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關於果醬的的餐飲百科

「美味可口」草莓蜜桃果醬如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」草莓蜜桃果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓:350公克水蜜桃:250公克麥芽糖:150公克細砂糖:120公克檸檬:1個輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.草莓洗淨去蒂後瀝乾水份;水蜜桃去皮去核後切成丁狀。3.將處理好的草莓及水蜜桃放進耐酸的容器中,加入...
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柳橙果醬如何做簡單又好吃
  • 柳橙果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料柳橙:900水:200毫升蘋果膠:230綿糖:117白蘭地:適量輔料具體步驟1.將柳橙清洗乾淨,將皮切絲備用2.將柳橙果肉取出,切丁備用3.將切好的柳橙皮倒入平底鍋中,用開水煮過兩次4.加入綿糖稍微混合一下,繼續熬煮5.將檸檬切...
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玫瑰洋梨果醬如何做簡單又好吃
  • 玫瑰洋梨果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西洋梨:600公克乾燥玫瑰花:8公克麥芽糖:150公克細砂糖:100公克檸檬:1個水:100cc輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.將西洋梨去皮去核後切成丁狀,其中一半用果汁機打成泥狀。3.將處理好的洋梨丁與洋梨果泥一...
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橘子果醬如何做簡單又好吃
  • 橘子果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料橘子:兩個檸檬:半個輔料白砂糖:適量QQ糖:30具體步驟1.先將橘子剝皮,白色薄膜也去掉,得淨果肉,拿砂糖拌放冰箱冷藏醃製一個小時。我就是沒有醃製所以不夠甜。2.那半個檸檬擠出汁水。注意別多了因為橘子本來就...
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廢物變美食之橙皮果醬如何做簡單又好吃
  • 廢物變美食之橙皮果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:6分鐘主料輔料具體步驟1.橙子吃之前仔細地清洗外皮,吃剩的橙皮削去白色的部分,用淡鹽水浸泡半小時。2.浸泡後的橙皮用涼開水洗去鹹味,切成細絲。3.橙皮絲鋪在乾淨無油無水的容器中,鋪一層橙皮絲,撒一層白砂糖。4.密封好...
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美味柳橙果醬如何做簡單又好吃
  • 美味柳橙果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柳橙:900公克冷水:300㏄檸檬酸納:3公克果凍粉:15公克海藻糖:b100公克麥芽糖:200公克檸檬酸:3公克輔料具體步驟1.柳橙去皮、去籽、再仔細去瓣膜,先取450公克柳橙肉放入果汁機中打成泥備用。2.將檸檬酸納加入冷水中...
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四色果醬如何做簡單又好吃
  • 四色果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓……:150g砂糖……:3大勺檸檬汁…:1中勺橙子……:150g藍莓……:150g奇異果…:150g輔料具體步驟1.挑選小的草莓,草莓大可一切二,藍莓去蒂洗淨,放入耐熱容器2.橙子切成薄片,奇異果去皮切成小丁放入耐熱容器3.各撒...
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家常果醬巧克力如何做簡單又好吃
  • 家常果醬巧克力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白巧克力:40公克柳橙果醬:30公克葡萄果醬:30公克巧克力模型:1個輔料具體步驟1.將材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分別用小火隔水加熱至融化(水温不要太高,約在38℃~43℃左右)。2.將融化的...
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甜蜜金橘果醬如何做簡單又好吃
  • 甜蜜金橘果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金桔:500白糖:200水:250輔料具體步驟1.金桔清洗乾淨,切成兩半。2.把切好的金桔放入料理機,加水250克,攪拌成泥。3.把攪打好的金桔泥放入鍋中,開火煮,煮開後放入白糖,邊煮邊攪拌,至粘稠即可,放涼後裝瓶子裏面保存。烹...
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家常香蕉葡萄乾果醬如何做簡單又好吃
  • 家常香蕉葡萄乾果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香蕉(去皮):250白糖:100檸檬:半個葡萄乾:50輔料具體步驟1.香蕉切成小丁備用2.將香蕉與糖、檸檬擠汁一起放入鍋中,加入適量水,煮開後撈出表面的氣泡與浮物,不停地攪拌,防止粘鍋3.葡萄乾洗淨,在果醬開始變得有點濃...
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美味又營養哦。如何做簡單又好吃-手工果醬超級香
  • 美味又營養哦。如何做簡單又好吃-手工果醬超級香

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘手工果醬日常生活中經常能見到果醬,但是大家很少自己動手做過吧,外邊的總是會擔心會不會有添加劑,這次是自己做得絕對是最健康、美味、營養。是不是也心動了,快和小編一起行動起來,甜美的果醬和麪包在一起就是最...
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「美味可口」茉莉青蘋果果醬如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」茉莉青蘋果果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蘋果:600公克乾燥茉莉花:4公克麥芽糖:150公克細砂糖:120公克檸檬:1個水:100cc輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.將洗淨的蘋果去皮去核後切成塊狀,再放進果汁機中加水打成泥狀。3.將打好的蘋果泥放進耐酸...
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橘皮果醬如何做簡單又好吃
  • 橘皮果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橘子:600公克麥芽糖:150公克細砂糖:150公克檸檬:1/2個鹽:適量水:適量輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用;橘子抹上鹽巴後用手充分搓揉除去蠟質,再用清水仔細沖洗。2.用水果刀在橘子頂部劃十字型後順勢剝開橘皮,使...
