青島人的麻辣香鍋如何做簡單又好吃-改良版的川菜
- 美食做法
- 關注:4.95K次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
郫縣豆瓣 :適量
藕片 :適量
芸豆 :適量
雞翅 :適量
炸肉 :適量
蝦 :適量
肉丸 :適量
魚丸 :適量
柿子椒。 :適量
金針菇 :適量
筍 :適量
土豆片 :適量
鹽 :適量
麻辣醬 :2勺
糖 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
味精 :適量
料酒 :適量
六月鮮 :適量
泰式辣醬 :1勺
老抽 :適量
香菜 :適量
主料
平菇 :適量郫縣豆瓣 :適量
藕片 :適量
芸豆 :適量
雞翅 :適量
炸肉 :適量
蝦 :適量
肉丸 :適量
魚丸 :適量
柿子椒。 :適量
金針菇 :適量
筍 :適量
土豆片 :適量
輔料
葱 :適量鹽 :適量
麻辣醬 :2勺
糖 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
味精 :適量
料酒 :適量
六月鮮 :適量
泰式辣醬 :1勺
老抽 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1. 講蒜放進鍋中小火炸至金黃,蒜盛出備用,雞翅放進鍋中小火炸,炸至金黃,盛出待用
2. 將各菜切段,汆水,過涼備用。
3. 將郫縣豆瓣放進鍋中炒香,放入葱姜,放入蝦,雞翅,甜辣醬,麻辣醬,六月鮮。炒3分鐘,再將各菜放入,加入料酒,糖,老抽翻炒,加水適量,我就炒炒炒,收汁、撒香菜即可。
食材大家可以任意選自己喜歡的不限制
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/28pw9p.html