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關於韭菜蒸餃(韭菜餡不會出水哦)的餐飲百科

韭菜蒸餃的做法 韭菜蒸餃(韭菜餡不會出水哦) 韭菜蒸餃怎麼做
  • 韭菜蒸餃的做法 韭菜蒸餃(韭菜餡不會出水哦) 韭菜蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(450g)清水(200g)鹽(3g)輔料韭菜(400g)豬肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜蒸餃的做法步驟1、豬肉剁成末。2、韭菜買回來就洗乾淨,放一邊晾乾。然後切碎。我一般早上晾到下午。基本上沒有多餘的水分了。3、麪粉倒入廚師機中,加入2g鹽,和水,和成麪糰。4、取...
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韭菜餡水餃怎麼做-韭菜餡水餃的做法
  • 韭菜餡水餃怎麼做-韭菜餡水餃的做法

  • “春天的味道,初春的韭菜品質最佳,是吃韭菜的最好季節,北方人特別喜歡吃韭菜餡水餃,那股清香的味道霸佔餐桌經久不衰。”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(5個)韭菜(400g)火腿腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜餡水餃的做法步驟1、麪粉加入適量的水...
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豬肉白菜韭菜餡水餃怎麼做-豬肉白菜韭菜餡水餃的做法
  • 豬肉白菜韭菜餡水餃怎麼做-豬肉白菜韭菜餡水餃的做法

  • “喜歡吃水餃,尤其喜歡豬肉搭配韭菜餡的水餃。韭菜的香味兒與豬肉的鮮香完美組合,味道超級的棒。這次將這款餡裏添加了應季的大白菜,有菜有肉,葷素搭配,營養很均衡。而且,得益於韭菜、豬肉、白菜都是利好食材,這款餡的食療功效很多,可以增強機體免疫力,潤腸,減肥,排毒,護膚,養顏等等。...
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豬肉韭菜餡水餃怎麼做-豬肉韭菜餡水餃的做法
  • 豬肉韭菜餡水餃怎麼做-豬肉韭菜餡水餃的做法

  • “我家有韭菜控,怎麼搭配都愛吃。水餃餡更是常吃不厭。餡料隨意搭配,哪款都喜歡。大眾的豬肉搭配大眾的韭菜作餡,雖然普通,卻是好吃又健康。大愛的一款。”食材明細主料豬肉(350g)韭菜(300g)小麥粉(450g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)胡椒...
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韭菜豬肉餡水餃怎麼做-韭菜豬肉餡水餃的做法
  • 韭菜豬肉餡水餃怎麼做-韭菜豬肉餡水餃的做法

  • “鮮香。”食材明細主料豬肉(適量)韭菜(少許)輔料葱(半顆)調料花椒粉(少許)生抽(適量)油(適量)雞精(少許)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餡水餃的做法步驟1、豬肉切碎,加生抽、花椒粉少許、葱花、鹽。2、油燒開澆上,加雞精拌勻。3、韭菜洗淨控水切碎。4、放入豬肉餡中,韭...
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韭菜豬肉餡蒸餃怎麼做-韭菜豬肉餡蒸餃的做法
  • 韭菜豬肉餡蒸餃怎麼做-韭菜豬肉餡蒸餃的做法

  • “韭菜豬肉蒸餃,鹹香清淡,早餐夜宵都適宜哈。”食材明細主料韭菜(適量)帶肥豬腿肉(適量)麪粉(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、韭菜切碎,豬頭剁碎丁。2、切好的韭菜豬肉調和成餡,加適量鹽調味。3、麪粉加適量水,揉成團,醒面10分鐘左右。4...
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韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做
  • 韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250克)韭菜(300克)麪粉(500克)輔料大蝦仁(6個)雞蛋(1個)配料鹽(10克)香油(25克)葱(10克)白糖(10克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、把葱洗淨,切成碎末。5、韭菜摘洗乾淨,用鹼水浸泡20分鐘,...
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韭菜白菜雞蛋水餃的做法 韭菜白菜雞蛋素餡水餃 韭菜白菜雞蛋水餃怎麼做
  • 韭菜白菜雞蛋水餃的做法 韭菜白菜雞蛋素餡水餃 韭菜白菜雞蛋水餃怎麼做

  • “依舊是韭菜餡的素餃子,這種餡的餃子在我們家最受歡迎,上桌率也最高,唯一有點變化的就是加了一點白菜芯,吃起來依舊是那麼的美味。”食材明細主料韭菜(200g)白菜芯(190g)麪粉(300g)輔料雞蛋(2個)配料海米(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜白菜雞蛋水餃的做法步驟1、白菜芯剁...
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韭菜水餃的做法 小文子出品~~【韭菜水餃】 韭菜水餃怎麼做
  • 韭菜水餃的做法 小文子出品~~【韭菜水餃】 韭菜水餃怎麼做

