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關於黃芽菜燒羊肉的餐飲百科

黃芽菜燒羊肉怎麼做-黃芽菜燒羊肉的做法
  • 黃芽菜燒羊肉怎麼做-黃芽菜燒羊肉的做法

  • 食材明細主料熟羊肉(400g)黃芽菜(一顆)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)熱水(適量)油(少許)姜(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃芽菜燒羊肉的做法步驟1、熟羊肉切片。2、黃芽菜洗淨切塊。3、鍋熱倒入油放入薑絲炒香。4、加入羊肉炒兩下。5、加入葱花翻炒兩下。6、加入適量熱水燒...
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紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪怎麼做-紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪的做法
  • 紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪怎麼做-紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪的做法

  • “家常做法,經濟美味。”食材明細主料掛麪(500g)輔料芹菜(200g)黃豆芽(200g)紅燒肉(200g)調料鹽(適量)老抽(適量)花椒(少許)八角(1個)葱薑蒜(少許)乾紅辣椒(2個)蠔油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉黃豆芽芹菜蒸掛麪的做法步驟1、黃豆芽沖洗乾淨。2、芹菜切寸段,紅燒肉切片...
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黃芽菜粉絲羊肉怎麼做-黃芽菜粉絲羊肉的做法
  • 黃芽菜粉絲羊肉怎麼做-黃芽菜粉絲羊肉的做法

  • “冬季禦寒美食”食材明細主料羊肉(適量)輔料黃芽菜(適量)粉絲(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜粉絲羊肉的做法步驟1、羊肉切塊洗淨,黃芽菜洗淨切好,粉絲提前泡一下。2、水燒開,倒入羊肉抄去血水。大火燒開轉小火,加入調料包,燉煮至肉軟爛。3、放入粉絲和黃芽菜,大火燒...
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芽菜紅燒肉怎麼做-芽菜紅燒肉的做法
  • 芽菜紅燒肉怎麼做-芽菜紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)芽菜(100g)輔料八角(3個)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)話梅(2個)葱(適量)黃酒(1碗)糖(3匙)蒜粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芽菜紅燒肉的做法步驟1、焯水的五花肉,放入砂鍋中。2、放芽菜。3、加生抽,老抽,糖,八角,生薑,話梅,黃酒,葱薑蒜粉,加水沒過食材,開鍋後小火燜1...
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黃芽梗燒魚肚怎麼做-黃芽梗燒魚肚的做法
  • 黃芽梗燒魚肚怎麼做-黃芽梗燒魚肚的做法

  • 食材明細主料黃芽梗(6條)魚肚(200克)葱薑蒜(5克)幹辣椒(6個)花椒八角(2克)醬油(1勺)鹽(2勺)雞精粉(1/2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃芽梗燒魚肚的做法步驟1、佐料2、魚肚放開水裏煮一下撈出3、黃芽梗收拾乾淨4、油燒熱放葱、姜、幹辣椒、花椒、八角爆香5、放入黃芽梗煎燒6、放入...
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白菜燒羊肉卷怎麼做-白菜燒羊肉卷的做法
  • 白菜燒羊肉卷怎麼做-白菜燒羊肉卷的做法

  • “來一道非常好吃的羊肉做法春節火鍋吃完還有一些羊肉卷打算做道美味”食材明細主料羊肉卷(一盒)白菜(100g)西紅柿(1個)輔料麻椒(適量)生抽(5g)料酒(4g)黑胡椒粉(1g)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜燒羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷加入料酒2、加入雞蛋液3、加入鹽4、加入黑胡椒粉5、...
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黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明細主料牛肉(適量)黃芽菜(適量)輔料黃豆芽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽,快速翻炒幾下5、加水煮至湯濃味美6、倒入黃芽菜7、剩了點豆腐...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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黃豆芽燒麪筋塞肉怎麼做-黃豆芽燒麪筋塞肉的做法
  • 黃豆芽燒麪筋塞肉怎麼做-黃豆芽燒麪筋塞肉的做法

