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關於鹹豬骨眉豆粥的餐飲百科

鹹豬骨眉豆粥怎麼做-鹹豬骨眉豆粥的做法
  • 鹹豬骨眉豆粥怎麼做-鹹豬骨眉豆粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)眉豆(適量)東北大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)香菜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹豬骨眉豆粥的做法步驟1、豬骨洗淨。2、加入多些的鹽醃製入味,最好過夜。3、眉豆泡水。4、瑤柱泡水。5、大米洗淨後加入適量鹽醃製15...
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菜乾鹹豬骨粥怎麼做-菜乾鹹豬骨粥的做法
  • 菜乾鹹豬骨粥怎麼做-菜乾鹹豬骨粥的做法

  • “菜乾鹹豬骨粥在廣州的大街小巷很常見的一款粥品,也可以説很經典的,在任何大小酒樓裏都有的。據傳【菜乾鹹豬骨粥】能平心火,清熱,解除喉嚨不適。【菜乾鹹豬骨粥】將鹹豬骨煲得爛爛的,大米和豬骨相配合,味道濃香,並且有益健康,而煲煮透的菜乾和胡蘿蔔,在鹹香中帶些蔬菜味和絲絲的...
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眉豆小米粥怎麼做-眉豆小米粥的做法
  • 眉豆小米粥怎麼做-眉豆小米粥的做法

  • “健康營養粥。”食材明細主料小米(兩匙)眉豆(一把)輔料純淨水(1000ml)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)眉豆小米粥的做法步驟1、眉豆和小米淘洗乾淨,備用。2、養生壺中加水、小米和眉豆,按煲粥鍵。3、已煲好。4、成品圖。5、盛入碗中。6、養生粥。...
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鹹豬骨芥菜粥怎麼做-鹹豬骨芥菜粥的做法
  • 鹹豬骨芥菜粥怎麼做-鹹豬骨芥菜粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)大米(適量)輔料芥菜(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨芥菜粥的做法步驟1、提前一晚把骨頭用鹽醃好。2、芥菜洗淨去葉。3、焯開水後,再用水洗淨。4、骨頭放入砂鍋,加薑絲大火燒開,加米,燒開後轉中火三十分鐘。5、出鍋前加芥菜煮五...
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鹹豬骨菜乾粥怎麼做-鹹豬骨菜乾粥的做法
  • 鹹豬骨菜乾粥怎麼做-鹹豬骨菜乾粥的做法

  • “廣東的氣候潮濕比較容易上火,下火的鹹豬骨菜乾粥了深受廣大家庭喜愛。無論小店到酒店都是一款受歡迎的粥!要來試試?”食材明細主料豬骨(500克)白菜乾(80克)淡菜(50克)陳鴨腎(2個)花生米(50克)輔料大米(100克)姜(2片)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨菜乾粥的做法步驟1、準備所有...
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小米蓮子眉豆粥怎麼做-小米蓮子眉豆粥的做法
  • 小米蓮子眉豆粥怎麼做-小米蓮子眉豆粥的做法

  • “健康營養粥。”食材明細主料小米(50g)蓮子(50g)眉豆(50g)輔料純淨水(800ml)調料冰糖(6g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米蓮子眉豆粥的做法步驟1、食材備用。2、蓮子泡半個鐘頭、小米和眉豆淘洗乾淨都放入電壓力鍋中,加入水。3、按下煮粥鍵。4、已壓好。5、再放入冰糖,拌勻即...
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豬骨雞腳眉豆湯怎麼做-豬骨雞腳眉豆湯的做法
  • 豬骨雞腳眉豆湯怎麼做-豬骨雞腳眉豆湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(300克)眉豆(50克)雞腳(5只)輔料姜(三片)蒜頭(5瓣)水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬骨雞腳眉豆湯的做法步驟1、主要材料.〔豬骨雞腳飛水清洗乾淨備用〕2、湯鍋加入水.將所有材料一齊放入鍋內.大火煲開改用中火煲半小時.再改用少火煲一小時3、湯...
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豌豆豬骨粥怎麼做-豌豆豬骨粥的做法
  • 豌豆豬骨粥怎麼做-豌豆豬骨粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(500g)豌豆(150g)大米(100g)輔料香菇(2朵)蒜(3瓣)蝦仁(10g)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)清水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豌豆豬骨粥的做法步驟1、豬骨用鹽醃製入味。2、大米淘洗乾淨。3、豌豆,香菇,蝦仁,蒜米。4、豬骨放入砂鍋,加入適量的清水煮開。...
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花生菜乾鹹豬骨粥怎麼做-花生菜乾鹹豬骨粥的做法
  • 花生菜乾鹹豬骨粥怎麼做-花生菜乾鹹豬骨粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)花生(適量)菜乾(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生菜乾鹹豬骨粥的做法步驟1、準備好食材:新鮮豬骨加鹽(鹽要平時炒菜的4倍)抓勻醃製一夜(最少12小時以上)花生也泡一晚上,菜乾也需提前泡軟,米最好選珍珠米,熬出來的粥軟綿糯稠。2、豬骨清...
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花生鹹豬骨粥怎麼做-花生鹹豬骨粥的做法
  • 花生鹹豬骨粥怎麼做-花生鹹豬骨粥的做法

