味道不錯的清炒山藥片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：30
山藥 ：400

輔料

油 ：適量
白醋 ：適量
綿白糖 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1.山藥去皮

2.切片

3.放入開水中焯1分鐘

4.撈出備用

5.木耳泡發切絲

6.大葱切花

7.熱鍋涼油放入葱花爆香

8.放入山藥片

9.放入黑木耳繼續快炒，加入適量白醋，白糖和適量鹽

10.裝盤出鍋

烹飪技巧

山藥片放入開水中焯1分鐘即可，太久影響清脆的口感