豆腐餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：1.5塊
胡蘿蔔 ：半個
香菇 ：2大朵
小葱 ：4根

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔，香菇，小葱剁碎備用

2. 豆腐捏碎，倒入三丁攪拌。加入適量鹽，加入兩勺土豆粉

3. 把豆腐捏成餅狀，特別需要注意的是，餅不要太大，否則容易散掉……本人第一個大餅下油鍋後華麗麗地散了

4. 放入油鍋煎炸豆腐餅，火一定要小，慢慢炸，用鏟子翻面，程金黃色出鍋，接下來就可以開吃啦！

烹飪技巧

豆腐餅一定不能捏太大