  • “小時候,媽媽常在早上煲粥,媽媽會把豬骨用鹽醃製,媽媽説用鹹豬骨煲粥下火,而且那時候夏天很熱用鹽醃製豬骨,可以防止變質。媽媽煲粥都會用瓦煲,媽媽説瓦煲才能煲出米的香味。我當了媽媽以後也常用瓦煲為小孩煲粥,但偶爾偷偷懶,用電飯煲省事。這次就是用電飯煲煲出了香濃的【花生...
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鹹豬骨白菜乾花生粥的做法 鹹豬骨.白菜乾.花生粥 鹹豬骨白菜乾花生粥怎麼做
  • 鹹豬骨白菜乾花生粥的做法 鹹豬骨.白菜乾.花生粥 鹹豬骨白菜乾花生粥怎麼做

  • 食材明細主料米(100克)白菜乾(100克)花生(65克)鹹豬骨(500克)輔料姜(二片)水(1500毫升)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹豬骨白菜乾花生粥的做法步驟1、菜乾浸泡一小時清洗乾淨.切段備用.米洗淨用鹽.油醃一陣.鹹豬骨提前用鹽醃好.花生浸泡半小時2、湯鍋加入水15...
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黃豆玉米豬骨粥怎麼做-黃豆玉米豬骨粥的做法
  • 黃豆玉米豬骨粥怎麼做-黃豆玉米豬骨粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(1.5斤)米(2杯)玉米(一碗)黃豆(半碗)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆玉米豬骨粥的做法步驟1、【材料】豬骨1.5斤米2杯玉米一碗黃豆半碗。2、豬骨飛水。3、並沖洗乾淨。4、米洗淨放一勺鹽一勺油拌勻,醃製15分鐘待用。5、瓦煲放大半煲水,並加3片生薑,大火煮開。...
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豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法
  • 豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法

  • “眉豆我們這裏叫飯豆,馬上有新鮮的上市了,今天用的是幹眉豆。”食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)眉豆(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚排骨眉豆湯的做法步驟1、準備豬肚(豬肚洗淨後焯水切條),排骨,眉豆。2、電高壓鍋涼水加排骨煮開,去掉浮沫。...
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蔓菁眉豆小米粥怎麼做-蔓菁眉豆小米粥的做法
  • 蔓菁眉豆小米粥怎麼做-蔓菁眉豆小米粥的做法

  • “健康營養粥。”食材明細主料蔓菁(四個)眉豆(一把)小米(兩匙)輔料純淨水(1200ml)玉米粒(一把)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓菁眉豆小米粥的做法步驟1、蔓菁洗淨,削皮,切塊,備用。2、眉豆、玉米粒和小米,淘洗乾淨,備用。3、養生壺中放入小米、蔓菁、眉豆、玉米粒和適量水,按煲粥鍵...
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鹹骨黃豆粥怎麼做-鹹骨黃豆粥的做法
  • 鹹骨黃豆粥怎麼做-鹹骨黃豆粥的做法

  • 食材明細主料排骨(150g)大米(75g)清水(900ml)輔料黃豆(75g)調料鹽(適量)胡椒粉(數量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨黃豆粥的做法步驟1、黃豆浸泡一夜,再放入開水鍋中煮五分鐘。再過冷水瀝乾。2、排骨放鹽和料酒醃一夜,再放入開水鍋中焯水,再過冷水瀝乾。3、排骨黃豆和大米放入電...
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眉豆骨頭湯怎麼做-眉豆骨頭湯的做法
  • 眉豆骨頭湯怎麼做-眉豆骨頭湯的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)輔料眉豆(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆骨頭湯的做法步驟1、骨頭冷水下鍋加入料酒焯燙出血水,撈出沖洗乾淨備用。2、洗淨的骨頭放入電飯煲中。3、眉豆用清水洗淨。4、洗淨的眉豆一起放入電飯煲中。5、加入適量的清水。6、電飯煲...
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毛豆豬骨粥怎麼做-毛豆豬骨粥的做法
  • 毛豆豬骨粥怎麼做-毛豆豬骨粥的做法

