家常什錦年糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 ：一條
胡蘿蔔 ：1/4根
青豆 ：少許
午餐肉 ：3片

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 年糕切條狀放入水裏浸泡一下

2. 黑木耳黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用

3. 胡蘿蔔，午餐肉切丁；青菜葉切條

4. 熱鍋倒油，依次下黑木耳、胡蘿蔔、青豆、午餐肉翻炒，加入鹽，少許水

5. 加入年糕，炒半軟後把青菜葉倒入，加入少許白胡椒粉，翻炒均勻後起鍋裝盤