![自己做的什錦年糕如何做簡單又好吃]( "自己做的什錦年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：適量雞蛋：適量輔料芹菜：適量胡蘿蔔：適量年膏：適量薑絲：適量瘦肉絲：適量葱絲：適量榨菜：適量具體步驟1.雞蛋煎好後切絲備用。2.香菇洗好瀝乾水後切成片。3.芹菜洗淨後用開水過一遍瀝乾水份切段。4.胡蘿蔔切...
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![家常什錦年糕如何做簡單又好吃]( "家常什錦年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：一條胡蘿蔔：1/4根青豆：少許午餐肉：3片輔料鹽：適量具體步驟1.年糕切條狀放入水裏浸泡一下2.黑木耳黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用3.胡蘿蔔，午餐肉切丁；青菜葉切條4.熱鍋倒油，依次下黑木耳...
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![什錦年糕怎麼做-什錦年糕的做法]( "什錦年糕怎麼做-什錦年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）午餐肉（適量）青菜葉（適量）青豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦年糕的做法步驟1、年糕切條狀放入水裏浸泡一下2、黑木耳黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用3、胡蘿蔔，午餐肉切丁；...
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![自制什錦年糕如何做簡單又好吃]( "自制什錦年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料年糕：200菠蘿：半個青菜：三顆彩椒：一個輔料油：適量十三香：適量小葱：適量姜：適量具體步驟1.準備好所有食材2.聖女果洗淨備用3.菠蘿切片或切條4.先把葱和姜在油裏爆下放入年糕和彩椒聖女果5.放入青菜和菠蘿翻炒，...
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![錦鯉年糕如何做簡單又好吃]( "錦鯉年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：100澄粉：20椰汁：100ml輔料砂糖：100色拉油：12ml粉紅色食用色素：少許魚形年糕模：適量具體步驟1.椰汁和砂糖倒進小鍋裏，小火加熱至糖完全融化，放涼待用；2.糯米粉和澄粉混合，過篩；3.把過篩的粉倒進已經徹底晾涼的...
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![錦鯉糖年糕如何做簡單又好吃]( "錦鯉糖年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：250輔料澄粉：50椰汁：250ml砂糖：250色拉油：適量紅色食用色素：少量具體步驟1.椰汁和砂糖一起放入鍋中加熱到糖溶化，放一邊攤涼；糯米粉和澄粉過篩，加入攤涼的椰汁中，用刮刀攪拌均勻。2.加入色拉油，用刮刀攪拌至...
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![什錦蒸蛋糕怎麼做-什錦蒸蛋糕的做法]( "什錦蒸蛋糕怎麼做-什錦蒸蛋糕的做法")
- “我很喜歡”食材明細主料雞蛋（4個）辣椒（2個）火腿腸（1個）土豆（1個）瘦肉（1條）輔料醬油（1匙）鹽（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦蒸蛋糕的做法步驟1、肉泥辣椒剁碎成陷2、加入一枚雞蛋攪勻3、加入土豆泥4、在加入三枚雞蛋別問我為什麼不一起加因為我忘了..5、攪好的蛋液放入蒸鍋...
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![日式年糕和糖年糕區別是什麼]( "日式年糕和糖年糕區別是什麼")
- 製作方法不同，口感不同。日式年糕的製作原材料有糯米粉和温水，是糯米飯揉製成糯米糰後蒸熟，在冷卻變硬後切成需要的大小，日式年糕的呈白色且只有糯米自帶的微甜味；而糖年糕的製作原料主要有糯米和白砂糖，甜味濃郁而口感香糯。...
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![什麼是年糕]( "什麼是年糕")
- 年糕是用黏糯米和米粉蒸成的糕，多於春節過年之時食用。在古代，有一個叫年的怪獸，每逢過年之時便出來殘害百姓，進行掠食，後來有個聰明的部落高氏族，把糧食搓成一條條、一塊塊地放在門外迷惑年，年來到後找不到人吃，只能用人們製作的糧食條塊充腹，吃飽後就會回到山上去。這樣年復一年...
