百合蓮桂冰糖飲怎麼做-百合蓮桂冰糖飲的做法

“百合有補中益氣，潤肺止咳，寧心安神的功能，對於中老年人最易發生的頻咳咯血，慢性支氣管炎，支氣管擴張，肺結核，肺氣腫等症有較好的食療功效。
蓮子可健脾理胃，止瀉澀腸，養心安神，補腎固精。與桂圓同煮，對神經衰弱，失眠多夢者有一定作用。與百合同燉，可用作肺結核低燒，乾咳患者及病後體弱者的滋補食品。
三才合一，可以養心安神，潤肺止咳，很適於中老年人，尤其是煩躁失眠，頻咳不止者食用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合蓮桂冰糖飲的做法步驟

• 1、用料

• 2、將蓮子百合洗淨瀝水

• 3、同其他材料一起倒入碗中

• 4、加入清水

• 5、在電燉鍋中倒入適量水

• 6、放入裝好食材的碗，扣上盤子，

• 7、蓋好燉鍋蓋子，低温檔燉煮2小時左右

• 8、蓮子百合軟熟，即成

小竅門

冰糖的用量可以根據自己口味酌情增減。
水的用量至少要沒過食材以上，喜歡水多，可以多加水