- 食材明細主料小龍蝦(2500g)蒜(1頭)紫蘇(20g)姜(1塊)葱(1顆)小米椒(8個)啤酒(1瓶)輔料植物油(20g)豬油(5g)鹽(8g)生抽(1勺)老抽(0.5)超辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅彤彤的啤酒蝦尾的做法步驟1、香辣可口2、其實另外兩個菜完全沒有必要炒,哪裏有時間吃啊都剝蝦尾去了。3、食材準備好4、一大盆小...
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- 可以。放啤酒主要就是為了達到去腥的目的,不喜歡啤酒可以放其他的東西來去腥,比如黃酒,甚至是高度白酒,都是能夠起到去腥作用的。若確實不喜歡任何酒類,也可以用姜來代替,口感上沒有用酒的效果好。在燒製龍蝦尾的時候一定要清理乾淨,才能更好的保證衞生和口感。...
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- 加啤酒可以去腥。龍蝦屬於海鮮類產品,會帶有些許腥味,加啤酒能夠更好的去其腥味,使其在紅燒的時候能夠的更好的入味,吃起來口感更加鮮美,而且啤酒在燒龍蝦加熱過程中,酒精就已經都蒸發完了,不會喝酒的人食用也不會有任何影響。...
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- 可以。麻辣蝦尾是小龍蝦尾,小龍蝦是淡水產物,腥味比較重,加入啤酒可以去腥;其次小龍蝦中有一定的微生菌,加入啤酒可以殺菌,食用起來更加的安全;再者啤酒中有小麥胚芽,可以更好的入味。當然加入的啤酒都不會過量,所以可以看個人的口味加入啤酒。...
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- 餐飲提問:彤媽咪水果店好?酒兒是個大仙女回答:還可以的啊!...
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- 彤德萊火鍋是彤德萊餐飲管理有限公司旗下的一款餐飲連鎖店,這裏有特色的裝修風格,温馨的服務,還有這裏火鍋的獨特風味,都是其他火鍋店所不具備的,深受廣大消費者的熱愛和追捧。彤德萊餐飲管理有限公司以,以人為本、以德為先,等理念打造綠色健康的飲食環境。在全國各地,大大小小的...
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- “麻辣鮮香。”食材明細主料龍蝦尾(適量)藤椒(適量)啤酒(一罐)調料姜蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)十三香(適量)味精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒啤酒龍蝦尾的做法步驟1、藤椒解凍,清水沖洗一下。2、冰鮮龍蝦尾清水洗一下。3、鍋裏適量水燒開,龍...
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- “麻辣入味兒,色澤金紅誘人。”食材明細主料冰鮮龍蝦尾(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)啤酒(大半罐)青麻椒油(2勺)葱(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣啤酒龍蝦尾的做法步驟1、小龍蝦尾適量解凍。...
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- “傳統的雞尾酒蝦的做法是將蝦去殼煮熟,裝入盛有瑪麗玫瑰醬(MarieRosesauce)的玻璃杯中供食用。從60年代到80年代末,它一直都是在英國享譽盛名的海鮮開胃菜。1972個美國美食評論家傑姆斯鬍子寫道:“Thereisnofirstcourseaspopularasacocktailofshrimpwithalargeservingofcockt...
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- 火鍋是中國久負盛名的特色菜餚,也是現在人們喜愛的食物之一。火鍋獨具風味,有着悠久的歷史,其濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食慾。小編對於火鍋也是喜愛得很啊。彤德萊火鍋是實力派企業,有着獨特祕製的火鍋底料,食材豐富,香飄十里,讓人們垂涎不已。香味讓吃瓜羣眾坐不住了,加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘其實鳳尾蝦説話都很多呀,而且味道有些歌又不衣服什麼有特色今天寫的是啤酒沒送一下就可以實現一下更加的有味道,而且可以才能使用,促進全球會覺得那些懂得收。非常有利,人體的營養哦。主料鳳尾蝦:6只輔料鹽:適...
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- 我國居民的温飽問題早已經解決了,現如今很多人對於餐飲美食的需求是蠻大的,因此我們在生活中可以隨處看到各種美食餐飲店鋪,而且隨着網絡交易的飛速發展,越來越多的小規模的美食店鋪為投資者所青睞。在眾多的美食加盟項目中,米粉店的投資絕對是很多人的第一選擇,下面就和小編一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘接下來給大家推薦一個美味的糕點——枸杞紅糖發糕。大家都知道枸杞紅糖對於女性來説有益無害,這有助於女性補血益氣,不僅是這樣,枸杞還具有生津止渴,潤肺止咳,對於男生來説還補腎壯陽。枸杞遇到紅糖改善血液循...
