯怎麼做-鹹肉冬菇白菜湯的做法
  • 鹹肉冬菇白菜湯怎麼做-鹹肉冬菇白菜湯的做法

  • “經常買鹹豬頸肉入冰箱存起來,急需時可以用來炒菜或做湯,鹹鹹香香很惹味,炒菜前也省去了醃肉的功夫和時間。”食材明細主料大白菜(1/2棵)鹹肉(約75克)水發冬菇(3朵)粉絲(1小扎)調料生薑(5片)精鹽(1/2小匙)胡椒粉(1/2小匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉冬菇白菜湯的做法...
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火腿燉白菜怎麼做-火腿燉白菜的做法
  • 火腿燉白菜怎麼做-火腿燉白菜的做法

  • “一道簡單的家常菜。火腿腸配上小白菜,再加上雞湯簡單又美味,清清淡淡,”食材明細主料火腿腸(一根)大白菜(一顆)輔料葱(適量)小茴香(少許)香葉(一片)白芝麻(少許)姜(適量)蒜(適量)調料雞湯(一碗)色拉油(二匙)鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿燉白菜的做法步驟1、火...
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臘肉火腿腸炒白菜怎麼做-臘肉火腿腸炒白菜的做法
  • 臘肉火腿腸炒白菜怎麼做-臘肉火腿腸炒白菜的做法

  • “小白菜是自己做在陽台的,吃着放心。小白菜所含營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2~3倍。是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟...
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鹹肉小白菜蟶子湯怎麼做-鹹肉小白菜蟶子湯的做法
  • 鹹肉小白菜蟶子湯怎麼做-鹹肉小白菜蟶子湯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(60克)蟶子(350克)小白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉小白菜蟶子湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、蟶子(已清洗)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入已清洗好的蟶子和切好的小白菜翻炒一下...
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肉末火腿白菜片怎麼做-肉末火腿白菜片的做法
  • 肉末火腿白菜片怎麼做-肉末火腿白菜片的做法

  • 食材明細主料肉(適量)白菜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末火腿白菜片的做法步驟1、白菜適量,切片!2、胡蘿蔔適量,切片!3、火腿適量,切片!4、鍋裏適量油,葱薑蒜爆鍋,肉末適量,炒熟!5、適量...
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火腿白菜湯怎麼做-火腿白菜湯的做法
  • 火腿白菜湯怎麼做-火腿白菜湯的做法

  • “分享喜歡。”食材明細主料白菜(適量)輔料火腿腸(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿白菜湯的做法步驟1、白菜葉切絲備用。2、火腿腸切片備用。3、鍋里加入水薑片油燒開。4、加入白菜葉。5、加入火腿片鹽味精燒開。6、出鍋完成。...
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火腿腸圓白菜面片湯怎麼做-火腿腸圓白菜面片湯的做法
  • 火腿腸圓白菜面片湯怎麼做-火腿腸圓白菜面片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)圓白菜(195克)火腿腸(2根)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸圓白菜面片湯的做法步驟1、材料:圓白菜(已清洗切開)、火腿腸(已剝去包裝)、麪粉、辣椒醬2、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,待用。3、將麪粉倒入大碗中,逐...
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火腿鹹菜炒黃瓜怎麼做-火腿鹹菜炒黃瓜的做法
  • 火腿鹹菜炒黃瓜怎麼做-火腿鹹菜炒黃瓜的做法

  • “鹹菜用的是玫瑰大頭菜,它是雲南地方風味食品之一,它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜,配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成,風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠長等特點。生熟食皆可,也可涼拌、煲湯、炒菜。”食材明細主料黃瓜(一根)火腿腸...
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火腿肉炒白菜怎麼做-火腿肉炒白菜的做法
  • 火腿肉炒白菜怎麼做-火腿肉炒白菜的做法

  • 食材明細主料火腿肉(150g)娃娃白菜(半顆)輔料生抽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿肉炒白菜的做法步驟1、火腿肉放水中浸泡兩小時,去除一些鹹味。2、將瘦肉和肥肉分別切片。3、炒鍋燒熱,不用放油,直接將肥肉倒入鍋中翻炒。4、待肥肉焦黃,將瘦肉倒進去炒一分鐘後盛到盤中...
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雞腿白菜湯怎麼做-雞腿白菜湯的做法
  • 雞腿白菜湯怎麼做-雞腿白菜湯的做法

  • “白菜本身就帶着清甜味,配上也是帶甜的雞腿,菜甜加上肉甜,這個湯是多好喝呀,想都想象的出呀!”食材明細主料雞腿(適量)白菜(適量)輔料薑片(適量)葱(適量)油(適量)水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿白菜湯的做法步驟1、簡單的材料2、熱鍋,下油,爆香薑片和葱...
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小白菜火腿疙瘩湯怎麼做-小白菜火腿疙瘩湯的做法
  • 小白菜火腿疙瘩湯怎麼做-小白菜火腿疙瘩湯的做法

  • “小白菜火腿疙瘩湯營養又美味,一碗疙瘩湯吃出幸福感,足以温飽暖胃。”食材明細主料麪粉(適量)小白菜(適量)火腿(適量)輔料葱(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜火腿疙瘩湯的做法步驟1、成品圖。2、小白菜適量洗乾淨,切小段。3、適量火...
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火腿白菜片怎麼做-火腿白菜片的做法
  • 火腿白菜片怎麼做-火腿白菜片的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)火腿(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿白菜片的做法步驟1、白菜適量,洗乾淨,切片!2、火腿適量,切片!3、油適量,葱姜爆鍋,適量十三香,醬油,耗油,白菜片倒入鍋裏翻炒,大火炒出水分!4、放入火腿翻炒...
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鹹雞白菜湯怎麼做-鹹雞白菜湯的做法
  • 鹹雞白菜湯怎麼做-鹹雞白菜湯的做法

  • “鹹雞獨特的鹹味令湯有不一樣的鮮,配白菜更鮮甜好喝。”食材明細主料鹹雞(適量(熟食))黃芽白菜(一棵)輔料薑片(少許)葱花(少許)杞子(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹雞白菜湯的做法步驟1、準備:黃芽白菜,鹹雞,姜,葱花,杞子。2、泡洗好的白菜改刀切片。3、熱鍋...
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火腿白菜粥怎麼做-火腿白菜粥的做法
  • 火腿白菜粥怎麼做-火腿白菜粥的做法

  • 食材明細主料白菜(2片)火腿(50g)大米(1杯)輔料胡蘿蔔(1/3根)豬油(1匙)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火腿白菜粥的做法步驟1、白菜切末。2、胡蘿蔔切末。3、火腿切丁。4、大米洗淨後放入砂鍋中燒開。5、期間在炒鍋中放入豬油。6、豬油融化後放入火腿炒香。7、放入胡蘿蔔炒勻後...
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鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做
  • 鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做

  • 食材明細主料燻雞腿(適量)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉的做法步驟1、雞腿切塊。2、酸辣椒工絲,姜切絲,大蒜,芹菜切段。3、切好的雞肉放進放好油的鍋裏小炒,放點辣椒提辣為勻,調入...
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鹹菜火腿炒年糕怎麼做-鹹菜火腿炒年糕的做法
  • 鹹菜火腿炒年糕怎麼做-鹹菜火腿炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)鹹菜(一袋)火腿(適量)葱花(適量)蒜瓣(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜火腿炒年糕的做法步驟1、年糕入沸水中煮熟撈出,要儘快炒至,否則會粘連。2、火腿切片。3、油鍋燒熱,下入蒜瓣葱花爆香。4、下入年糕煎至表便有金黃。5...
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