麻辣香鍋有什麼配料

火鍋底料、青紅椒、豆瓣醬、耗油、生抽、香菜、小葱、芝麻等等。麻辣香鍋在製作之前需要先將挑選好的食材放入熱水中焯水斷生後，再撈出放入用油爆香後的配料鍋中翻炒一段時間直至食材入味後再盛出食用即可。做好的麻辣香鍋香辣開胃、美味可口。