  • “終於是最後一個了!這是最後一種水餃了!連着兩天!做了三種口味的水餃!一種燒賣!揉麪都揉得手臂有肌肉了!真是很辛苦啊!經過我的實驗!冷水和熱水!我個人覺得結果區別不大!煮熟後!都沒有破皮!不過我更喜歡用熱水和麪!呵呵!用熱水!我更能控制和麪的加水量!具體為什麼!我也不知道!(*^__^*)這次...
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韭菜餡餃子的做法 【河北】韭菜餡餃子 韭菜餡餃子怎麼做
  • 韭菜餡餃子的做法 【河北】韭菜餡餃子 韭菜餡餃子怎麼做

  • “在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此...
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韭菜蝦蓉餡水餃怎麼做-韭菜蝦蓉餡水餃的做法
  • 韭菜蝦蓉餡水餃怎麼做-韭菜蝦蓉餡水餃的做法

  • “喜歡吃韭菜餡,怎麼搭配,有肉沒肉都喜歡。韭菜摘洗乾淨切碎,加兩勺蝦蓉醬攪拌均勻,作水餃餡味道也是很鮮美。”食材明細主料韭菜(350g)小麥粉(400g)調料芝麻油(適量)鹽(適量)蝦蓉醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜蝦蓉餡水餃的做法步驟1、小麥粉和成麪糰靜置30分鐘。2、韭...
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韭菜蝦餃餡的調製-韭菜蝦水餃怎麼做
  • 韭菜蝦餃餡的調製-韭菜蝦水餃怎麼做

  • 韭菜餡的餃子是我們平時經常吃的一種餃子,好吃又實惠。如果想要奢侈的一點話,可以在餡中放入蝦滑或者蝦仁,整個餃子吃起來就更加的美味了。餃子是面和餡的完美結合。餡是餃子的靈魂,所以調製好吃的餡料是非常重要的哦。一起來學習一下吧!一、韭菜蝦水餃的做法原料:蝦仁、韭菜、...
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韭菜豬肉餡水餃的做法 “ 春日應季美食 ”韭菜豬肉餡水餃 韭菜豬肉餡水餃怎麼做
  • 韭菜豬肉餡水餃的做法 “ 春日應季美食 ”韭菜豬肉餡水餃 韭菜豬肉餡水餃怎麼做

  • “春季韭菜味道特別鮮,無論是炒着吃還是做餡味道好極了!”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(適量)韭菜(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞蛋(一個)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餡水餃的做法步驟1、成品圖!2、500克麪粉,鹽...
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好吃不如餃子哦!-韭菜餃子餡的做法
  • 好吃不如餃子哦!-韭菜餃子餡的做法

  • 餃子是我們經常吃的一種食物,特別是在北方,吃一頓餃子就是從和麪,擀麪,包餡一步一步自己動手做下來的。餃子象徵着團團圓圓,一家人在一起就是要吃餃子才夠完美。餃子的做法有很多,餃子餡也是多種多樣的。我們最長吃的可能就是韭菜餡餃子了。一、韭菜餃子餡的做法注意事項1、韭...
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韭菜油條餡水餃怎麼做-韭菜油條餡水餃的做法
  • 韭菜油條餡水餃怎麼做-韭菜油條餡水餃的做法

  • “自己炸的油條吃剩下幾根整好今天包餃子做餡用,素餡放油條特別好吃,餡料還不容易出水,我兒子吃了一大盤子。”食材明細主料麪粉(500g)水(300g)輔料韭菜(適量)油條(適量)食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜油條餡水餃的做法步...
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蒸雞蛋韭菜餡餃子怎麼做-蒸雞蛋韭菜餡餃子的做法
  • 蒸雞蛋韭菜餡餃子怎麼做-蒸雞蛋韭菜餡餃子的做法

  • “韭菜雞蛋餡餃子蒸煮都可以,適合大多數人的口味!如果餡調得好,火候適宜,是非常好吃的!”食材明細主料餃子粉(500克)輔料韭菜(500克)雞蛋(4個)蝦皮(適量)豆油(100克)蠔油(少許)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸雞蛋韭菜餡餃子的做法步驟1、韭菜500克,洗淨。2、韭菜切碎做餡,備...
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韭菜牛肉餡水餃怎麼做-韭菜牛肉餡水餃的做法
  • 韭菜牛肉餡水餃怎麼做-韭菜牛肉餡水餃的做法