  • “做這個菜純粹是為了對付不愛吃素的老公。”食材明細主料肉糜(200克)雞毛菜(250克)油麪筋(100克)輔料葱(1棵)薑末(2克)生抽(1勺)鹽(2勺)糖(1勺)蠔油(1勺)麻油(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆芽燒麪筋塞肉的做法步驟1、最後在拌好的菜肉餡中加點麻油2、最後在拌好的菜肉餡中加點麻...
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肉絲炒黃豆芽韭菜怎麼做-肉絲炒黃豆芽韭菜的做法
  • 肉絲炒黃豆芽韭菜怎麼做-肉絲炒黃豆芽韭菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)黃豆芽(適量)韭菜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒黃豆芽韭菜的做法步驟1、黃豆芽泡洗乾淨備用。2、韭菜,瘦肉。3、瘦肉改刀切絲,備點蒜末。4、肉絲放入醃料抓...
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燒黃豆芽怎麼做-燒黃豆芽的做法
  • 燒黃豆芽怎麼做-燒黃豆芽的做法

  • “肉皮和黃豆芽都是普通的食材,好像這兩種東西也沒有什麼特殊的關係,但是把它們放在一起燒製之後,還別説真不錯。口感也挺搭配,味道也挺好,值得保留的一款家常菜。”食材明細主料黃豆芽(500克)肉皮(1塊)輔料油(1湯匙)鹽(6克)葱姜(適量)味精(2克)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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瘦肉黃豆芽湯菜怎麼做-瘦肉黃豆芽湯菜的做法
  • 瘦肉黃豆芽湯菜怎麼做-瘦肉黃豆芽湯菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)黃豆芽(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉黃豆芽湯菜的做法步驟1、瘦肉洗淨切片備用2、黃豆芽洗淨3、姜拍扁4、鍋子清水放入肉片和姜5、撇去浮沫6、水開後加入黃豆芽7、煮40分鐘後加入葱花調味即可8、即湯即菜方便又美味。...
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枸杞芽羊肉湯怎麼做-枸杞芽羊肉湯的做法
  • 枸杞芽羊肉湯怎麼做-枸杞芽羊肉湯的做法

  • “院子裏的枸杞芽今天又摘了一茬,正好煮的羊肉還有一些,直接做個羊肉湯。營養又美味哦。”食材明細主料枸杞芽(1把)熟羊肉(200克)羊肉湯(200克)輔料陳醋(小許)雞精(1克)小葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞芽羊肉湯的做法步驟1、煮好的羊肉,撇掉大多數羊油。2、羊肉切塊。3、...
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肉末鹹菜黃豆芽怎麼做-肉末鹹菜黃豆芽的做法
  • 肉末鹹菜黃豆芽怎麼做-肉末鹹菜黃豆芽的做法

  • “我家經常吃的這種肉末炒鹹菜,具體這鹹菜叫啥名,百度上查了一下,也沒查到,就叫它鹹菜疙瘩吧,呵呵,鹹菜疙瘩切成絲,泡的沒有鹹味了,炒的時候如果泡的味道太淡了就再放點鹽,配上點黃豆和豬肉餡,(我懶的泡黃豆了,就在市場上買了點剛發一點芽的黃豆芽),再熗上點辣椒,非常的好吃,喝粥或是吃飯...
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榨菜絲蝦肉炒黃豆芽怎麼做-榨菜絲蝦肉炒黃豆芽的做法
  • 榨菜絲蝦肉炒黃豆芽怎麼做-榨菜絲蝦肉炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(200克)榨菜絲(85克)蝦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲蝦肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已去根清洗)。2、榨菜絲、蝦肉。3、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆芽翻炒一下。4、接着,合入榨菜絲翻炒翻炒,至黃豆芽斷生。5、然後,合入蝦肉...
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芹菜黃豆芽炒肉片怎麼做-芹菜黃豆芽炒肉片的做法
  • 芹菜黃豆芽炒肉片怎麼做-芹菜黃豆芽炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料肉片(200g)輔料芹菜(200g)黃豆芽(100g)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)豆瓣醬(2勺)生抽(適量)味精(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜黃豆芽炒肉片的做法步驟1、將黃豆芽洗淨,瀝乾水分。2、芹菜洗淨切成寸段。3、炒鍋放油燒熱,放入肉片煸幹水份。4、放...
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羊肉豆芽怎麼做-羊肉豆芽的做法
  • 羊肉豆芽怎麼做-羊肉豆芽的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)豆芽(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉豆芽的做法步驟1、主料,豆芽羊肉洗乾淨2、羊肉切丁,葱薑蒜都切丁。3、鍋裏放油,放入肉丁。炒幹水分。4、肉丁炒幹水分,加入辣椒,辣椒在炒前,用開水泡一...
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韭黃芽菜炒肉怎麼做-韭黃芽菜炒肉的做法
  • 韭黃芽菜炒肉怎麼做-韭黃芽菜炒肉的做法