  • “昨天晚上熬了蘿蔔豬骨湯,剩下的豬骨今天正好熬一鍋粥”食材明細主料大米(一把)輔料毛豆(一把)豬骨(若干)配料鹽(一勺)薑片(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛豆豬骨粥的做法步驟1、豬骨把肉撕下來,和豬骨一起熬2、毛豆剁碎(用料理機打碎比較方便)3、米淘乾淨之後,用清水浸泡30...
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眉豆黑米藜麥粥怎麼做-眉豆黑米藜麥粥的做法
  • 眉豆黑米藜麥粥怎麼做-眉豆黑米藜麥粥的做法

  • “眉豆含有提供人體易消化的優質蛋白質,適量的碳水化合物、多種維生素和微量元素。眉豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用;藜麥含有接近肉類的蛋白質、維生素B、C和E、而鈣質、錳、鎂、鐵、鋅等礦物質營養含量高,而且不含膽固醇,是心血管的保健食品,健脾祛濕的食療作用...
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鹹骨粥怎麼做-鹹骨粥的做法
  • 鹹骨粥怎麼做-鹹骨粥的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹骨粥的做法步驟1、扇骨洗淨。2、加入一勺鹽拌勻醃製放冰箱過夜。3、鹹骨丟到鍋里加入幾片姜和水。4、水煮沸撇去浮末。5、大米洗淨。6、加入適量鹽醃製15分鐘。7...
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黃豆豬骨大米粥怎麼做-黃豆豬骨大米粥的做法
  • 黃豆豬骨大米粥怎麼做-黃豆豬骨大米粥的做法

  • 食材明細主料黃豆(50克)大米(115克)豬骨(650克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆豬骨大米粥的做法步驟1、食材:黃豆(已泡發)。2、大米(已淘洗)。3、豬骨(已清洗焯水)。4、香葱。5、將泡發好的黃豆淘洗一下,和豬骨一起下入高壓鍋裏,加適量的...
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豬肉燉眉豆怎麼做-豬肉燉眉豆的做法
  • 豬肉燉眉豆怎麼做-豬肉燉眉豆的做法

  • “這樣扁扁的眉豆,是介於豬耳朵扁豆和眉豆之間的品種,細長肉薄,炒絲最合適,只是今天照顧媽媽累着了,直接整個燉上了。”食材明細主料眉豆(400克)梅花肉(150克)輔料泡椒(2個)食用油(半湯匙)清水(食材高度的一半略低一些)調料食鹽(2克)生抽(5克)味精(1克)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉燉...
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鹹鴨蛋眉豆粥怎麼做-鹹鴨蛋眉豆粥的做法
  • 鹹鴨蛋眉豆粥怎麼做-鹹鴨蛋眉豆粥的做法

  • “眉豆有祛濕的功效,煲粥也不錯。”食材明細主料大米(80g)眉豆(80g)鹹鴨蛋(一個)輔料純淨水(1200ml)調料鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋眉豆粥的做法步驟1、鹹鴨蛋一個。2、大米洗淨。3、眉豆洗淨。4、大米、眉豆和鹹鴨蛋放入電壓力鍋中,加1200ml水,按煮粥模式。5、已...
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芸豆豬骨粥怎麼做-芸豆豬骨粥的做法
  • 芸豆豬骨粥怎麼做-芸豆豬骨粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(150g)芸豆(50g)大米(80g)輔料蒜米(2粒)清水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芸豆豬骨粥的做法步驟1、豬骨清洗乾淨,放鹽醃製20分種。2、紅芸豆。3、大米。4、豬骨焯水,去掉血腥味。5、所有食材清洗後放入燉盅。再加入兩粒蒜米,作...
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節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法
  • 節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法

  • “南方氣候清明前後雨水較多,比較潮濕,廣東人常喜歡煲去濕湯。節瓜正當時,煲個節瓜眉豆豬骨雞腳湯,該湯清潤可口鮮甜,具有清熱祛暑濕、健脾益氣力的功效,男女老少皆宜,是春末夏初暑濕天氣的家庭靚湯。”食材明細主料節瓜(2個)眉豆(100克)豬骨(500克)雞腳(10個)章魚乾(1條)輔料薑片(3)鹽(適量)...
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綠豆小米鹹排骨粥怎麼做-綠豆小米鹹排骨粥的做法
  • 綠豆小米鹹排骨粥怎麼做-綠豆小米鹹排骨粥的做法

  • “炎熱的夏天會有部分人無胃口食東西,綠豆、小米剛好可消暑清熱,配上排骨熬成粥美味可口。”食材明細主料綠豆(適量)小米(適量)大米(適量)排骨(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆小米鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨預先放調料奄製備用。3...
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