荊芥拌黃瓜怎麼做-荊芥拌黃瓜的做法
- 涼菜
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“我喜歡咀嚼荊芥淡淡的清香,還有那一絲絲苦梢味,這味道太能挑動我的味蕾。我喜歡就着饅頭吃涼拌荊芥,不需要別的菜,就已經很滿足了。一口一口咀嚼的,正是幸福的味道。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荊芥拌黃瓜的做法步驟
1、黃瓜去皮切片。
2、放入洗淨的荊芥、葱絲。
3、放入鹽、味精、十三香、白糖。
4、倒入適量米醋。
5、放入幹辣椒、花椒。
6、熱油炸香後攪拌均勻即可。
7、爽口美味、色彩豐富的荊芥拌黃瓜就好了,兒時的記憶,媽媽的味道。
小竅門
熱油要炸在幹辣椒和花椒上,這樣才能把它們的香味完全激發出來。
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