  • “前段時間在電視上學的這道菜,就做了來試,得到了女兒的肯定。”食材明細主料韭黃(適量)芽菜(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(適量)蒜蓉(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃芽菜炒肉的做法步驟1、瘦肉切面絲或條都行,放入少量食用油調勻,再加入生抽,生粉...
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芽菜燒肉怎麼做-芽菜燒肉的做法
  • 芽菜燒肉怎麼做-芽菜燒肉的做法

  • “肥而不膩,滿口留香。”食材明細主料五花肉(500克)芽菜(200克)輔料菜籽油(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芽菜燒肉的做法步驟1、五花肉取肥端。2、鍋燒熱,將肉皮朝下;3、將肉皮烙起微泡;4、刨洗後切大坨。5、鍋熱、中火,放少許油,下肉坨;6、肉坨爆至吐油,放蒸燒白食肉後餘下...
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黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做
  • 黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做

  • “顏色金黃的上海春捲,外皮酥脆,餡心軟嫩,鮮香美味,是人見人愛的一道傳統小吃,上海人家春節期間一定要做春捲來吃的,上海的春捲分鹹甜二種味道,甜的是豆沙,而鹹的最正統是黃芽菜肉絲餡料的,再加點黑木耳和冬筍絲口感更加豐富,營養也均衡全面。,現在超市裏有冷凍的皮子賣,所以再也不是...
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紅燒羊肉的做法 淮揚菜/紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 淮揚菜/紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿肉(2斤)白蘿蔔(2個)輔料蒜苗(3根)老抽(1-2勺)生抽(3-5勺)鹽(適量)白糖(少量)老薑(1大塊)洋葱(半個)黃酒(5-8勺)八角(3/4個)香葉(幾片)花椒(十幾粒)幹辣椒(2-4個)自制辣椒醬(1-2勺)桂皮(2-3塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、羊腿肉買回家沖洗後剁成塊浸泡1-3小時,...
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羊肚菌炒黃豆芽怎麼做-羊肚菌炒黃豆芽的做法
  • 羊肚菌炒黃豆芽怎麼做-羊肚菌炒黃豆芽的做法

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料羊肚菌(適量)黃豆芽(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肚菌炒黃豆芽的做法步驟1、羊肚菌適量,温水漫泡十五分鐘左右。泡羊肚菌的水不要倒掉,沉澱,把上面乾淨的水倒出備用。2...
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黃芽菜肉絲炒年糕怎麼做-黃芽菜肉絲炒年糕的做法
  • 黃芽菜肉絲炒年糕怎麼做-黃芽菜肉絲炒年糕的做法

  • “今天繼續吃年糕,黃芽菜肉絲年糕是我們這過年必備菜之一~味道鮮美,還有非常好的營養價值吶!”食材明細主料水磨年糕(500g)黃芽菜(700g)肉絲(75g)輔料生抽(半勺)油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜肉絲炒年糕的做法步驟1、準備好食材,黃芽菜切條,肉塊切絲,年糕浸10-15...
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自制燒羊肉串-燒羊肉串
  • 自制燒羊肉串-燒羊肉串

  • “自制純羊肉串,純對純。”食材明細主料羊肉(500g)輔料燒烤料(一袋)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉,切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。視個人口味。3、醃製3-4小時,我醃的時間較長,入味好。4、自已穿成大串,實惠啊!5、我家的是...
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芹菜黃豆芽炒肉怎麼做-芹菜黃豆芽炒肉的做法
  • 芹菜黃豆芽炒肉怎麼做-芹菜黃豆芽炒肉的做法

  • “黃豆芽在平日裏並不是很陌生,除了助消化、營養豐富,同時也是減肥的好食材。芹菜含有大量的粗纖維,對人的身體健康也有好處,常吃芹菜有降壓的功效。這兩種菜和再加點豬肉,健康又營養”食材明細主料黃豆芽(適量)芹菜(適量)葱(適量)豬肉(適量)輔料醬油(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)醋(一勺)澱粉(1...
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