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- 可以。龍蝦尾在清洗的時候要用食用鹽浸泡清洗,這樣能把龍蝦尾清洗的更乾淨,龍蝦尾在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷凍保存能保存1-2個月不變質壞掉。龍蝦尾肉質比較的細嫩,吃着很美味,龍蝦尾可以做香辣龍蝦尾,孜然龍蝦尾等。...
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- 餐飲提問:彤福米線鴨脖如何張建偉89回答:味道不錯,鴨貨挺好的,去了幾次總是忘記放配料,很是不高興,已經有些失望了...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大龍蝦:900檸檬:1片黃油:1小塊姜:4片輔料蒜頭:3瓣葱:2顆紅辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.將龍蝦處理好洗淨,對開成兩半,將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,將肉與殼分離一些並分別裝盤;2.將檸檬、薑片、蒜頭、葱白(上半...
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- 餐飲提問:彤德來火鍋好吃!怎麼加盟??Julieai回答:我認識瑪喜達的一個股東,大連人,剛在北京開了一家店似水流年811回答:這個你還是去問問當然地的情況吧,這個我不不清楚你問一下他們店吧,看看他們店裏怎麼説的哈蓉麼麼32回答:好吃不好吃,你吃過你就最有發言權了。吖55回答:如果他們沒有...
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- “秋冬季交替,開啟吃牛羊肉的季節了,今天用啤酒紅燒牛尾,做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾(適量)啤酒(1罐)輔料葱(2顆)姜(1大塊)幹辣椒(8個)李錦記紅燒汁(2匙)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(3塊)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒牛尾的做法步驟1、這次買的牛尾剁了16塊,我準備...
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- 食材明細主料菠菜汁(130克)低粉(520克)温水(130克)輔料酵母粉(3克)紅曲粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小蘋果饅頭的做法步驟1、菠菜汁130克,酵母2克,低粉260克入麪包機啟動麪包程序攪拌至無顆粒狀態麪糰,紅曲粉3克,加酵母粉,温水130克,低粉260克攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰發酵至...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘又一次看到你啦,吊瓜,我終於是到你是什麼啦。自從開始做菜後我認識了很多以前聽都沒聽過的菜名字。可能我欠錢只知道吃吧,什麼都不會,現在開始懂啦。其實我不太商場做紅燒的菜,但是今天我決定挑戰一下做這個紅...
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- “牛尾的醇厚,加上啤酒的清香形成獨特的口味”食材明細主料牛尾(1尾)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料啤酒(1罐)生薑(適量)八角(2顆)花椒(5粒)香葉(2片)老抽(適量)白糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燒牛尾的做法步驟1、牛尾處理乾淨,啤酒備好2、生薑拍碎清水燒開放進牛尾開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘説到西紅柿炒雞蛋,大家都很熟悉,紅黃顏色相間,看起來就很有食慾感。特別是小孩,看到這樣的菜,食慾就會大增。哈哈,我今天要講的不是番茄炒蛋,而是西紅柿宮面#多效護理。西紅柿煮麪肯定也很多人嘗試過,西紅柿宮面...
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- 螃蟹是公認的食中珍品,不但味道奇美,而且營養豐富,富含豐富的蛋白質,維生素,氨基酸。鮮活的螃蟹清蒸最美味,紅彤彤圓鼓鼓的,看着就很誘人。蟹黃豐滿,肉質鮮嫩,蒸螃蟹看似簡單,要想蒸出來的螃蟹鮮美沒有腥味,不斷腿不流黃。掌握以下的做法就可以了。主料新鮮螃蟹:三隻輔料生薑:一小塊香...
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- 紅棗是我們生活中大家經常都會吃到的食物,想必都相當熟悉了。紅棗看起來紅彤彤的非常喜慶,吃起來甜甜的,非常惹人喜歡。那麼,紅棗我們大家都愛吃,但是您知道紅棗營養價值是怎樣的嗎,下面一起跟我們看看吧。一、紅棗營養價值紅棗,我們老百姓也叫它大棗。紅棗是一種很有營養的食物...
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- 食材明細主料蝦(適量)輔料啤酒(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒蝦的做法步驟1、食材:蝦開背剪去蝦鬚,啤酒、薑片。2、鍋中油熱放入蝦。3、煎至兩面變紅外殼微焦。4、放入薑片。5、放入啤酒。6、放入白糖。7、放入一勺生...
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