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![日式年糕和普通年糕區別是什麼]( "日式年糕和普通年糕區別是什麼")
- 1、形狀不同。日本年糕的形狀有和手指頭差不多粗細的，也有一些像是大塊的棉花糖形狀的。而普通的年糕更像是窩頭的形狀，底部是圓的，頭部是尖的。2、使用方法不同。這兩種年糕在吃法上也有不同。日式年糕可以用來煮着吃，也能夠放在火上烤着吃。普通的年糕可以煎着吃，蒸着吃，或者...
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![怎麼煮辣炒年糕-用什麼年糕醬炒年糕好吃]( "怎麼煮辣炒年糕-用什麼年糕醬炒年糕好吃")
- 辣炒年糕是韓國的美食，相信很多人都在韓式料理店裏吃到過，而且在韓劇裏也是男女主角的最愛了。現在的人很多喜歡追韓潮，對於韓國料理也是十分喜愛，例如炸雞啤酒，還有韓國拉麪，韓國辣炒年糕等等。大家可能會疑問用什麼年糕醬炒年糕好吃？接下來給大家介紹一下這道美食做法。辣炒年...
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![家常什錦蔬菜湯年糕如何做簡單又好吃]( "家常什錦蔬菜湯年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：適量胡蘿蔔：1個輔料鹽：適量具體步驟1.買來的年糕掰開在水裏浸泡一下2.其他的材料用水洗淨，胡蘿蔔切丁3.熱鍋倒入少許油，倒入胡蘿蔔、蟹味菇翻炒，加入少許鹽炒勻4.鍋裏倒入適量的水，水開後將年糕加入，年糕變...
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![年糕有什麼好處-怎樣做年糕]( "年糕有什麼好處-怎樣做年糕")
- 我們都知道年糕是中華民族的傳統美食，所謂年糕、年糕，就是在過年的時候要吃的一種食品，像餃子一樣，北方人喜歡吃餃子，南方則喜歡年糕，年糕是用糯米粉蒸成的糕，黏性很大，年糕與年高諧音，寓意年年高升。年糕的做法有很多，今天就來講講怎樣做年糕，年糕有哪些好處。一、怎樣做年糕先把上...
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![繡花錦蘑菇湯年糕怎麼做-繡花錦蘑菇湯年糕的做法]( "繡花錦蘑菇湯年糕怎麼做-繡花錦蘑菇湯年糕的做法")
- “水磨年糕是南方人喜愛的一種大眾食品，Q彈韌性,糯滑鮮香，食用方法也很隨意：煮、炒、炸、片炒、湯煮等均可，且鹹甜皆宜。這碗繡花錦蘑菇湯年糕讓我想起了家鄉的味道。”食材明細主料水蘑年糕（2條）繡花錦菜（250克）蘑菇（100克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）繡花...
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![美味的什錦燴年糕如何做簡單又好吃]( "美味的什錦燴年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘説起年糕大家肯定都有很多回憶吧，而且年糕都是我們小時候常吃的小吃了，以前吃起來真的美味又很有香氣，吃起來特別的好吃，特別的有口感，所以呢，今天我們就來回憶小時候的年糕，回憶一下以前的歡快時光吧，這個什錦燴...
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![什錦蔬菜湯年糕怎麼做-什錦蔬菜湯年糕的做法]( "什錦蔬菜湯年糕怎麼做-什錦蔬菜湯年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（適量）蟹味菇（適量）茼蒿（適量）生菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦蔬菜湯年糕的做法步驟1、1.買來的年糕掰開在水裏浸泡一下2、其他的材料用水洗淨，胡蘿蔔切丁3、熱鍋倒入少許油，倒入胡蘿蔔、蟹味菇翻炒，加...
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![好吃的什錦燴年糕如何做簡單又好吃]( "好吃的什錦燴年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我的家鄉有過年做年糕的傳統，所以慢慢的年糕就成了我非常喜愛的食物，我最喜歡用各種蔬菜和年糕一起炒做成什錦燴年糕，因為什錦燴年糕的營養非常的豐富，其中的蔬菜都是我很喜歡吃的，有着蔬菜的清香和軟糯的年糕...
