家常什錦果醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

蘋果，梨，橙子 ：1500

輔料

白砂糖 ：230
檸檬汁 ：4湯勺

具體步驟

1. 水果去皮去核切塊，橙子去白絲，只留肉。

2. 打開電磁爐，放入水果塊，不停地翻動，直至水果出汁水。

3. 倒入白砂糖，放入4勺檸檬汁，攪動，同時用鍋鏟不停地鏟碎果肉。

4. 調小火，煮1小時，期間不停攪動。

5. 趁熱盛入容器中，倒置防止空氣進入，放於陰涼處，1日後可食用。

烹飪技巧

1.如果覺得剷起來麻煩，可以煮半小時用料理機打碎，然後回鍋煮半小時。2.容器裝果醬之前用開水煮10分鐘殺菌。3.開一瓶食用一瓶，防止打開瓶蓋進入空氣，縮短保存時間。4.水果不是壞了的哈，只是乾巴了。