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農婦果醬如何做簡單又好吃
  • 農婦果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料李子肉(去核):600輔料白糖:200具體步驟1.將李子清洗乾淨;2.用手將果肉掰開去核;3.用白糖醃製半小時,浸出果肉的汁水;4.將果肉和汁水一起倒入鍋中,大火煮沸,小火繼續煮半個小時,汁水變多;5.汁水逐漸變少,不停攪拌果肉...
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檸檬蜜桃水果醬如何做簡單又好吃
  • 檸檬蜜桃水果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水蜜桃去皮去核:700檸檬:1個享怡甜代糖:70蜂蜜:2大匙輔料具體步驟1.水蜜桃去皮去核後切小塊;撒上享怡甜代糖;2.檸檬榨汁淋在水蜜桃上,拌勻後醃製3-4小時;3.水蜜桃醃製出水後,放爐子上點火煮開,轉小火慢慢熬製(中間...
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家常什錦果醬如何做簡單又好吃
  • 家常什錦果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蘋果,梨,橙子:1500輔料白砂糖:230檸檬汁:4湯勺具體步驟1.水果去皮去核切塊,橙子去白絲,只留肉。2.打開電磁爐,放入水果塊,不停地翻動,直至水果出汁水。3.倒入白砂糖,放入4勺檸檬汁,攪動,同時用鍋鏟不停地鏟碎果肉...
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酸三色味兒果醬如何做簡單又好吃
  • 酸三色味兒果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白砂糖:80草莓:500輔料切片黃檸檬:半個冰糖:80水:100ml具體步驟1.用淡鹽水把草莓洗淨後,去蒂2.將洗淨的草莓放置在晾網上,瀝淨水分3.檸檬去蠟洗淨後,切成厚度為0.5公分的薄片4.將瀝乾水份的草莓切成大塊放入碗中,...
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橙皮果醬如何做簡單又好吃
  • 橙皮果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橙肉:300橙皮丁:100輔料糖:100麥芽糖:50檸檬汁:1大勺具體步驟1.果醬瓶煮5分鐘消毒,然後控幹。橙子用鹽搓洗表皮,去掉表面的蠟質後用清水沖洗乾淨;2.橙皮也可以用清水浸泡半小時,去除苦澀味,將橙子果肉剝出,加入糖放...
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雙莓果醬如何做簡單又好吃
  • 雙莓果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草莓:400藍莓:150輔料冰糖:適量具體步驟1.1.草莓用鹽水浸泡過後用清水沖洗2.切去蒂子控幹放入保鮮盒加糖醃製入冰箱過夜。2.1.鍋中倒入1/2小碗水煮開倒入草莓2.加入適量冰糖一起煮3.加入藍莓順時針攪拌4...
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「美味可口」綜合莓果果醬如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」綜合莓果果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓:200公克桑椹:200公克冷凍藍莓:200公克麥芽糖:150公克細砂糖:150公克檸檬:1個輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.草莓洗淨去蒂後瀝乾水份;桑椹洗淨後瀝乾水份;冷凍藍莓先置於室温中解凍。3.將處理好的水...
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青蘋果果醬如何做簡單又好吃
  • 青蘋果果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蘋果:1500青檸檬皮碎:適量肉桂棒:1-3支青檸檬:1個水:適量糖:600輔料具體步驟1.將青蘋果洗淨去皮後,使用去核器挖去蘋果籽2.把蘋果切成八等份,再切成丁狀,把青檸檬炸出汁3.將切好的蘋果放入平底的不鏽鋼鍋內4.把...
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家常果醬千層派如何做簡單又好吃
  • 家常果醬千層派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍千層派皮:6片果醬:適量雞蛋:1個心形壓模:1個輔料具體步驟1.先將冷凍派皮置於室温中解凍;雞蛋打散備用。2.取1片派皮,周邊先刷上蛋汁,中間放入果醬後對摺黏起,表面再刷上一層蛋汁,做成長方形的千層派。3.再取兩...
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柳橙果醬戚風如何做簡單又好吃
  • 柳橙果醬戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:2個玉米油:50毫升水:50毫升低粉:80鹽:1/8小匙君度酒:1大匙輔料蛋白:4個糖:20白醋:幾滴具體步驟1.將果醬中過大的果粒橙皮顆粒用叉子壓碎切割成小塊2.蛋黃中加入糖攪打至糖完全溶解顏色偏白3.依次加入玉米油、...
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美味的果醬的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的果醬的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘果醬的做法是很簡單的,我覺得每天早吃吃麪包的時候抹一點果醬是很好吃的,我覺得很多人都喜歡這樣吃吧,而且果醬甜甜的,吃起來是很甜蜜的,每次我都覺得很好吃,所以推薦大家做果醬,挑選自己喜歡吃的水過,做成果醬也...
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如何做簡單又好吃-自制果醬的做法
  • 如何做簡單又好吃-自制果醬的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制果醬的做法有各種各樣的做法,其中我個人最喜歡吃的是金桔的清香味兒,具體來説,它的味道十分的鮮甜,很適合在夏季的時候使用,既可以用來直接使用,同時也可以放在吐司麪包片上搭配的使用都是非常美味,可以...
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