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![過年吃年糕寓意着什麼]( "過年吃年糕寓意着什麼")
- 年糕寓意年年高。人們過年吃年糕寓意着工作生活一年比一年有所提高。年糕是寧波特產，最早可追溯到春秋戰國時期。年糕的做法多樣，炸年糕、年糕湯、炒年糕、火鍋年糕、烤年糕、鐵板年糕、辣炒年糕等都是常見的做法。糯米粉、粘米粉、水、油是製作年糕的原料。...
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![什錦肉絲炒年糕怎麼做-什錦肉絲炒年糕的做法]( "什錦肉絲炒年糕怎麼做-什錦肉絲炒年糕的做法")
- “又是一道能當主食的菜，或者叫能當菜的主食，哈哈。做法簡單，一碗搞定一頓飯。怎麼樣？做起來吧！”食材明細主料年糕（適量）豆腐乾（1-2塊）綠豆芽（適量）香菇（2-3朵）蒜苗（1根）肉絲（適量）輔料蒜粒（適量）葱花（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦肉絲炒年糕的做...
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![糯米年糕和大米年糕區別是什麼]( "糯米年糕和大米年糕區別是什麼")
- 口感不一樣，大米年糕的口感會更加Q彈一點，在南方比較常見。而糯米年糕吃起來則更有軟糯、有嚼勁一些。年糕的保質期時間為3-5天，可以用大桶裝清水把年糕放進去，能延長長保質期，還需要多次換水，避免年糕變質，若年糕出現發酸的情況就不能吃了。...
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![什錦炒年糕怎麼做-什錦炒年糕的做法]( "什錦炒年糕怎麼做-什錦炒年糕的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）鴨蛋（適量）冬筍（適量）佛手瓜（適量）胡蘿蔔（適量）芥菜梗（適量）年糕（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）什錦炒年糕的做法步驟1、瘦肉切片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗、胡蘿蔔、佛手瓜切片...
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![年糕醬炒年糕的由來是什麼]( "年糕醬炒年糕的由來是什麼")
- 年糕醬炒年糕是韓國的一種小吃。韓國人屬於朝鮮民族，而朝鮮的大米歷史悠久，年糕就是由大米所製成。年糕醬炒年糕又叫辣炒年糕，自古代傳入朝鮮半島。它作為朝鮮半島的一種傳統美食，是古代君王餐飲中必不可少的美味佳餚，它有很多種吃法，不同的吃法要採用不同的原料，每一種都美味可...
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![什錦炒年糕 怎麼做-什錦炒年糕 的做法]( "什錦炒年糕 怎麼做-什錦炒年糕 的做法")
- “家裏有食材，吃晚飯的時候，炒了一碗【什錦炒年糕】三個人共分享。。。”食材明細主料年糕片（275克）青菜（150克）黑木耳（5克）蝦仁（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）什錦炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片、青菜（已洗淨切開）、黑木耳（已泡發清洗）、蝦仁（已清...
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![什蔬炒年糕怎麼做-什蔬炒年糕的做法]( "什蔬炒年糕怎麼做-什蔬炒年糕的做法")
- “南方的年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜鹹皆有，我不大喜歡吃甜味的，就常常用蔬菜配着年糕炒做為早餐，蔬菜的清香配着年糕的軟糯，百吃不厭。”食材明細主料年糕（200克）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）雞蛋（1個）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒麪（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒...
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![過年吃年糕表示什麼]( "過年吃年糕表示什麼")
- 年年高，寓意日子越過越好。吃年糕同時也是為了紀念春秋戰國時期一位叫伍子胥的詩人。其實過年的時候還可以吃魚肉，因為魚跟餘的發音是一樣的，所以過年吃魚又有年年有餘的寓意。過年也可以吃湯圓，象徵着一家人團團圓圓、生活過的幸福美滿。...
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味味甜
