什錦蔬菜湯年糕怎麼做-什錦蔬菜湯年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦蔬菜湯年糕的做法步驟

• 1、1.買來的年糕掰開在水裏浸泡一下
• 2、其他的材料用水洗淨，胡蘿蔔切丁
• 3、熱鍋倒入少許油，倒入胡蘿蔔、蟹味菇翻炒，加入少許鹽炒勻
• 4、鍋裏倒入適量的水，水開後將年糕加入，年糕變軟後，加入少許胡椒粉、醋，出鍋前把茼蒿和生菜加入，蓋上鍋蓋悶幾秒鐘即可