山水豆腐餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

剩魚肉 ：適量
剩豆腐 ：適量
米粉 ：適量
麪粉 ：適量
雞蛋 ：一個
油 ：適量
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 把所有的東東都加在一個碗裏，不用加水了，因為雞蛋，還有豆腐都充滿着水分！

2. 拌成糊

3. 鍋裏放點兒油，把糊放到鍋裏待成型後反過來，慢慢壓扁，要漂亮！

4. 還是兩面反覆的煎，煎……

5. 嘿，可以偷吃啦！

烹飪技巧

煎山水豆腐，只有一個祕密：耐心！耐心！耐心！耐心！耐心！心急真吃不到熱的好豆腐！特別是給豆腐翻身的時間裏，聽着音樂來吧！赫赫！