  • “九月韭,佛開口。抓緊吃“秋天裏的第一鮮”鮮嫩營養。”食材明細主料麪粉(500克)鹽(2克)常温水(280克)輔料牛肉餡(適量)雞蛋(1個)韭菜(適量)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜牛肉餡水餃的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:牛肉...
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韭菜餡餃子的做法 出九的韭(九)菜餡餃子----如何調韭菜餡不出水? 韭菜餡餃子怎麼做
  • 韭菜餡餃子的做法 出九的韭(九)菜餡餃子----如何調韭菜餡不出水? 韭菜餡餃子怎麼做

  • “今天出九,九九八十一天的冬天已經過去,春天來了,萬物開始復甦,所以家家要在這一天吃九樣菜的餃子,後來有人借韭菜的諧音,用韭菜代替九樣菜,韭菜九菜,預示着好日子長長久久。”食材明細主料韭菜(適量)薺菜(適量)紫菜(適量)雞蛋(4個)麪粉(適量)温水(適量)輔料鹽(適量)麪醬(小許)味精(小許)花生油(適...
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蟹肉韭菜餡水餃怎麼做-蟹肉韭菜餡水餃的做法
  • 蟹肉韭菜餡水餃怎麼做-蟹肉韭菜餡水餃的做法

  • “鮮肥的海蟹清蒸後,沾着姜醋汁吃很過癮。看到大大的海蟹出肉率蠻高,轉天不嫌麻煩的剝了兩隻,取其肉搭配些韭菜、雞蛋倭瓜包了水餃。功夫沒有白費,海蟹餡的水餃非常鮮美。”食材明細主料海蟹(2只)雞蛋(2個)韭菜(200g)倭瓜(200g)小麥粉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)芝麻油(適量)姜...
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韭菜雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡蒸餃的做法
  • 韭菜雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(4個)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨後切碎,儘量剁碎哦。2、雞蛋打散,攪勻。3、鍋裏放油,倒入蛋液,煎成型後鏟碎。4、煎好的雞蛋碎倒入韭菜盆內,放入海米碎末。5、放入油、鹽、味精、胡椒末拌勻,餡料就做好...
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韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-韭菜雞蛋餡水餃的做法
  • 韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-韭菜雞蛋餡水餃的做法

  • “東北習俗,逢年過節幾乎都吃餃子,尤其是過大年,除夕和年初一必吃餃子,因為餃子形如元寶,一盆盆端上桌,象徵着“新年大發財,元寶滾進來”。我家除夕、大年初一餃子都吃這個餡,寓意好,清香可口不油膩。”食材明細主料高筋粉(400g)韭菜(400g)雞蛋(4個)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)蠔油(適...
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韭菜素餡水餃怎麼做-韭菜素餡水餃的做法
  • 韭菜素餡水餃怎麼做-韭菜素餡水餃的做法

  • “肉餡的餃子不能天天吃,素餡的餃子可以天天有。這一款韭菜素餡水餃簡直要比韭菜肉餡的水餃好吃,……”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(200克)雞蛋(3枚)紅薯粉條碎(100克)輔料食用油(5勺)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)大葱(1顆)薑片(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時...
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韭菜蝦仁餡水餃怎麼做-韭菜蝦仁餡水餃的做法
  • 韭菜蝦仁餡水餃怎麼做-韭菜蝦仁餡水餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)肉餡(適量)面(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(少許)醬油(適量)油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜蝦仁餡水餃的做法步驟1、面盆裏放麪粉、水和麪。這個大家都會吧?就不細説了。2...
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白蘿蔔韭菜餡蒸餃怎麼做-白蘿蔔韭菜餡蒸餃的做法
  • 白蘿蔔韭菜餡蒸餃怎麼做-白蘿蔔韭菜餡蒸餃的做法

  • “天氣變得越來越涼,可以多吃一些白蘿蔔,它含有豐富的營養,幫助我們的消化系統,能夠補充人體所需的一些營養,是老少皆宜的美食,白蘿蔔韭菜雞蛋餡非常營養好吃。”食材明細主料白蘿蔔(1個)韭菜(300克)雞蛋(5個)海米(1把)普通麪粉(1斤)輔料油(少許)蠔油(1勺)香油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)蒸...
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韭菜肉餡水餃怎麼做-韭菜肉餡水餃的做法
  • 韭菜肉餡水餃怎麼做-韭菜肉餡水餃的做法

  • “年已進入倒計時了,該準備年夜飯了,今天先做餃子吧,是最經典的一款餡——豬肉韭菜餡”食材明細主料韭菜(500克)豬肉(350克)餃皮(適量)輔料雞蛋(1-2個)生薑(少許)配料食用油(2湯匙)鹽(半湯匙)雞精(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餡水餃的做法步驟1...
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